第286章 像极了一家人
孟茹蓝笑的像个天使,白老太心都化了,哎呦,她的曾外孙女怎么这么孝顺。 等人都去了堂屋,孟茹蓝一回头,猛然发现玄夜把那些食材都处理好了。 惊讶,除了惊讶还是惊讶,“你,你,你用法术了?” 玄夜摊了摊手,他动手能力太强悍了。 既然东西都处理好了,孟茹蓝也开了火开始烹饪,先来一道红烧八爪鱼。 葱姜蒜八角酱油各种调料罐一字排开,架势是有了。 烧了一锅水,先给八爪鱼洗了个热水澡,焯水过的八爪鱼rou质更加紧致有较劲儿,而且能祛腥味,控水后,把葱切段,姜和蒜切片,锅热了放葱姜蒜和八角,爆香了放八爪鱼,翻炒,翻炒,再翻炒。 然后放酱油盐糖和适量白酒,又能提味又能去腥,加水开始炖,汤快炖没了加点香油,完美出锅。 撒上几粒小葱,鲜美多汁色泽诱人的红烧八爪鱼就成了。 再做一道豆腐蒸虾,豆腐清热去火,虾能护肝,这两样是完美搭配。 豆腐得先用盐水泡一下,切厚点的片,随手找了个茶杯,厚豆腐片往案板上一方,用茶杯印出几个圆形豆腐片来。 虾背部开一刀,虾线取出来,不过孟茹蓝开了一刀后发现,虾线已经没了,一大盘的虾都被玄夜处理的很干净了。 那正好,接着她切了葱姜蒜,用酱油和香油把葱姜蒜搅拌一下。 就是少了一样耗油,没办法,家里没有。 圆形的豆腐片已经摆在了盘子上,再把虾rou一个一个的摆在豆腐片上,搅拌好的酱汁浇在虾上,上锅蒸十分钟就能出锅,撒上一撮香菜,白白的豆腐红红的虾,青翠的香菜吊人胃口的酱汁,看着就让人有食欲,完美。 接下来好几样都是蒸的,趁着火,趁着蒸锅的热度,把鱼和螃蟹也蒸了。 再炒几个小菜,炖上一锅莲藕排骨汤,烧一盘红烧rou,开饭! 饭菜端上桌,众人都忍不住要流口水了的,雷振兴话都说不利索了,说俩字就的咽一下唾沫。 可想而知,这顿饭是吃的多么开心,就冲着美味也不能不开心,更别说俩孩子都考上了大学。 “今天这顿饭可真是太丰盛了,我这都不知道该从哪道菜下手了。”白老太看着满桌的好酒好菜,再看满座的人,那种家人围绕的温馨感又来了。 “这,这都是你俩做的?”雷振兴简直不敢相信,饭菜还能做成这样?每一道菜看着都像一件艺术品,色香味俱全,让人垂涎三尺,可真拿起筷子了又舍不得去破坏了那份美。 孟茹蓝看大家这样,顿时就笑了出来,“吃,都赶紧吃,尝尝我的手艺,我可跟你们说啊,平时可是尝不到我这些手艺的。” “吃,快吃快吃。”白老太也跟着招呼大家,还帮大家挨个夹菜。 一群晚辈哪能让老人给他们夹菜?于是纷纷又给白老太夹菜,像极了一家人,白老太感动极了。 “茹蓝这虾蒸的不错啊,味道真鲜,话说上回我买的虾蒸出来怎么不是这样的?”钱进步大口大口的吃,边吃边问。 上次,是年前了,买来过年吃的。 孟茹蓝过年不在市里,所以不知道。 如今市面上是能买到虾的,但是干虾,买了得先泡发,然后再蒸,干虾大多味道都咸,蒸出来的味道自然没鲜虾味道好。 “嗯嗯嗯,这螃蟹也不错,可真鲜美,头一次吃,今天可真是托了茹蓝和玄夜的福,要不然哪能有着口福?”常有应酬常在国营饭店吃的李铭玉也忍不住赞叹起来。 吃吃喝喝笑笑闹闹中,一顿庆功宴总算是结束了。 “趁着今天大家都在,我说两件事啊。”嗯哼,孟茹蓝拍了拍肚子,有点撑,好想睡个午觉,但有些话还是得提前交代一下的。 “啥事?”钱进步很少喝酒,今天也被李铭玉灌了两杯,没办法,太高兴了。 “钱哥,李哥,我和玄夜考上了江城医科大,我俩打算过几天就去江城一趟,这一趟主要是先去铺个路,也顺便看看学校,咱们这边的事情就全指望你俩了。” 孟茹蓝说完看大家,玄夜跟没事人一般,他不管去哪都是来去自由,没人会说什么。 钱进步有些不乐意,但不能不让人家去上学啊,现在不走开学了也是要走的,早晚要走,那又何必在意早一天还是晚一天呢? 李铭玉就不同了,前两天他弟弟才打了电话给他,说学校快放假了,放了假就来,还问了孟茹蓝考了哪里的学校。 别看李景钦是他弟弟,来郑南其实是奔着孟茹蓝来的。 别人看不出来,他还能看不出来吗? 这次怕是李景钦又要失望了。 唉。 至于其他,他都没什么可忧心的,经过那次孟茹蓝的一番话,现在很多权他也都放开了,什么事该交给谁去办就交给谁,倒是觉得省心了不少,平时也没那么忙了,还多了不少时间能计划一下其他生意。 两人都没说话,孟茹蓝就又说道:“医学院毕业期是五年,也就是说未来五年我都会在江城,这五年不能白去是不?肯定得先去探探路吧?你俩肯定也明白我的意思吧?也说不定过不多久你俩也的转移阵地去江城呢。” 她都这么说了,他们还能说什么? “行,提早去也不错,唐忆那小子也是在江城,先给他打个电话,你去了也能有人照顾一下。”钱进步说道。 说完就觉得他的心啊,酸的要命。 目光转向雷振兴,她还没开口,就听他先说道:“咱们的店你就放心吧,我会看好的。就是缺货的时候要怎么通知你?” 这也提醒了钱进步和李铭玉,“对啊,缺货了怎么办?” 他俩的货源可都是孟茹蓝这边联络的,她人不在郑南,他们找谁要货去? “货源的问题你们放心,等我到了江城就把联系方式给你们,缺货了就给我打电话。”孟茹蓝说道。 瞥了一眼玄夜,缺货的事他都能搞定,有他在,啥事都不会耽误的。 那几乎就没啥事了,店里的运作已经在正轨上,再说家里店里都有电话,江城也不是特别的远,联系起来还是很方便的。