第三十六章福利试菜
很多人对西餐的概念还停留在肯德基，麦当劳等西式快餐的阶段，对于真正的西餐没有了解，可这也是无可奈何的事情，只能随着文化交流的加深慢慢去进行推广。 披萨，意面，牛排，这三样算是在餐厅点餐率最高的食品。 用这些来进行测试的话应该就可以知道答案了。 说做就做，林筱筱先将做披萨用的培根切片煎熟，然后从冰箱里拿出来马苏里拉芝士和帕玛森干酪，最后再拿出一点她最喜欢的圣女果和其他配料。 找出一个盆，将奶粉，黄油，面粉在里面揉成面团。 揉面其实是一个特别费力气的工作，尤其是对林筱筱这样没什么力气的女生来说更是一项大工程。 费了九牛二虎之力，终于将面团揉光滑之后就可以盖上保鲜膜，放在一边醒两个小时。 在比萨面坯发酵的同时，林筱筱也将手里的意大利面下锅了。 意大利面比较扛住，所以在它还没熟的时候林筱筱就开始准备酱料。 虽然一个人做饭很麻烦，但是这种能酣畅淋漓做饭的感觉，是林筱筱能体会到的独有乐趣。 当番茄酱和rou末的煸炒之后特有的诱人香气扑面而来。 陆弘深也自动自觉的移步到厨房，像一个幼儿班的孩子等着老师发饭一样的乖乖坐在桌前。 林筱筱将煮好的意大利面配合酱汁一起放在陆弘深面前。 陆弘深看着面前色香味俱全的意面，不由得食指大动。 “你要不要先等等，我现在开始做牛排。”林筱筱开口，打断了陆弘深想要进餐的动作。 美味当然要一起享用，陆弘深只好先放下了手中的叉子，站起身看着林筱筱去煎牛排。 上好的菲力牛排用刀背先将其锤松，然后再撒上黑胡椒碎，盐，帮助入味，最后再刷上一层橄榄油，锁住汁水，让牛排更加的鲜嫩多、汁。 取锅先在锅底刷上一层油，防止粘锅，林筱筱将腌制好的牛排放入锅中煎，将灶台到最大火力，这样煎出来的牛排，里面没有血水，却又外焦里嫩。 虽说有三样需要试吃的菜品，但因为时间关系，只能先拿这两样当晚餐了。 “快吃，意面凉了就不好了！”林筱筱看着疑惑的陆弘深催促道。 陆弘深抬眼看了看林筱筱，这女人心里在想什么呢，怎么突然这么殷勤，是不是在餐厅做了什么出格的事？ 似乎是看出了陆弘深的疑问，没等他开口，林筱筱就率先回答了他心里的疑问。 “你的餐厅生意不好，我想知道是不是我的手艺原因，所以就想让你试试，如果能让你这个吃遍山珍海味的人认同的话，那我觉得我的菜品就是成功的，所以需要你在品尝完之后给出相应的评价，这样说你明白了吗？”说话的功夫，林筱筱已经将盘子里的牛排全都切好了。 闻言，陆弘深也没有多问什么。 盘子里的食物很快就见了底，林筱筱不由得讶异陆弘深吃饭的速度，并开始怀疑他真的要细细品尝，然后给出正确的评价吗？ “意面和牛排都是普通市面上所有能够买到的味道，和你平时做饭并不一样，简单来说，你这么做的东西很难吃。”陆弘深擦了擦嘴，不太满意的说道。 “难吃？市面上的味道不就是应该是大众能接受的味道吗？”林筱筱也是很惊讶，她刚尝了一口，这跟市面上流行的完全没有区别。 “谁告诉你的这种猪脑子逻辑？大众就是因为市面上的口味太过少，所以被动的接定了一个味道的设定。不然你以为我召集那么多世界各地的厨师干什么？”陆弘深看向林筱筱的眼神就像是关爱智障一样的。 他原以为身为厨师的林筱筱会明白这个道理，但是他万万没想到，她根本就不明白自己的手艺珍贵在那里，反而想着去试着配合市面上的的味道，真是让人失望。 话闭，陆弘深就转身干净利落的出了门。 留林筱筱一个人在厨房发呆，难道她真的错了吗？不应该去随波逐流。 怀着忐忑的心情，林筱筱开始制作今天需要品尝的披萨。 那，就试着用自己的方式。 先将烤箱预热到500华氏度，然后在发酵好的面皮上撒上一层薄薄的面粉，然后林筱筱的纤细的手指尖一直在给面坯做spa，直到它变成一张厚度均匀的饼。 再用食指和中指将披萨的边儿按压出来，醒好的面团还是很柔软的，也比较好撑开。 面坯准备好之后，林筱筱小心翼翼的把它移到披萨铲上，在弄好的面坯下先铺一层奶酪，然后放上培根和圣女果，再撒上一层披萨粉，最后再在上面加一些干酪碎。 放入烤箱烤六七分钟就可以拿出品尝了。 虽然这次做出来的披萨很香，但是并没有看到陆弘深在厨房门口的身影。 林筱筱端着刚刚出炉的比萨，四处寻找陆弘深的身影，最终还是在管家的告知下来到了陆弘深的书房门口。 犹豫再三林筱筱还是敲响了书房的门，“陆弘深，能麻烦你出来再帮我试一下吗？” 一连敲了好几分钟，也没见有人出来，林筱筱也有些生气，自己给他做饭，他还生上气了，这是什么理？ 就在他准备端到厨房去自己品尝的时候，书房的门却突然打开了，陆弘深穿着黑色的浴袍，头发还在滴水，顺着脸庞淌到了下巴，书房昏暗的灯光更加将陆弘深的身影衬显得更加的高大。 站在门口的林筱筱一时有些看傻了眼，感觉全身的血液都涌向了头，一时间有些头重脚轻。 “我的披萨做好了，想问你要不要尝一尝！”林筱筱把盘子端到陆弘深面前，然后整个人就差点钻到地里去了。 陆弘深看了一眼面前的披萨，随手拎起了一块放入嘴里。 “就是这个味道，你要记住，保持自己最大的特色味道，才是你的杀手锏。” 得到陆弘深的肯定后，林筱筱像逃一样的离开了书房门口，此刻她心跳跳的异常快，刚才陆弘深的样子实在是太令人窒息了！ 稍微平复了下心情后，林筱筱将剩余的披萨分给了管家和仆人们，可以确定自己的手艺是没有问题的，那接下来就应该可以安心等着人们上门了！ 洗漱完毕之后林筱筱就进入了梦乡，不过这个晚上她过得并不安稳，脑海全部都是陆弘深出浴图。