顾二娘流放种田日常 第50节
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不过揭开水缸，看里头的水不多了，只能够先拎着两个木桶去溪水打?水回来。 拎着木桶走?到院子门?口，恰好撞见吴村长。 吴村长简直是扑过来的姿势，一把揪住了她?，声?音既生气又惊喜：“顾二娘？你干什?么去了？” 再看顾冉怔怔的，松了口气，又追问，“你不是走?了吗？” “走?？”顾冉纳闷，看着吴村长脸色焦躁，“我走?去哪儿?？” “这些天，你都不在村子里头，我还以为你……”跟以前儿?发落到夏溪村的人一般，逃了。 “你一个娘子家的，这些天是上哪儿?去了？怎么都不见人呢？”吴村长松了口气的同时，又训斥起来，“怎么都不跟我说一声?？万一出事了怎么办？” 顾冉后来才知道，吴村长就?是那个负责每个月审视考核自己的这个流放犯的官方人士。 在她?来到夏溪村第?二日?，跟她?一起去县城的时候，吴村长去永昌县官府办理公务，就?接收了官府给她?的这个任务。 是以连续几日?顾冉家里头没人，让吴村长误会，以为她?逃了。 知道闹了个乌龙，吴村长总算松了口气。 “那你到底是干嘛去了？我可找你几个地儿?了，连黄师傅那边我都找了。”虽然黄师傅跟她?说，不太相信顾二娘会从夏溪村里头逃走?。 毕竟他手头上还压着她?要做到一个大工程呢，还给付了五两银子。 五两，可不是什?么小数目。 黄师傅深信顾二娘是为了在他这里订做的风车搞钱去了。 顾冉边在溪边舀水，边听吴村长唠叨，听黄师傅这么猜，心?想他倒也没猜错。 “我确实，是到别的村儿?走?走?去了。” 顾冉给随便扯了个借口，“您知道，我被流放的时候，有认识的一茬人都被流放到永昌县来了，他们在隔壁村儿?，我就?想着去看看他们。” 吴村长看着顾冉，露出半信半疑的神情，想说什?么，见她?抬两桶水吃力，主动?将一桶水给拎了过去，帮着顾冉将水给抬回了小厝。 “您放心?，吴村长，这夏溪村就?是我的新家了，都是夏溪村人了，我哪儿?也不去，不会逃的。” “你知道就?好。”吴村长警告，“但你下次要是出远门?，可要记得?，到我这儿?报备一下，不然不许你走?出夏溪这个村子了。” “哎，行，我一定照办。” 而后马上就?报备了过两日?她?可能会到县城做营生的事，若忙起来，或许还会到县城住个几日?，届时吴村长也别误会自己是逃了。 “去县城？你是又打?算做什?么营生了？”吴村长好奇，问了一嘴。 那杨梅季节过去了，顾二娘的杨梅饮子做不成了，才过几日?，又给自己找到差事了？ “还是饮子，冻品，想着做了拿县城去卖。” 虽然县城远，到东林乡渡口过去还得?每日?花五十文钱，但县城人多啊，消费市场也大，她?在东林乡，每日?基本上也就?卖稳定地份量。 不着急用钱银的时候，还好说，但若像现在得?攒钱银，自然想卖多一些，到县城最好。 在东林乡卖，那人都明眼瞧见着自己是背一桶饮子去的，卖完了就?是卖完了，哪里敢从空间?格里头再掏？ 县城大，那她?可以一次做多一些烧仙草，外头装一盆，八号空间?格也可以装几桶，等到了县城，码头卖一盆，卖完了若是时辰还早，可以到县城其他地方，譬如商业街坊，东区西区的，继续慢慢卖。 没人会追究自己一开始到底是拿了多少饮子去卖的，也应该没有人起疑心?，安全，能卖出去的份量多多了！ 另外，这烧仙草不比杨梅饮子，杨梅饮子便宜，烧仙草贵，东林乡里舍得?花四文钱买两勺子杨梅饮子的人，未必舍得?花六文钱买一小勺烧仙草。 县城的有钱大户多，就?码头那处兜里有钱银的行商也多，自然不会将六文钱看得?太重，所以，还是得?去县城卖。 主意打?定，顾冉也没有急着做仙草冻，而是洗浴过后，披着湿漉漉的头发，先给天井的红橘，凤凰草，以及屋前屋后的花木姜葱啥的浇了一次水。 那打?回来的两桶水自然是不够用的，所以又去打?了几桶，直到把伙房外头五只水缸打?满了为止。 接着便是用空的水桶装了从十号空间?格拿出来的冰块，给屋子降温，自己享受着凉意，简单地吃了晚膳，而后舒舒服服地躺在床上睡了一觉。 辛苦了那么多天，该犒赏自己放松一下的。 次日?一早，才开始清点这一趟辛苦进大屿林的收获：竹荪，红菇，地捻子，覆盆子，艾蒿，仙人草，竹鼠，兔子。 地捻子跟覆盆子都是林子里瞧见的时候顺带摘的，打?算就?拿来做小果子吃，覆盆子还能拿来做果酱。 分门?别类后进行处理，竹荪跟红菇都分成两份，放八号空间?格里，艾蒿一半放进去，另外一半搂到竹箕上铺开，拿来晒干，至于?仙人草，摘得?多，所以单独放一个分区，等稍后做仙草冻的时候再说。 顾冉首先是要处理竹鼠跟兔子。 取皮剥骨后，rou放进空间?格，皮毛得?鞣制起来先晒着。 在将皮子固定在木架子上挂起来时，那外头的门?又被敲响了，还有妇人的声?音在问：“顾二娘，在家么？” 顾冉听出是林二嫂子的声?音，连忙应：“在，稍等，来了。” 林二嫂子是来送缝纫好的衣裳给顾冉的。 顾冉托林二嫂子给自己做了包括里外衣一共四套衣裳，还有两双布鞋。 “林二嫂你的手艺好，下次我要再想做衣裳，还找嫂子您。” 顾冉笑着收下衣裳，请林二嫂去正厅喝茶说话，顺便给了工钱给她?。 “好啊！” 进去的时候，林二嫂注意到顾冉挂起来的皮子，在天井就?停下来了，瞅了瞅顾冉拿出来晒的几箕东西，视线落在了晾起来的皮子上，“哟，顾二娘，这是你……你打?回来的？啥东西的皮子啊？” “哎，就?山里头的一些兔子什?么的！”顾冉笑眯眯道，“是我最近到隔壁村的时候，气运好逮着的。” “你还会捉兔子？” “会啊！”顾冉试探地问，“那咱们村的大屿林，有没有别家猎户进去找过兔子啊？” “进大屿林？谁敢啊！”林二嫂摇摇头，“你瞧那瘴气多吓人的，要随随便便进去，小命都丢了，还找什?么兔子？” “哦！也是。”顾冉点点头。 “你还种……这棵是什?么？”林二嫂瞧见了那株开满了花的红橘，惊呆了，“这是，橘树？” “对啊，林二嫂您也认得?这是橘树啊？” “当然认得?，那东林乡，还有附近几个村子里头，有不少人都会种橘树，卖钱。” “真的？” “真的！咱们这种的橘子啊，有许多行商要来收的，据说卖去南洋，或者送去北边儿?，都受欢迎。”林二嫂道，“就?连皇帝老爷，想吃橘子，也得?是咱们这地儿?种出来，而后进贡上去的。” “那可真了不起。”顾冉也是欣喜，“林二嫂子你知道哪几家种橘子的呀？能带我去看看吗？” 有人种橘子，那就?是说，到秋季时，会有很多橘子上市吧？ 喜爱橘子人士的顾冉怎么可能不欢喜呢？ 她?可以像前两世一般，吃得?上橘子了。 如今还有八号空间?格，届时买多一些囤起来，可不就?一年?四季都能有橘子吃了吗？ “现在可不行，你这橘树晚了，人家那山里头的橘树都借果子了，雇着人看着呢，外人不给随便进。”林二嫂道，“不过，等橘子成熟了，人家会雇伙计进园子干活，你要是愿意，到时候我叫上你一块儿?去？” “好啊，就?这么说定了。” 顾冉送走?林二嫂的时候，给送了一竹篮子在山里头摘的地捻子，让她?给家里头的小郎君小娘子们吃，顺便感谢林二嫂告诉了她?这么个好消息。 有人种橘子！ 她?差点忘了，闽地的福橘也是出名的。 为了橘子面世时能买多多益善的橘子，赚钱银的动?力又多了一个。 顾冉马上将仙人草给取了出来，打?算开始做仙草冻。 清除仙人草上的根茎，除去败叶，最紧要的是将粘附其上的尘土，细沙全部清洗干净，而后切成一段一段，放入锅里后，加水，烧大火熬制。 这需要花费很长一段时间?。 因为要将锅里头的仙人草炖烂，才能够炖出nongnong的稠汁，那最终做出来的仙草冻才香醇。 等火候到了，里头的仙人草都烂融融了，那就?可以出锅了。 这时候的草渣跟汁液是混在一起的，所以必须将这些汁水过滤，过滤完后，洗干净炖锅，将这些已经?摈去草渣的纯净汁液再倒进锅里头，烧小火继续煮，为的是最关键的一道工序：加入纤粉，也叫团粉。 也就?是伙房里的大厨经?常拿来勾芡的淀粉。 顾冉采购吃食的时候就?注意到了，大盛朝拿来勾芡的淀粉，也已经?有很多种类，小麦粉，玉米粉，豌豆粉，木薯粉，等等。 甚至她?见着县城的一些做吃食的小摊贩，也普及了用纤粉勾芡的技艺。 在仙草汁液中加入纤粉，为的是让仙人草凝固成块。 边加热，边将倒下去的纤粉与仙草汁液搅拌均匀，那仙人草汁液慢慢便会变得?糊糊的，这个时候就?可以停下，熄火，待其慢慢冷却?。 当然，顾冉是不用等慢慢冷却?的，她?有十号空间?格，零下十度，将锅直接拿进去，不一会儿?拿出来，满锅都是凝结起来的仙草冻。 将这一整块的仙草冻用刀子切成小块，用碗起来，放入白糖，蜂蜜或者是其他配料，就?是一碗成功的烧仙草啦！ 做好后，顾冉自己吃了一碗，爽滑美味，弹牙有嚼劲，厚厚夹！ 吃完后，看着一锅的仙草冻，顾冉笑眯眯地：很好，赶明儿?就?能去卖烧仙草啦！ 第50章 说赶明儿就去县城, 但?在那之前，还是得先做好出摊的准备。 首先将余下的仙人草都取了出来，拿了一个竹箕摊开，放到天井去晒。 其实仙人草熬制仙草冻, 选用晒干的仙人草会?比较好, 那样, 熬制出来的仙草冻就没有太浓的草味。 不过顾冉是因为赶着做营生, 所以就直接拿新鲜的直接来煮了。 除了晒制仙人草，顾冉也带了不少，离开小厝, 走到了自己荒置着的那几亩田里。 因为靠近大屿林, 这边的农田很少, 夏溪村里头的农田，都是往后头开垦去的。 不过这个时候正好，极少有人注意到顾冉在干什么。 顾冉打算试试看，在自己这四亩田里, 种仙人草能不能存活。 初世, 南方气候炎热，四季常温，故而对仙草冻的需求相当的大, 促生了不少专门大量种植仙人草的农户，割一茬便?能长一茬，所以不失为一条生财之道。 她?如今想做烧仙草的营生, 自然想试试看, 自己能不能也种出来。