第三十一章 抹茶冰心面包

    时间一晃就过去了两个多月，清晨的霞光里，安素正想着今天的早餐吃什么好？

    最后她决定做一款抹茶冰心面包，配冰豆浆好了。

    毕竟大热的天，还是吃点冰凉凉的比较舒服。

    抹茶冰心面包说简单也不简单，说难却也不难，主要就是配料有点多会显得有些繁琐。

    但这对发觉了自己厨艺上的天分，也开始越来越爱吃的安素而言并不是什么问题，毕竟现在女孩的家中，最齐全的大概就是厨房用具和各种作料了，自然，烘焙用品也是有的。

    这款面包的特殊之处就在于自制的抹茶卡仕达酱，需要准备的配料有纯牛奶250克，细砂糖60克，玉米淀粉20克，抹茶粉3克，全蛋液50克，黄油30克。

    抹茶面包的配料也不遑多让，需要高筋面粉250克，抹茶粉8克，即发酵母3克，盐3克，细砂糖20克，脱脂奶粉5克，冰水180190克，黄油20克。

    最后的抹茶奶油就比较好处理了，只需要淡奶油150克，抹茶粉3克。

    因为家中只有安素一个人，所以这些材料可以做出的小餐包并不多，大概八个左右吧。

    首先把除了黄油之外的所有面包材料倒入厨师机，先低速搅打，防止面粉飞溅，再转中速打至面团细腻，产生面筋。

    这也就是安素说这道早点并没有那么麻烦的缘故，因为主力是厨师机。

    加入软化黄油，高速搅打至拓展阶段，也就是可以拉出相对的透明薄膜。

    取出面团滚圆，放入大碗盖上保鲜膜。

    放置在33度左右的室温里发酵，等面团膨胀至两倍大小即可。

    等的过程中，安素直接去冰箱将昨晚制作好的冰豆浆拿出，先倒了一杯喝上。手打的豆浆口感浓郁，冰凉凉的感觉更是让人感到浑身的毛孔都舒畅开了。

    半个小时后，试用手指戳孔面团，不回弹不塌陷即为成功。

    接着将发酵好的面团取出排气，分割成60克左右的小面团，用手心滚圆放入铺好油纸的烤盘上。

    烤箱150度开三分钟，让面团发酵至两倍大小，手指轻按表面缓慢回弹即可开始下一步。

    发酵好的面包撒薄粉，放入预热好的烤箱中层，上下管160度烤20分钟。

    这期间就可以去制作馅料了。安素将全蛋液入碗打散，倒入玉米淀粉和抹茶粉过筛，搅拌均匀。

    奶锅倒入牛奶，砂糖，边煮边搅拌，小火加热至沸腾。

    之后往全蛋液中缓慢倒入煮沸的牛奶，边倒边搅拌。

    最后将蛋奶糊倒入奶锅，一边小火加热一边持续搅拌，因为万一糊锅的话，今天她大概只能吃抹茶馒头了。

    安素小心的看着锅，待蛋奶糊变浓稠后离火，加入黄油，用余温搅拌至融化。

    这时候馅料差不多就完成了，安素将煮好的酱盛入容器中，拿保鲜膜贴着酱面封存起来，送入冰箱冷藏。

    最后的淡奶油加抹茶粉打发至出现明显纹路，冷藏的卡仕达酱同样取出，打发至顺滑，分两次加入抹茶淡奶油，搅拌均匀。

    完成的馅料倒入裱花袋，这时候烤箱里的面包也已经烤好，取出放凉，用小刀45度倾斜挖空，再挤入奶馅。

    摆盘上桌，早点就算是完成了。

    看着几个堪称艺术品的抹茶冰心面包，一个主意忽然划过安素的脑海，现在美食的o主那么火，她对自己的厨艺也很有自信，要不下次试试录个视频传到美食网上去？

    虽然说精灵神域中是可以赚到钱的，但这东西，谁会嫌多呢？

    软乎乎的小面包，配上凉丝丝的卡仕达酱，抹茶粉的微苦口干刚好中和了面包的甜腻感，一口咬下去安素直接幸福的眯起了眼。

    线团正温驯的趴在女孩的脚下，毛茸茸的团成一团，看起来超级可爱。

    当初安素是在第三天的时候，才带线团去的宠物店，主要想替它做个基本检查，看看是否可以驱虫洗澡之类的，线团身上实在是太脏了，但它一幅小奶猫的模样，安素实在是不敢，也无从下手。

    宠物店的店员人很好，耐心的帮线团做了检查，还洗了澡，万幸，线团似乎除了脏一点瘦一点之外，并没有别的什么毛病，谢绝了店员推销的各种养猫必备产品，安素带着线团就离开了。

    之后办猫咪证，打疫苗的事情就不一一描述了。

    但前前后后忙下来，安素唯一的感觉就是——养猫真的烧钱！她从精灵神域里提现的两千块，这两天的时间居然已经花的差不多了。

    好在游戏里摊子的事情进展顺利，几乎每天都有进账，到暂时不会为经济问题头大。

    从回忆里回过神，安素咬一口面包的同时，低头看了眼脚下一边轻蹭着自己，一边咕噜噜的猫咪。

    这时候的线团早已经不是安素才捡回来时那副可怜巴巴的模样，身形从瘦的只剩下骨架膨胀了至少两三倍，白色的毛发蓬松柔软，碧蓝的双眸看上去温柔的不行。

    女孩显然没有想到，自己当初随手捡回来的小可怜，清理干净养肥后颜值居然一下子窜的这么高。

    不过……

    安素的眼神微微眯起，等线团在大一些的时候就去帮它做个绝育吧，她可不希望这家伙发情后弄出一堆猫命来。

    对了……线团是只公猫。

    吃完早餐，安素将线团赶到一旁去玩，自己回房间戴上了vr头盔，连接进精灵神域的世界。

    新的一天，又开始了。

    精灵神域的世界里，依旧鸟语花香的让人沉迷，站在神奇宝贝中心的客房内，安素做的第一件事就是先打开人物的信息。

    姓名安之若素

    体力值100

    等级27（9082700）

    职业称号初级饲育家

    持有精灵皮卡丘（lv25）

    技能护理（初级中期），采集（中级初期），烹饪（中级后期）

    游戏更新后，技能的程度有初级，中级，高级，特级四个阶段，而每个阶段又有前中后三期。

    安素的目光只是从几个技能上一扫而过，最后停留在右上角的资金数上。

    78921精灵币，距离自己十万的目标越来越近了啊。