第142节

    诸葛老头皱眉沉思，突然想起米味在京城开的很美味饭馆，顿时灵机一动，道：“我看就让那丫头在咱们圣医城里开家饭馆吧，到时候百姓们尝惯了美味，自然有人想要学，以后百姓们做吃食想加药材还是不加药材都随他们自己。”

    “这个主意好。”诸葛眀仪立刻同意了，“那就按你说的办，你吩咐下去，让人给那丫头准备个现成的饭馆。”

    事情就这么说定了，诸葛老头兴冲冲地跑回去跟米味说了这事，米味一口答应下来，用自己的厨艺换来暂住这里，等价交易很公平，这样就不算欠别人了，他们也能住的安心。

    有圣医殿出手，准备一个现成的饭馆很容易，不出三天米味一行人就被带到了城中为他们准备好的饭馆里，这饭馆和京城的饭馆布局差不多，前面是饭馆，后面是院子。更重要的是，饭馆的牌匾上同样写的是“很美味饭馆”。

    看着这五个字，米味眼睛微酸。

    没想到离开了她的很美味饭馆，在这里又有一个新的很美味饭馆了。

    圣医殿还给米味配了两位助手，这两人是原先负责圣医殿厨房的大厨，一个叫杨明，一个叫杨怡，是一对兄妹。这两人既然能当上圣医殿的厨子，那厨艺自然是数一数二的，对自己的厨艺也很自信，这回突然被谷主下令让他们过来给一个比他们小的丫头当助手开饭馆，差点觉得谷主是疯了，心里那股郁闷和不服可想而知。

    一见到米味，这两人只是敷衍地点了下头，连话都没说，眼里无意识流露出的不服气和看不起让人看的清清楚楚，不过米味也不在意。

    米味清楚的知道谷主让她开饭馆的目的是什么，所以也没耽误，简单收拾了一下第二天就开业了。开业第一天做的吃食也很简单，就做手擀面。

    之所以做这么简单的吃食不是为了图方便，而是为了教身边的两位大厨，她想先从最简单的揉面煮面开始教，等他们学会了之后再增加难度。

    可杨明和杨怡却不理解米味的做法，只觉得米味没真本事，杨明对米味道：“谷主给你精心准备了这么好的饭馆，你就随随便便卖面条？这也太浪费了。还是换点能拿的出手的吧。”

    相比较杨明，杨怡说话就更不客气了，“谷主说你手艺不俗，怎么就只做个面条？莫不是没什么能拿的出手的手艺？”

    米味明白这两人内心对自己不服，所以并不在意他们的话，因为待会他们就要被打脸了。

    她淡淡道：“面条虽简单，但不是人人都能做的好吃的，你们认为自己做的面条很好吃吗？”

    杨怡骄傲地抬起下巴，“我们做的面条当然好吃，不说全谷第一，但还是排的上号的。”

    噢哟，看来很自信啊，自信好啊，现在多自信，等会就多打脸。这么想着，米味内心悄悄坏笑，面上继续一本正经地说：“那这样好了，你们两跟我一起做，咱们做出来以后比一比谁做的面条好吃，怎么样？”

    杨怡想都不想就答应，杨明也没意见。

    然后，三人就开始揉面做面，米味一边做一边用余光看那兄妹两是怎么做的，然后就见这兄妹两在揉面的时候果然放了“黑暗料理”——药材。两人撵磨了一根不知道是什么的药材，然后把黑乎乎的药汁往面粉里放，那白皙的面团不一会儿就变成了黑色。

    米味嘴角抽了抽，再不忍心再看他们了。

    82.  第 82 章   教导厨艺

    面条一会便做好了, 三人的面同时出锅，盛在面碗里摆在一起。

    杨明杨怡两人的面条泛着微微的黑色，还散发着一股药味, 虽不难闻, 但难免掩盖了食物本身的香味，在这两人的对比下, 米味做的原本就好看的面条显得更好看了，白乎乎的面条粗细均匀，白中微带金黄，汤汁中洒落着细碎的葱花和香菜点缀，再配上金黄的蛋花，白的绿的黄的，特别好看。

    颜值这一项就很突出了，杨明兄妹两看的微微一愣, 脸色微变, 再加上米味的面碗中散发出的难以言喻的香味，一下子就抓住了他们的嗅觉，让他们自己都忽略了自己做的面条。

    卖相和味道都不如对手，杨怡强撑着面子不服气道：“你的面里没加药材吧！你怎么不加药材？”

    米味反问：“谁规定吃食里要加药材的？不加药材就不能吃了吗？”

    “额.......”这个问题一时间让两人有点语塞，杨怡支支吾吾道：“可，可就是要加药材的，老祖宗就是这么做的，加药材对身体好。”

    米味明白，这种思想在这里人的心里根深蒂固，就像传统中国人原本都认为吃食要煮熟了吃一样，殊不知人家外国人吃生鱼片吃半熟牛排吃蔬菜沙拉等生食吃的飞起，只有真正接触到不同的饮食文化后人们才能逐渐接受并喜爱。

    而她现在要做的就是让截然不同的饮食进入他们的视野, 从而让他们习惯并喜爱。

    米味循循善诱道：“想要对身体好可以单独熬药喝嘛，为什么非要在吃食里加药材呢？这样很影响食物的口感，食物带着苦味怎么能好吃呢，你们的面条就是因为加了药材才拖了后腿。”

    “那，那.......”杨怡想不出反驳的话，只好道：“那要是我们也不加药材，肯定不比你做的差。”

    米味：“那行啊，你们再做一份不加药材的，咱们再比比。”

    两人挣扎了一下就同意了，回到灶台去重新做面，这一次抛弃了加药材的习惯，做了一份正常的面。

    做好后，三人开始互相品尝对方的面。米味率先尝了杨怡和杨明做的，发现不加药材之后他们的手艺还是可以的，果然不愧是能当圣医殿大厨的人，要说缺点的话，就是面条还缺了点劲道，调味料也寡淡了些。

    而杨明兄妹两在尝了米味做的面条后，具是一愣，除了不可置信之外，浑身还充斥着一股羞愧感，原本他们觉得自己做的面条肯定比米味做的好吃，结果现在却被实实在在的打脸了。

    跟米味做的一比，他们是手艺差远了。

    两人心里的傲气在这碗面条中彻底被瓦解，杨明更是脸红地对米味道：“对不起，我们刚刚不该看不起你，就算不加药材我们做的面比起你的还是差的远，你做的面条特别好吃，我从来没吃过这么好吃的面条，我自己也做不出来。”

    杨怡更关注米味的面条是怎么做的，迫不及待问：“你加了什么进去？为什么味道这么香？”

    米味也不藏私，“首先，我没加药材，百分百发挥了食物本身的香味，其次就是你们揉的面有问题，吃起来没有嚼劲，软踏踏的面条怎么能好吃呢？想要把面团揉的好，除了加水要适当之外，揉的手法也很重要，同时还可以在面粉里打上一个鸡蛋，这样能提升嚼劲和口感。”

    这下两人彻底收起了轻视之心，如果说来时他们不情不愿，现在却已经变成满心佩服了。他们也终于明白为何谷主要让他们两来这里打下手了。

    接下来，米味重新做了一遍给他们看，两人看的很认真，不懂的地方就问，然后自己上手做，两人于厨艺上的确很有天赋，很快就掌握了方法，做出来的面条不比米味差多少。

    尝着自己做出来的美味面条，两人心里的震撼谁也不知，他们第一次开始思考食物里放药材的正确性，也第一次在心里怀疑老祖宗留下来的习惯，为什么要放药材呢？不放药材好吃多了，想对身体好直接喝药不就成了吗？

    这时，从门外进来了两个年轻男子，两人一进来就一屁股坐在椅子上，有气无力的样子。

    青衣男子道：“哎呦，饿死我了，咱们总算能吃上东西了。”

    黑衣男子道：“这家店一个人都没有，也不知道做的东西好不好吃，要是好吃怎么也不能这么冷清啊。”

    “不管了，就这家没人，咱们将就一下吧，去其他家还得排队等，就这家吧。”

    “也是，我也饿死了，那就这家吧，老板快给我们上菜！”

    米味正准备去招待这两人，杨明就代替她走了过去，对两人道：“两位客人，我们饭馆今日做的面条，两位来两碗吗？”

    青衣男子皱眉，“就只有面条？”