第7节
她能唱出来这酸梅汤里头放了不少东西，还有甜味，成本就肯定比一般的糖水高。 那么怎么定价就显得很关键。 因为到底是差不多的受众，要是太贵了，就算酸梅汤比糖水好喝很多，但会买的人必然不多。 太便宜也不行，毕竟天底下没有做亏本买卖的，别看她在家小心翼翼的，但对着钱这事上，还是细想得很深的。 “果儿，说说你的打算。” 胡琼慧挺满意老大媳妇的提问，可以说是问到关键上，买卖图的就是牟利，所以定价成本是最要紧的，就算她不提，自己必然也会开口，现在却是给她省事了。 “这些我都有算过的，给你们看看我列的单子。” 姜果儿中午熬好饮子就一直在屋子里盘算，按着买材料的钱，她大概估算了一下。 一份材料能熬4升，再多饮子就该淡了。 所以，总成本就在五毛左右，这还是因为有放冰糖的原因。 而酸梅汤她时打算按着一碗一毛来卖，一份材料大体能出十五份，也就是一块五。 扣掉成本，利润也能有个一块钱，按着眼下天热，少说出一次摊，也得熬个两三份材料，算下来净利润就是三四块。 这钱听着不算多，可仔细想想，工厂里的普通工人月薪差不多三、四十块左右，除去刮风下雨的不能摆摊子，她这饮子少说也能月进七八十块。 “能赚这么多？” 姜成武看完纸上的单子，顿时没忍住惊呼出声。 要知道他们家可没人进厂子，没有固定工资，一大家子守着几亩地过。 平时闲了，他们也会帮人打打长工，还有姜家老爹有些手艺，能打些木工填补家用，但就是这样，一年头囫囵下来，也就能有个三四百块的进项。 这数额听着不少，但是摊到每个月也就三十出头，还不是月月拿现，再兼顾一大家子的花销，一年到头根本存不下什么钱。 现在自家meimei卖个饮子，一个月大体能赚个七八十块钱。 这可比全家辛辛苦苦下地还要多赚出一番，想到这姜成武呼吸都有些.粗.重。 要不是天色不对，他都想立刻开工了。 “这还是少的，又没有人规定，咱就只能买酸梅汤啊！” 姜果儿笑了笑，她手里头还会不少街边小食。 等到积累些固定受众，她再推成出新，一点点的扩大买卖，这样既降低了风险，又能慢慢把买卖做大。 这也就是个体经济放开没多久，她拥有的信息差带来的好处，毕竟这时候对于经营，很多人还是一头雾水。 长期的封闭让他们胆子变得越来越小，根本没有冒风险的决心，毫不客气的说，这时候的她敢赌，在一定程度上其实就已经赢了大半。 当然，要不了多久这些人见到利润，胆子会一点点放开，甚至还会飞快吸收成长，但有些时候落人一步，就要非十倍的努力去弥补。 事实上，在与时间这场竞赛里，后来者居上可以说是凤毛麟角，更多的还是距离越拉越开，直至再也看不到前人的项背。 “我想大家伙这下应该没有疑问了吧。” 胡琼惠目光扫过，姜家众人一致摇头，毕竟他们想问的都回答上来了，而且可以用完美来形容，这时候再说不同意，这不是找骂吗？ “说到底这是要上街买的，小姑子自己去不大合适，娘你看要不让老三跟着去？这样也能相互照应照应。” 刘玲开口说道，显然是想到万一自家小姑子真赚了钱，保不准惹来红眼的，毕竟万事防一手准没错。 “老大媳妇说的在理，老三这段时间就先别下地了，跟着一起摆摊去。” 胡琼惠听后点了点头，当即拍板做下决定，见状姜果儿内心是感动的，在家人眼中自己安慰还是更重要的。 同时，她也松了口气，现在启动资金有了，自己只剩下筹备了。 因为卖酸梅汤饮子可以说是姜家难得的赚钱门路，姜家从上到下都格外配合，又是搭板车，又是架不锈钢桶。 为的让饮子好喝，姜果儿还特地跑一趟柳婶家跟她买了小半桶的冰块。 因为这些冰是拿白水做出来的，成本低，三毛就能拿一小桶。 当然，姜果儿也没指望这小桶的冰能让饮子凉下来，主要放凉的手段还是到后山的山泉里泡。 山泉水本来就凉，又有山体遮拦，倒是正合适，附近胡同的人有时会拿着西瓜去泉水里泡着。 泡一下午，再吃起来，跟从冰箱拿出来的差不多，算是解决这年代没冰箱又想吃凉快的难处，当然缺点也有，那就是要走远路，来回得一个小时。 基本上这重活都落在姜成武头上，后者也没有什么抱怨的。 真要论起来，走这个把小时，比起下地是舒服多了。 而且自家老妹还保证每次都会给他装一瓶子，路上热了就喝，对他来说简直是美差。 这事让姜小鹏知道，哭着闹着要给他叔换活儿。 奈何年纪太小，压根没有参加竞选的资格，气得他哇哇哭，也就是姜果儿承诺会给他留些饮子，这事才算作罢。 … … 第7章 “头次出摊，你两别整太晚，天黑就往家里来，听到没？” 胡琼惠伸手将小凳子放上推车，转头嘱咐跃跃欲试的老三还有姑娘。 对于后者，她是没什么好担心的，主要是担心老三，他这.性.子跳脱得不行。 而要说稳重，那就该让老大去，可这是去做生意，光靠稳重可不够，嘴皮子还得会来事。 老大在这方面明显不顶事，考虑来考虑去，老三确实最合适。 “娘，这话你说好多遍，我耳朵都要听出茧来了。” 姜成武不耐烦的摆了摆手，生怕再唠叨下去，他们都不用摆摊了，他手脚麻利的拉上姜果儿就往外走。 “这死孩子，急脾气也不知道随谁。” 胡琼惠见状，倒是没有再跟上去，而是喃喃着，“希望能顺利点，别碰上事。” 看着人离开的方向，她眼中不由得带上担忧。 而相比较自家老娘的心情，姜成武明显快乐很多，甚至还哼起了歌，姜果儿见状没由来觉得好笑。 这一笑反倒让她没那么紧张了，毕竟她也是头次出来做生意。 新娘子上花轿头一回，再怎么安慰，都是没法免俗的。 姜成武察觉到人的不自在，撇过头笑道：“果儿，别怕的，有你三哥在，保准没有问题。” 姜果儿闻言，笑意满满的点头道：“那我就谢谢三哥，一会儿这场子，你可得给我撑起来。” “没问题，包在我身上。” 姜成武胸有成竹的立手保证，模样还有些严肃认真。 两人边走边聊，没多大一会儿就拖着车架子到了位置--红.星.钢化厂门口。 这钢化厂是他们附近最热闹的一处，里头都是些拿固定工资的工人。 对于现在来说，这些人那都是“有钱人”，他们消费理念比起其他人来说，有明显的进步。 也就是这样的群体，更容易做成买卖，且有能力满足自身需求。 而明白这个道理的，显然不止姜果儿。 这条临近厂子的街道，熙熙攘攘的多出几家小摊，有买水果的、也有买糖葫芦、发糕这样的小食，品类不少。 姜果儿这会儿可以说是来得早，他跟着自家三哥挑好位置，就开始从车上卸东西。 几张拆卸式的小圆桌、小椅子、厚毛巾盖着的小冰桶、陶瓷碗，一大桶自来水、酸梅汤不锈钢桶，最后还有挂在一角的塑料袋… … 那些圆桌椅子是让客人现场坐的，这样可以现场喝，也能用袋子装好打包，可以说是很努力兼顾两头了。 他们两收拾得很快，没多大一会儿就搭好家伙事，这时候边上卖水果摊主笑呵呵的打起招呼。 “小姑娘，你这是准备卖啥啊，大桶小桶的，看着真齐全。” 对方是个四十来岁的中年妇女，模样生得老实，看样子明显是来的时间不短了。 姜果儿头次来，对这一块到底不熟，正想着问问情况，对方主动搭话，她自然乐意接。 “伯娘，也不是什么东西，就是夏天喝的饮子，这么大一片，咱两能挨在一起也是缘分，我倒些您尝尝。” “唉，唉，用不上…” 后者见状连忙摆手，可架不住人手快，看着递过来的瓷碗，扑面而来的凉气和酸甜味叫她动作一顿。 热了一天，她嗓子早就有些冒烟了，不用想也知道，这冰冰凉的饮子下肚，肯定是通体爽快的。 于是，拒绝的话她也说不出来了。 “那…那就谢谢姑娘了。” “您太客气了，以后还要麻烦您照顾一二呢，您不嫌弃寒酸就行。” “好说，好说。” 后者脸皮有些红的接过瓷碗，她早就有些渴了，顺势递到嘴边喝了起来。 而这第一口，她就愣住了。 冰冰凉的饮子酸甜清凉，顺着火烧火燎的嗓子滑进胃袋，让原本闷得发慌的胸口，有种豁然通畅的感觉。 “没想到，姑娘你还有这手艺。” 摊主诧异的看向人，似乎没想到这姑娘年纪轻轻，居然有一把如此好的手艺。 “那是肯定的，这饮子我长这么大，从没喝过比它更好喝的。” 姜果儿还没来得及开口，一旁的姜成武见有人夸自己meimei，与有荣焉的抬了抬下巴。 那模样不知道还以为刚刚是夸他呢！ ... ... 太阳还没下山，厂子也没到下班点。 姜果儿从郑大娘，也就是她边上的水果摊主哪里得知，离工人放工还有个半个钟，等到时候这条路才算是热闹起来。