第79节
男的那个叫满宏，和方琴差不多年纪，不过长得没什么特色，很容易让人过目就忘。 方琴撇撇嘴，“这个谭熙熙还说是伍老大为了东南亚风味组特别招聘来的特色厨师呢，闹了半天就会做两个汤。那鸭子汤还是中式的！我晕，这后门走得也太厉害了。” 满宏点点头，“可不是。”压低了声音，“我听说就是这个冬荫功汤也是她进来之后伍老大现教的，就这点手艺，亏她好意思天天在后厨晃。” 方琴露出个不屑的表情，“人家有后门。” 满宏哼一声，“要是我只有这么点本事，有后门我也没脸来。” 方琴酸溜溜点头，“可不是，所以说这人不但能走门路，脸皮也够厚呢。” 满宏刚要答话，忽然背后挨了重重一巴掌，拍得他一个趔趄，一个粗豪的声音骂道，“上班时间都在这儿偷什么懒，没看见那边正忙着呢！赶快去，把一会儿摆盘要用的虾饼炸出来！” 说话的人正是两人刚才提到的伍老大，也就是这后厨东南亚餐组的组长。 两个人偷懒聊天被抓个现行，都不敢多吭声，灰溜溜干活去了。 伍老大走到谭熙熙身边，先揭开老鸭汤的锅盖，看了看那锅沙参玉竹老鸭汤，随即点点头，“不错，你做这个汤的技术很稳定。” 又看了看谭熙熙正在折腾的那锅冬荫功汤，“火再小一些，看好时间，十五分钟后立刻关火。” 谭熙熙，“知道了。” 伍老大走开前又悄悄拍拍她，“别理那些瞎嚼舌头的人，你干得挺好的。” 谭熙熙回头腼腆一笑，“知道了，谢谢。放心吧，我没空理他们。” 方琴和满宏是从正规厨师学校出来的，毕业后又辗转着在好几家酒店实习了一年多，然后才托关系找门路，费好大劲进了夏季酒店，进来之后只能从打下手做起，慢慢论资排辈往上熬，自然看不惯她这种野路子出身还被特聘进来的人，别的不说，光工资每个月就比他们两个高出两千多块，那两个人能心理平衡就怪了。 不过谭熙熙真的忙着呢，确实是没空去搭理这些背后说闲话的无聊人。 十五分钟后把冬荫功汤的火关掉，再和来上晚班的小李交代了一下鸭子汤的火候和最后要加盐的份量，谭熙熙就擦擦手准备下班了。 这也是厨房里好多人看她不顺眼的原因之一：不管厨房里其它工作人员的班怎么轮换，她永远只上早九点到晚四点这个时间段的班。 理由是必须回家去做家务照顾孩子。 当初谭熙熙这理由一说出来顿时惹来一堆人侧目，都在想你就这觉悟还当什么厨师，直接在家待着当家庭妇女得了。众所周知，厨师就是个和正常人的生活作息不一样的职业，大家都休息吃饭的时候厨师才最忙！ 可惜她有伍老大做后台，其它人看不惯也只有腹诽的份儿。 夏季酒店为餐厅声誉着想，每个菜系都花重金聘请了顶级厨师，且给予了很大的自主权，大厨下面的团队由他自己全权负责，酒店不会直接干预，所以只要有伍老大罩着，就算迟到早退多拿钱也完全没问题。 谭熙熙去和伍老大打了个招呼，无视了几道若隐若现的不友善目光，就直接换衣服走人了。 爱看不惯就让他们去看不惯好了，有本事也去找个够硬的关系来和伍老大打声招呼，自然也能四点下班。 她这个工作可是周给安排的，周是个非常有能力的人，如果不是她非得闹着要回国来工作生活，周肯定能给她在泰国安排一份更加清闲的工作。 谭熙熙住的地方离酒店稍有点距离，助动车要开二十分钟才能到，到了地方之后把助动车往自家楼下一放，直奔幼儿园去接女儿周宝贝。 周宝贝今年三岁了，上幼儿园小班。 谭熙熙认为她家的女儿是天底下最漂亮，可爱，活泼，乖巧，听话，懂事，人见人爱，花见花开……（后面省略一千字赞美）的小姑娘。 只可惜小姑娘的父亲是谁至今还是个悬案，让她替女儿觉得有点遗憾。 不过也没办法，周说她当初生孩子的时候受了点刺激，忘记了孩子的父亲是谁。 既然找不到孩子爸爸了，那就只有自己努力养孩子。 至于她的女儿为什么要叫周宝贝这么个奇怪的名字，谭熙熙表示这全都得怪周！ 当初她生孩子疼得稀里糊涂，一切事情都是周cao持的，等她清醒过来后，发现周已经给她女儿取好了这么一个怪怪的名字，并且登记在了医院的表格上。 周的理由是泰国是个非移民国家，孩子必须随父亲的国籍，所以她女儿名义上的父亲必须是周才能得到一个国籍，否则就会成为黑户，既然名义上是他的女儿，那么叫周宝贝不是挺好，拓展意思就是周的小宝贝。 为了避免女儿成为黑户，谭熙熙只好不情不愿地接受了这个名字。只不过她决定回国之后，周又神通广大地给她弄到了一个国内地的身份，周宝贝这个名字的意义就不大了，不过她和女儿都已经习惯，也就沿用了下来。 谭熙熙接到周宝贝的时候，她已经等得有点着急了，虽然她早就知道mama每次肯定都是最后一个来接她，但等得久了还是要哭，就在眼睛里面已经酝酿出了眼泪但还没来得及流下来的时候，她那个总迟到的mama终于出现。 周宝贝的眼泪立刻消失，伸出小胖手笑，“mama！” 谭熙熙赶上前弯腰抱起她，亲一亲，“宝贝，mama来接你了，今天乖不乖？” 周宝贝扎两个细细的小羊角辫，脸圆得像苹果，小胳膊小腿，趴在她肩膀上糯糯地答应一声，“可乖了。” 谭熙熙笑，“你还会自己夸自己了。” 把女儿放下地，领了她正要走，却被幼儿园小班的顾老师叫住，“宝贝mama，我们每周五的下午都有个家长进课堂的时间，由家长给孩子们展示一个生活小技巧，我们班的大部分家长都来过了，你看看你这周五是不是有时间也来参加一下？” 周宝贝立刻眨巴着大眼睛高兴，“mama来！” 谭熙熙擦汗，“周五下午请半天假倒是可以，问题是我不会给小朋友上课啊。” 顾老师是个很和气的年轻女老师，不知是不是当幼儿教师的缘故，说话声音都温温柔柔，搀着点蜜糖的感觉，微笑鼓励，“不要紧，展示一些简单有趣的小技巧就可以，比如上个礼拜糖糖外婆来给大家表演了一个剪纸，小朋友们就都很感兴趣。” 谭熙熙眨眼诧异，“剪纸？” 顾老师解释，“就是剪窗花，以前过年我们会贴在窗户上的那种红色窗花。” 谭熙熙吓得连连摆手，“那个难度太高了，那可是就快要失传的传统民间手工艺，我哪儿会啊！” 顾老师看她说着说着就露出了羞怯焦急的神色，简直紧张得有趣，忍不住笑，安慰她，“没事啦，你不用也表演剪纸，找一样你自己比较擅长的事情就好。” 谭熙熙低头看看周宝贝那十分热切正仰着看她的小脸，默默把拒绝的话咽了回去，努力开动脑筋去想自己能给一群小萝卜头们展示什么他们可以看懂的生活技巧，最后试探问道，“我会榨果汁行不行？苹果胡萝卜汁，甜甜的，颜色也好看，小朋友们应该都喜欢。” 顾老师立刻赞成，“可以啊，可以啊，这个想法很不错。宝贝mama，我们幼儿园周五的时候可以帮你准备好苹果和胡萝卜，你只需要提前一天把榨汁机送过来就行了，到时候现场给小朋友们演示一下怎么榨果汁，他们保证爱看。” 于是，谭熙熙第二天去酒店上班的第一件事就是找伍大厨请假。 说实话，挺不好意思的，人家那么照顾她，她还动辄请假，实在说不过去。但是一想到周宝贝那满怀期待的小脸蛋，谭熙熙就不得不硬起头皮去不好意思一下。 伍大厨当初愿意把她安插在自己手下，纯属是因为一个人托人再托人，托付了一圈，最后才拜托到他这里的关系。那关系虽然是托了一大圈才托到他这里的，但每一个都够硬，所以伍大厨很识趣的从不多管谭熙熙，见她满脸为难地来请假就一口答应下来，“行啊，去吧。” 谭熙熙十分的不好意思，“唉，真不好意思，周五又得提前走了，要不你上午看看有什么活儿，尽量多分给我一点吧。” 正好方琴走过来，手里拿着个点菜牌，“今天中午包了贵宾厅的客人提前把菜单定下来来了，都是中餐，咱们这边只点了个鸭子汤，十人份的大煲。” 伍大厨顺手把点菜牌交给了谭熙熙，“给，你的活儿这不就来了。今天中午的客人据说挺重要，你用心把这锅汤做做好就算顶周五下午的班了。” 他这么说谭熙熙当然立刻表示肯定认真完成任务，立马卷袖子准备起来。 过一会儿，伍大厨走开后，谭熙熙身后就响起不大不小，恰好能让她听到的闲话声。 一个问道，“这桌客人明明是吃中餐的，怎么还还有一道菜点到我们这边来了？” 另一个答道，“估计是没看仔细菜单，以为这道汤也是中餐呢！” 还有一个立刻嗤笑，“沙参炖老鸭，不是中餐是什么？！难道还是泰国菜！” 头一个立刻冷哼一声，“这可难说得很，这道菜可是伍老大为泰菜组招进来的特色厨师的拿手菜呢，不是泰国菜是什么？” 另外两个跟着冷笑起来，“唉，我们都不好意思说，偏有人好意思做，沙参炖老鸭竟然都堂而皇之的成了泰国菜了！” 谭熙熙背对着她们，知道其中一个肯定是方琴，另两个没听出来是谁。 心里有个声音在告诉她：这几个人在欺负你呢，立刻转头骂回去！不然她们看你老实懦弱，以后会越发变本加厉。伍大厨给你发的钱又不是从她们的工资里扣出来的，她们凭什么在这儿指桑骂槐！ 可是还有一股惯性的思维在牢牢地管着她，仿佛好早以前就有人一直教她：熙熙啊，万事别逞强，和人有矛盾的时候让一步准没错的。咱们家的都不是厉害人，万一惹恼了别人以后要吃亏的。 犹豫了一下，最后还是惯性思维占了上风，忍住了，没有转过身去。 到了中午，厨房里便开始忙碌起来，不时有点菜单传进来，那几个在谭熙熙背后说风凉话的人也早就在伍大厨再次出现时一哄而散，各自去干活了。 谭熙熙被伍大厨叫去帮忙做芒果糯米饭，让她把混合好椰浆的糯米饭装进一个小模具里压实，然后倒扣在一个个白瓷盘子里。 这活儿谭熙熙经常干，倒是不怕出错，就是担心自己的那一锅汤，隔两分钟要回头张望一下，只是这个时候厨房里热火朝天，大家都在来来去去的忙碌，不时有人会遮住她的视线。 伍大厨有点不解，“你总去看那锅汤干什么？不是已经炖好了吗，温在那里就可以了。” 谭熙熙笑笑，“怪烫的，我怕有人不小心蹭着。”其实是怕有人又和她捣乱，上一次就出现过明明已经调成小火放在那里温着的汤，不知被谁又调成了中火，在那里咕嘟咕嘟使劲煮，幸亏她发现得早，不然那锅汤就得熬干了。 伍大厨对她这个怕人蹭着的说法嗤之以鼻，断然告诉她，“瞎cao什么心，根本不可能！” 谭熙熙好脾气地没吭声，直到中午定了贵宾间的客人来了，把菜都送了上去，她才松口气，可以定定心心的继承往白瓷盘子里扣一个个小方块一样的糯米饭。 没想到过了半小时，前面餐厅的领班黑着脸捧着个汤锅进了厨房，气势汹汹直奔伍大厨面前，“老伍，你们这汤是怎么回事！怎么能做成这样？” 伍大厨一愣，“怎么？味道不好，客人投诉了？” 领班脸黑得能滴出水来，火大道，“投诉？你想得美！普通客人才投诉呢，这是贵宾间的重要客人，人家直接叫经理了！” 伍大厨很沉得住气，先问到底怎么回事，“这汤到底怎么了？” 领班把汤锅抱到他面前，“你自己尝尝！” 伍大厨拿过一个干净长柄勺，先在汤里搅拌了一下，确定均匀后舀了半勺出来，低头尝了一小口，在嘴里细细品了品，眉头就皱了起来，“怎么这么咸？” 领班气得嘿一声，“你还问我！这汤是你们谁烧的？这也太不负责任了！粗心大意成这样，就算重复放了一遍盐也不会这么咸，这还不得放了三次盐！” 伍大厨知道他直接面对客人，客人对菜的不满肯定都发泄到他头上了，所以到后厨来脾气大点也难免，于是不去和他一般见识，转头问谭熙熙，“你放了多少盐？” 谭熙熙都快吓傻了，头上直冒冷汗，“我——我就是按照正常的量放的。” 伍大厨问，“是不是放过之后忘记了又多放了一次。” 谭熙熙使劲摇头，“没有，肯定没有！”晃眼间，忽然看见不远处方琴，满宏那几个人虽然手底下都没停，但却不住往这边瞟，满眼的幸灾乐祸。 谭熙熙顿时醒悟过来，怪不得刚才自己回头看的时候总会被人挡住视线呢，肯定是这些人那时候做的手脚！自己实在是不够机灵，碰到一次被人在火上动手脚的事情就一门心思去注意火的大小，压根没想到这些人这么大胆，竟然敢往客人吃的菜里面乱加东西。 虽然想明白了是怎么回事，但她拿不出一点证据，张张嘴，看看伍大厨再看看餐厅领班，不知道该怎么解释。 餐厅领班不耐烦了，“老伍，你这样问不是白问嘛，谁会承认啊！经理说了，这锅汤是谁做的谁就要负责任，到前面去跟客人道歉吧！” 谭熙熙弱弱挣扎，“不是我——” 伍大厨皱眉扫视了周围一圈，发现其它区域的几个厨师也再往他这里看，心里郁闷，知道今天这个脸丢得大了，他就算因为别人托的关系而格外照顾谭熙熙，也不能在这种事上为了她出的错儿而去和餐厅经理顶着干，于是沉声说道，“熙熙，既然是这样你就去道个歉吧，这汤确实是你没做好。” 谭熙熙无奈，她要靠这份工作养女儿呢，这会儿要是硬不去，以后就没法再待下去了，只好忍气吞声地低头跟着领班来到前面餐厅的贵宾包间。 领班先敲了敲门，才带着她走了进去。 谭熙熙发现餐厅经理还在里面陪笑对客人说着什么，见他们进去了连忙往旁边侧一步，把他们两个人让出来，“真是不好意思，厨师来了，这事儿是她的失误，让她向几位道个歉，我们马上会补送一份其它汤品过来。” 贵宾厅里的圆桌旁围坐着七八个人，其中一个中年女性打着官腔说道，“算了，算了，我们是来吃饭，也不是故意来找事的，既然这么说就算了吧，只不过你们这样档次的餐厅还会出这种事故，管理上需要改进！” 经理满脸赔笑，“翁总真是有风度，谢谢，你是我们这里的常客，肯定知道我们这边菜品的质量到底怎么样，这次真是小概率事件，太不好意思了。” 忽然听到桌上有个戴粗框眼镜的人惊讶，“覃坤，这么咸的汤你怎么还把它喝完了？” 大家的目光立刻都集中在坐在正中的一个正在慢慢喝汤的年轻男人身上，那人长得极养眼，举止也很有风度，慢条斯理喝下最后一勺汤，放下勺子，拿过餐巾沾了沾嘴，然后才抬眼说道，“是有点咸，不过我觉得味道还可以。”有股很亲切的味道。 谭熙熙轻轻“咦”一声，心想这不是那个大明星嘛，他到风城来了呀，离近了看还真帅！ 戴粗框眼镜的男人梳着时下流行的s卷发型，穿无领麻布衬衫，配很文艺的条纹背心，一看就是个搞艺术的样子。在座也数他比较活跃。惊讶之后立刻就笑，“行了，行了，我们的覃大明星说这咸得能腌咸菜的汤味道不错，今天来这儿的主角可是他，他既然说不错，那这位厨师大姐就不用道歉了。”