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    洛白往锅的左右两侧都倒入了奶白色的高汤，一侧飘起了大葱、蘑菇片和姜片，另一侧则浮起了红彤彤的红油，一股浓郁的麻辣鲜香味顿时窜起，极其霸道地唤醒了在场众人的胃口。

    随着加热板的火力全开，汤底开始咕嘟咕嘟冒起了小泡泡，白汤部分开始翻涌，让蘑菇片在表面滚动漂浮，而红汤的那一侧还没有动静。

    “一边是辣的，一边是不辣的？”余铎肯定地问道。吃过了铁板鱿鱼的他，现在看着这个红亮的颜色，几乎条件反射般咽了一下口水。

    “是的。一边是清淡的菌菇汤，另一边是麻辣口味的，方便让口味不同的人也能一起吃饭。喜欢什么食材，放进锅里煮熟再捞出来就好了。”洛白耐心地解释道。

    包括西维尔在内，他也是第一次吃这种热气腾腾的火锅，将洛白的话听得格外仔细。

    之前和大哥一家一起吃的韩式火锅并不需要自己动手来煮，比起鸳鸯火锅简单不少。

    “先煮不容易熟的大块荤菜，然后再放易熟的菜，吃的时候可以撇去表面的浮沫，口感更好。”

    “烫火锅时要注意有些食材很快就熟，老了口感就不好吃了，比如毛肚，时间一到就得立刻捞出来，这样才会保留脆爽的口感。”

    多说无益，吃火锅还是得在实践中掌握熟练技术。

    洛白将牛rou丸和鱼虾丸放进锅底，长筷子轻巧地将一大盘食材拨进了咕嘟沸腾的火锅里，没有让汤汁溅出来烫到人。然后开始下了些rou片，让雪花般的rou卷在红汤中舒展、变色，倒是真的有了几分“拨霞供”的意味，古人给火锅起名，实在风雅又贴切。

    鼻尖涌动着火锅刺激的香气，让人不由自主地分泌唾液，想要尽快尝尝这新奇吃饭究竟是如何的热烫美味。

    所有人都看着洛白，似乎在等待着他一声令下，然后才开吃。

    洛白也没有让他们等太久，因为羊rou卷切得极薄，没过几秒便变了颜色，他长筷一伸，夹起了羊rou卷放进油碟里蘸了蘸，味道确实还是熟悉的又香又辣，他吃得眉目舒展。

    “别光看我啊，可以开吃了。”洛白一抬头，看见四双眼睛都看着自己，忍不住啼笑皆非地说。

    大家第一次像下厨一样自己烫食材自己吃，一时间新鲜又忐忑，不光是看着满桌子食材犯难，更是不知道该往哪个锅下。

    最后医生们还是对蘑菇味的反感战胜了对辣的畏惧，选择像洛白一样，夹起羊rou片放进了红汤，涮熟捞出后放入口中。

    ……好辣。

    克莱满脑子都被这两个字刷屏了。他还没有蘸油碟，直接尝了尝羊rou片。羊rou又嫩又鲜，在汤底中滚了一遍，捞出来就染上了麻辣的口感。浅尝之下，又辣又烫的口味让舌尖的疼痛一直冲到喉咙。

    但是看余铎吃得面不改色，克莱自然也不能让自己露怯，强行压下了喉咙口的热浪，喝了一大口冰水镇痛。

    殊不知余铎是把rou片往芝麻酱碟里滚了一圈的，羊rou卷挂上了厚厚一层芝麻酱，原先guntang和麻辣瞬间被芝麻酱淹没，火锅底料的辣意被芝麻酱的醇厚味道中和了，吃起来香浓可口。

    尤妮尔也在心里默默惊叹着，这样简单的吃法，只是往锅里烫了一下，怎么会这样好吃？

    她美目微睁，难以置信地看着咕嘟作响的汤底，只觉得里面包含了神奇的魔力，忍不住又往里面下了许多rou片。

    尝过了火锅的滋味之后，原先等待菜熟透的时间好像一下被拉长了，等待显得那样难熬，西维尔直接将没吃过的rou通通往锅里丢了一部分，缩短等待的时间。红汤和白汤里一下子都变得满满当当，格外好看。

    “可是……这样混杂在一起煮，味道不会变吗？”余铎迟疑地问。

    “不会的，”洛白微微一笑，“放心吧，一起煮反而会让味道更好，蔬菜和你们吃不惯的蘑菇也会染上rou味，变得更好吃。”

    几人将信将疑地捞出了蔬菜和蘑菇，放进了油碟和芝麻酱碟。小青菜往油碟里一放，沾满了蒜泥和香油，夹杂着表面的香菜葱末入口，香油浓郁，蔬菜脆爽，加上菌菇的鲜香，那叫一个滋润美味。

    众所周知，火锅这种食物，往往要人多时抢着吃才香。刚风卷残云般吃完了一层羊rou卷，大家就纷纷抛下了身为教官、医生、少将……的风度，开始为了刚煮熟的肥牛片开抢。

    “谁下的谁吃。”这是冷漠护食，不忘给洛白夹上两片的西维尔。

    “我才吃了一口，菜就没了？”余铎不甘心地大喊，锋利的鲨齿上因为糊了芝麻酱的存在，威慑力顿时几近于无。

    尤妮尔轻笑一声：“你看看克莱。”

    ……好嘛，他又开始发挥了种族优势，多出来的四条触手拿着筷子舞得虎虎生风，两条下菜、两条蘸料、两条端着杯子时刻解辣……

    余铎翻了个白眼：“撑死你算了！”

    洛白专心致志吃着鲜美的毛肚，烫一小会就捞出来，全部塞进嘴里慢慢嚼。麻辣毛肚鲜脆爽口，十分耐嚼，每嚼一下都能感受到一股韧劲儿和麻辣油香从齿间冒出，越吃越香，吃到额头微微冒汗也不愿意放下筷子。

    荤菜耐煮，又下了许多素菜，各种配菜飘在锅面满满一层，热气上涌，咕咚咕咚响。

    众人吃得浑身冒汗，脑瓜子被辣得嗡嗡响，一些烦扰和忧愁都无影无踪，只剩舌尖上畅快的美味，让人觉得酣畅淋漓。