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    顶着金刚鹦鹉拟态的服务员神不知鬼不觉地出现在他身后，幽幽地说：“如果你觉得羽翼餐厅线上菜品贵，那说明全帝国所有的餐厅你都吃不起……也就只能来线上尝尝味道了。”

    “为、为什么？”面对着这样一个五彩斑斓的鹦鹉脑袋，洛白小心翼翼地开口问道。

    “因为全帝国会做饭的厨师只有三四万人，这是什么概念啊？全帝国人口数量高达六百亿！”鹦鹉服务员长着大嘴说，“也就是说，整个银河星系的餐厅少得可怜。上餐厅吃一顿现做的饭至少提前三个月预定，还得是有钱人才能吃得起。饭也没多好，也就是味道比营养液更丰富，吃个新鲜。”

    难怪安佑管家和西维尔在得知他会做饭时都深感震惊……原来在星际年代，真正的厨师数量少得可怜。

    鹦鹉头的服务员大大咧咧地坐在了洛白旁边，热心地说：“还有什么想问的可以问我呀，我刚到这里兼职，还不会什么花哨的表演，就只能来当个菜品解说了。”

    “……那，有什么好吃的菜品推荐吗，”洛白扫了一眼他胸口滚动的电子名牌，念出了鹦鹉头的名字：“闻人弋？”

    闻人弋用修长微黑的手指在菜单上指了指，说：“烤rou的味道都差不多，挺受好评的，但是我最喜欢的还是他们家的创意料理——臭豆腐。为了这个我才跑来这边应聘的，我们机甲系学生平时忙着呢。”

    看着他脑袋上飘摇的鹦鹉毛，洛白选择姑且信他一回，叫了特制臭豆腐、熏烤猪排和大壶菠萝汁，静静等待机器人把菜品呈上来。

    作者有话要说：　　大鱼塘大概是……兔区鱼区和微博的结合体？逛论坛的时候感觉鱼鱼们真的好可爱，忍不住用了这个名字OvO

    黑皮小鹦鹉闻人弋不是打酱油的啦，他的CP是三弟，小提琴家里斯特。

    第8章 分子料理？

    机器人四平八稳地送来了一份还在烤盘上滋滋作响的rou排和一大壶清爽的菠萝汁，等到他快要吃完时，又送来了一小盘四四方方的不明物体。

    嗯，烤rou的味道一般般，火候控制的不太到位，没有做到外皮焦香、内里柔嫩，不过勉强还能吃，比厨艺机器人要出色。洛白在心里想。

    “喏，整个就是羽翼餐厅的特色菜之一，臭豆腐了，”闻人弋激动地指着那块不明物体说，“你尝尝味道怎么样。”

    洛白顺着他手指的方向定睛一看，盘中摆着的确实是豆腐，但是和他记忆中外焦里嫩，鲜而香辣的臭豆腐完全不同，不仅质地是生的，而且白豆腐中镶着黑色的珠状物，看起来像是变异版豆腐花。

    在一旁鹦鹉脑袋虎视眈眈的注视下，洛白艰难地用勺子拨弄出了一小块放入三瓣嘴中。

    ……呕。

    初尝时豆腐嫩生生的，还算可以入口，但是当咬破了透黑色的爆珠后，一股闷臭味酸水强烈冲击着口腔，吓得洛白赶紧咕嘟咕嘟喝完了手边的菠萝汁，想把这个怪味儿压下去。

    “……这就是大厨秘制臭豆腐？”洛白声音颤抖，红眼睛瞪着闻人弋。那股难以言喻的臭味还在齿间徘徊，就连灌下一大杯菠萝汁都不顶用。

    “对啊，”闻人弋上下敲击着鸟喙，理直气壮地说，“我觉得这种臭味闻久了就非常迷人……虽然吃着不怎么样，但是它制作手法独特，我超感兴趣的。”

    洛白心想，要不是初中吃过火宫殿的臭豆腐，我还真就信了你的鬼话。

    真正的黑色经典臭豆腐味道并不重，只有一丝隐隐约约的臭味，被焦香的炸豆腐和喷香的辣椒圈所掩盖。一口咬下去，脆薄如纸皮的豆腐壳破掉，里面浓香的豆腐汁、辣椒油和麻油味一齐迸发在唇齿间，香臭交织回味无穷，哪里是这星际山寨臭豆腐能比的？简直鱼目取名做东珠。

    洛白皱眉道：“正统臭豆腐焦脆而不糊、细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。这盘哪是臭豆腐呀，就是臭了的豆腐。”

    “不可能是食物变质，”闻人弋自信地摆摆手，“我们店里为了保证食物安全正规，都有厨师烹饪的录像的，我还存下来了，厨师长的分子料理超厉害！”

    说话间他拉出了自己的内置光屏，翻出保存的“臭豆腐”制作录像给洛白看，于是洛白正好悄悄把盘子往更远的地方推了推。

    兔脑袋和鹦鹉脑袋凑在一起，开始认真观摩厨师制作传说中的分子料理式臭豆腐。

    只见第一步，厨师带上了橡胶防护手套，将豆豉、碱和清水按比例混合后装入了料理机，完全搅碎，再把粘稠液体分批倒入了八个大型试管中。旁边的配字：「发酵卤水半个月」。

    洛白：……你这样在长沙是要挨打的，这个搅拌方法也太硬核了啊啊啊！

    第二步，厨师将八个已经发酵完成的试管插入了离心机中，按下了启动键，不出十分钟，试管中的液体和固体已经完全分层，上下分界线显着，随后过滤掉残渣，只留下液体部分。旁边的配字：“卤水精华提纯”。

    洛白：你完了，我老师要是看见有人这么用离心机，他会加入长沙人一起暴打你。

    第三步，将“卤水精华液”二次离心，加入青矾和沸水，用电动搅拌器混合。——到这里为止，还算正常，直到厨师又往里面加入了20g海藻酸钠？他在另一个巨型玻璃容器里加入了30g钙离子和5000毫升纯净水，掏出了96孔板开始静置脱离卤水混合液，一分钟后这些混合液变成了透明的凝珠状。配字：“固定化细胞技术卤水提取物”。