第125节
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就见陆家村几乎全部的村民们都挤在这座崭新的院子里，乌泱泱的老乡们手里拿着各种工具跃跃欲试，有人烧水有人添柴，有人拎着肠皮灌血肠，有人提着菜刀提皮去骨，还有人蹲在菜墩子旁边哐哐哐的剁酸菜，而最让卫麟煊心心念念的陆衡，则被陆苗苗拉着站在案板上剁rou馅，向来精英范儿的陆持大哥则穿着一身军大衣，举着一个家庭dv站在陆衡面前耐心拍摄。时不时还建议陆衡剁出点儿节奏来…… duang duang duang，duangduang duangduangduang…… 卫麟煊听着那魔鬼般的声音，脑中突然响起了“睡美人”的童话。 霎时间，仿佛有心灵感应一般，陆衡抬起头来，从茫茫人海中看到了院中静静站立着的，眉宇茫然的卫麟煊。 duang！ 第一百五十六章 美食的力量 “你怎么初二就过来了？还带了这么一大帮人, 卫叔叔和方阿姨呢？” 在老乡家剁完了rou馅儿之后，陆衡拉着卫麟煊回到自家, 先给同来的节目组成员沏茶倒水，又摆了瓜子花生和各色果盘, 一应安顿妥当后, 看陆爸爸陆mama正陪着大家在客厅里聊天儿, 陆衡这才拽着卫麟煊到书房里说话。 卫麟煊一本正经的说道：“你的拜年视频和过年花絮在微博和华夏电视台播出之后, 最近几天的点击量、转发量还有电视台宣传时段的收视率都非常不错。华夏方面和衡煊工作室都一致认为，既然观众反响热烈，那就代表了这种节目在国内的娱乐市场拥有巨大的潜力。所以华夏方面主动提出，想要跟我们衡煊工作室合作, 专门制作出一档由明星作为嘉宾，却让明星走出演播室, 走出大屏幕, 走进日常生活的综艺节目。” 陆衡有点呆滞，下意识说道：“你们这是要拍真人秀啊！” “真人秀？”卫麟煊重复了一遍，觉得这个词儿蛮有意思的：“真人的演出，真实的表演……对, 咱们要拍的就是真人秀！” 卫麟煊说着, 还像模像样的一拳击掌，一脸的恍然大悟。 陆衡满脸黑线的看着搁自己面前耍宝的卫麟煊, 忍不住吐槽道：“别装啦！我是问你为什么会过来的这么早，你们家里不会有意见吗？” “我爸说了，真男人, 事业最重要。老爷子也是白手起家的企业家，这些处于事业上升期的辛苦打拼他都经历过，会明白我现在的辛苦的。” 还事业上升期…… 陆衡翻了个白眼，终于从卫麟煊拐弯抹角的话里听明白了，合着卫麟煊就是打着工作的名义从他们家里逃出来了。因为有这一层遮羞布当着，就算是卫老爷子卫老太太心里有意见，也说不出什么不满意的话来。 至少面对外界的时候，还得做一个知情达理的老爷爷老太太。 陆衡忍俊不禁的勾了勾嘴角，笑眯眯问道：“这个主意究竟是谁给出的，太可爱了。” “当然是我爸爸。”卫麟煊贼兮兮说道：“我爸以华夏帝娱董事长和执行总裁的名义，向咱们衡煊工作室发出的合作意向。” 搞的还蛮正式的！ 陆衡微微一笑，抬头看了眼时间，已经是下午三点钟了。 “你们中午还没吃饭吧？我去给你下点儿饺子。” 卫麟煊眼睛一亮，笑道：“是大年三十儿那天晚上你亲手包的吗？” 陆衡点了点头，“我包的全都是你爱吃的白菜猪rou馅儿。还有爸妈大哥和苗苗他们包的，有韭菜鸡蛋虾仁儿的，有酸菜猪rou馅儿的，还有青椒牛rou黄瓜馅儿的，你想吃那种？” 卫麟煊脱口就道：“我就吃白菜猪rou馅儿的。” 陆衡笑道：“行，那我就给他们煮其他馅儿的。” 卫麟煊特别机智的嘱咐道：“那你分两个锅煮，别把我的跟他们的弄混了。” 陆衡亲手包的饺子，才不给别人吃！ 结果等陆衡和卫麟煊磨磨蹭蹭从书房到楼下的时候，发现陆mama和陆苗苗已经在厨房里煮饺子了，热气腾腾的香气顺着厨房飘进客厅，馋的大家直吞口水。 卫麟煊心下一急，连忙跑进厨房问道：“阿姨，哪个是猪rou白菜馅儿的？” 他要全部端走！ 陆mama回头一看，笑着说道：“没找着猪rou白菜馅儿的。也不知道陆衡给放哪儿了，我找了半天都没找着。不过这里有黄瓜青椒牛rou馅儿的，还有韭菜鸡蛋虾仁儿的，也挺好吃。” 至于酸菜馅儿的饺子，考虑到节目组的成员大多不是本地人，陆mama怕他们吃不习惯，就象征性的煮了几个给大家尝尝鲜。 卫麟煊心下一松，就听陆衡在后边说道：“冰箱里没地方了，我就把猪rou白菜馅儿的饺子放后院儿地窖了，妈你煮好饺子先给他们端上去吧。卫麟煊的等会儿我给他煮。” 陆mama也知道卫麟煊的口味，听了这话，倒没觉得奇怪，点头应道：“那行，你快去吧。他们中午都没吃饭。肯定饿了。” 说完，陆mama还不忘嘱咐卫麟煊：“要不然你先尝两个青椒牛rou馅儿的，垫垫肚子。” 卫麟煊笑眯眯的摇了摇头：“不用了阿姨，我也不太饿，还能挺一会儿。” 话刚一出口，看到陆mama从锅里捞出来的热腾腾的饺子，闻到韭菜鸡蛋独特而且霸气的味道，卫麟煊的肚子突然叫了一声。 卫麟煊：“……” 尴尬的抹了一把脸，卫麟煊认真解释道：“我真的不太饿！” 陆mama强忍笑意的点了点头，端着饺子准备上桌，敏锐的觉察到某个人的视线一直随着饺子挪动—— 同样站在厨房里拿着笊篱捞饺子的陆苗苗突然来了一句：“嘴里说着不要，身体却很诚实嘛！” 卫麟煊：“……” 陆衡：“……” 陆持大哥：= =！ 陆mama：“！！！” 片刻过后，陆mama忍无可忍的发出一声怒吼：“陆苗苗你到底在学校里学了什么乱七八糟的东西，太不像话了！！！！” 一不小心就放飞自我的陆苗苗：qaq 刚在老乡家里帮忙杀完猪，手上还端着一盆陆家三婶儿友情赠送的皮rou冻，以及一盘子陆家三婶儿特意给陆苗苗做的烤鸡爪的陆爸爸一脚迈进家门，就听到了自家老婆的一声怒吼。 陆爸爸下意识打了个寒颤，急忙问道：“咋了，咋了，大过年的，咋还生气了？” 陆mama深吸了一口气，扭头看了眼正坐在客厅里等着投喂的节目组成员们，柔声说道：“没什么。” 不想让陆爸爸追问下去，陆mama指着陆爸爸手里两个扣的严严实实地小铁盆儿问道：“什么东西啊？” “哦！”被陆mama这么一打岔，陆爸爸直接把手上的两个铁盆送进厨房：“是弟妹给咱家送的皮rou冻，还有她刚刚烤的鸡爪子，知道咱们家苗苗爱吃，给拿了几个。” 陆爸爸说着，直接把倒扣在小铁盆上的铝盆拿了下来，霎时间，带着孜然芝麻干辣椒面的烧烤香气扑鼻而来，旁边熬成晶状的皮rou冻也颤颤巍巍的，看上去非常有食欲。 陆mama就笑道：“正好儿，节目组的人折腾了一大天儿还没吃饭呢，你先把冻子给大家切了，把鸡爪子也给大家端上去，我等会儿再拌个凉菜。” 急于将功补过的陆苗苗同学立刻乖巧的说道：“我来切冻子。” 说完眼巴巴地看着陆爸爸。 陆爸爸回头，故作不经意地看着端着两盘饺子去饭厅摆桌的陆mama，以迅雷不及掩耳之势，从碗架柜里掏出一只碗，然后捡了两只烤的外表焦黄，皮酥骨烂，还撒上白芝麻粒儿的鸡爪子，然后把鸡爪子嗖的塞进碗架柜里，合的严严实实的。 陆苗苗眉开眼笑的给她亲爸来了个爱的么么哒，然后低头把皮冻切成一块块的，又淋了些酱油和蒜末在上面。 陆mama回来，又切了三根黄瓜两张干豆腐和一张粉皮，再剁了一小块儿猪rou丁炒成川子，淋上酱油米醋辣椒油和厚厚一勺麻酱，再放了几滴料酒调味，拌了一盘农家大拉皮，直接端了上去。 陆爸爸见桌上的菜实在有点儿少，大过年的，赶紧又爆炒了一盘花生米，然后从冰箱里拿出一盒他昨天晚上现做好的鱼冻，用家里的模子压出一条甩头摆尾的大胖鱼。想了想，赶紧又办了个皮蛋豆腐，虽然大多是凉菜，可至少看上去没那么窘迫了。 话说回来，节目组来的这么急，事先也没言语一声（卫麟煊想给某人一个惊喜来着），仓促之下陆爸爸也确实掂量不出什么耗火候的热菜，只能先这么对付一口。 好在节目组的成员们并不觉得这样的美食是一种对付。事实上，自从陆mama进厨房给他们煮饺子开始，闻着从厨房飘过来的热气儿，大家伙就在饥肠辘辘的望眼欲穿。好不容易把饺子等上桌儿，还附带了这么多好吃的，大家简直高兴坏了。 一个个连形象都不顾了，跟陆mama和大家道过谢后，立刻拿起筷子闷头吃饭。刚煮出来的饺子热的烫嘴，这些人也顾不得了，要么用筷子夹开饺子使劲儿的吹，要么烫的嗷嗷叫的也要坚持…… 陆mama看着这帮远道而来的大姑娘大小伙子，忍不住心生怜意。又进厨房给大家盛了几碗饺子汤，讲究个原汤化原食儿。 陆衡和卫麟煊从地窖里把陆衡特地藏起来的猪rou白菜馅儿饺子端回来时，这帮人已经吃的了半饱，终于肯放慢速度，开始尝尝陆家村民们最为拿手的rou冻、鱼冻、大凉菜，甚至还有陆家三婶儿最受小孩子们欢迎的烤鸡爪。 rou冻滑溜溜的，如果之前没吃过或者不习惯的人，轻易用筷子夹不起来。只能眼睁睁地看着那rou冻在筷子件儿上不断闪躲着，滋溜一下滋溜一下滑出去了。好不容易夹起一块儿颤颤巍巍的吃到嘴里，那口感十分q弹，感觉比果冻更为爽滑且劲道。 鱼冻则在q谈之外，口感有些糯糯的，用舌尖儿一抿，独属于鱼rou特有的鲜香滑嫩立刻在味蕾炸裂开来，那味道跟刚刚做出来的鱼rou相比，更香更浓郁，更令人记忆犹新。 至于陆家三婶儿倾情奉献的烤鸡爪就更不用说了。鸡爪子上面除了皮就是筋，喜欢吃鸡爪子的人，图的就是这口筋头巴脑。可是陆家三婶儿考出来的鸡爪子却更有一番风味，先用秘制的调料在鸡爪子上刷上一层又一层，足足腌上十来个小时，然后放在炭火上炙烤，烤到表皮成鲜艳的金黄色，然后再加各种孜然调味料，再烤至骨酥皮绽，鸡油滋滋滋的冒出来，撒上白色的芝麻粒儿，放入嘴里咬上一口，皮烂rou滑筋q弹，黏糯的恨不得能把两瓣唇瓣黏在一起。好吃的简直让人嗷嗷叫…… 看到卫麟煊后，大家忍不住竖起大拇指的盛赞道：“老板太棒了，这儿的东西太好吃了，我们真是没白来！” 卫麟煊看着餐桌上风卷残云的场景，满脸黑线。 坐在沙发上的陆持大哥不动声色地看了一眼去地窖取个饺子也能磨叽上二十分钟的两只小狼狗，心里哼了一声—— 还是没饿着！ 第一百五十七章 脸朝下的狍子君 接下来这一个礼拜, 节目组的人留在陆家村，说是录节目, 其实就是撒了欢儿一样的玩儿。 村里的乡亲们都淳朴，更何况如今的日子过得越来越好, 谁家也不会像从前那般斤斤计较的在乎仨瓜俩枣的。再加上老人们见着晚辈都心软, 心疼节目组的孩子们, 大过年的还要出来忙工作, 又是给陆家新村做宣传的工作，为了表达大家的谢意，老村长带头儿请节目组的人挨家吃年饭。 大年初二这天吃的就是杀猪宴，院子里新砌了好几个灶台, 灶台上面架上大铁锅，下面塞上干柴火, 柴火噼里啪啦的烧着, 铁锅里面的酸菜血肠大棒骨，猪rou炖粉条随着大火炖的咕嘟咕嘟的直冒泡，浓郁的香气顺着泛白的热气往上翻腾，被西北风吹着, 直接往人的鼻子里钻。 肥瘦合宜的五花三层rou被剁成一块块的, 直接丢入下了冰糖热炒的油锅中，再放上葱段儿、大料、酱油、料酒等佐料焖上一个小时, 再掀开锅盖时，红焖rou的色泽艳丽，品相晶莹, 团团挤挤的挨在锅中间，尝上一口爽滑绵软肥而不腻；瘦瘦的精品里脊最适合做锅包rou，一片一片裹上蛋液抓的面粉扔在油锅里炸，炸的外酥里嫩再浇上一层酸酸甜甜的糖汁，倘若还剩下一些边角料，就切成细条就手炸个软炸里脊，表皮金黄酥脆，沾着陆家三婶儿友情提供的秘制干料，香酥的口感久久不能忘怀；精排的部分则剁成均匀的小块儿来道糖醋排骨或者是红烧排骨，色泽漂亮的排骨上再撒上一层白芝麻，提前剔下来的rou皮则川成串烤着吃，不但口感q弹而且美容养颜…… 倒了初三吃的就是冰窟窿里捞出来的野生胖头鱼，硕大的鱼头鱼身加起来足足有十几斤重，节目组的一个小姑娘特地在老乡们在冰冻的河上游凿冰窟窿的时候凑上去一探究竟，然后在大胖头鱼打捞上来以后，整个人站到旁边比量了一下，那肥头肥脑的胖头鱼竟然到了她的大腿根儿往上，虽然小姑娘身形娇小不足一米六，可是这样的视觉震撼力还是让所有人尖叫起来。 刚刚打捞起来的野生胖头最为鲜美，也不用费心烹饪，只需要把鱼头鱼身分别收拾出来，鱼头的部分用来炖汤，那汤也是清炖的，陆衡的做法非常简单，直接把鱼头泡在清水里，洒下花椒、姜片、川椒和粗盐粒儿，然后就可以盖上锅盖，炖上两个小时，如果有爱吃豆腐的，就切一块陆七奶奶用原汁豆腐水点的卤水豆腐，豆制品的香气就和鱼汤的清香混合在一起，等到掀开锅盖的时候，大铁锅里的鱼汤都变成了奶白色，浓郁的鲜香味道迎风能飘上十里…… 剩下的鱼身部分的烹制方法，节目组的人就比较习惯了。因为鱼身的烹饪直接就是陆爸陆妈在燕京开的铁锅柴火炖的做法，整条鱼扔进直径足有一米宽的大铁锅里加了各种佐料炖，炖到一定程度就把家里晒干的茄子条等干菜扔进去继续焖，然后在大铁锅的周围贴上金黄金黄的玉米面饼子，等鱼炖好的时候玉米面饼子也熟了，底层焦焦脆脆，上面劲道香醇，十分有粗粮的颗粒感。倘若泡在鱼汤里蘸一蘸，味道更为鲜美。 等到了初四，又有村民们把节目组的人领到了自家的温室大棚，外面是天寒地冻风雪飘摇，棚内则是鲜花着锦绿意盎然，一棚棚的杜鹃月季郁金香开的争奇斗艳，反季节的各色蔬菜水果也结的生机盎然，节目组的人先是拍摄了陆衡和卫麟煊在大棚里摘牛奶草莓、水果柿子、水果黄瓜和其他蔬菜的场景，然后在老乡们的撺掇下，自己也乐颠颠的跑上去玩了一阵，等到晚上剪辑素材的时候，看着镜头前那一张张笑乐得开花儿的脸，节目组的人实在舍不得删掉，最终决定把这一段儿剪出来当宣传花絮也好。 等到了初五这一天，陆三叔又把节目组的人和村里的一大帮爱凑热闹的村民及小伙伴们带到了陆家村在山上新建的农场。 冬日的山林满目素白，银装玉裹，晶莹炫目。一阵阵北风吹过，挂在树梢上的雪晶窸窸窣窣的往下落，远远看上去，就好像下雪了一般。 虽然没有夏秋季节的生机勃勃，但是冬日的山林里也有许多好吃的，只需要大家耐心的寻找。比方说埋在雪下的黑木耳，人工养殖的人参，还有在围栏里跑来跑去的梅花鹿…… 当一只漂亮的棕黄色带着犄角的“小鹿”蹦蹦跳跳的出现在镜头前时，节目组的所有成员们都惊呼起来，纷纷指着远处说道：“快看，那只鹿的屁股是白色心形儿的。” 陆三叔听到众人的惊呼，也跟着回头一看，忍不住笑道：“那是傻狍子，看到你们人多，有点儿害怕了！它一害怕屁股上的白毛儿就会炸开，急眼了就把脑袋往雪地里一扎……” 山上的鹿场是去年过完年后才开的，所以卫麟煊和陆衡也是第一次看到这么多只鹿。两只小狼狗忍不住都有点儿小兴奋，陆衡还特别提了一句：“我记得上小学的时候学过一篇课文，‘棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里’，原来狍子就长这样。” 节目组的人都有点受不了了，纷纷询问道：“三叔三叔，我们能进去看看吗？” “三叔三叔，我们能摸摸它们吗？” “三叔三叔，我们能跟狍子合影吗？” 有人则很关心的问道：“三叔，三叔，这狍子是养来吃的吗？” 陆三叔哈哈一笑，摆手说道：“不是。咱们陆家村不是要搞旅游经济嘛，咱们老村长就寻思了，你说该弄点儿什么特色吸引大家到这儿来旅游啊！寻思来寻思去，你说有的省有大熊猫，有的省有猴儿，有的省历史久，咱们东北的话，大家都知道，东北有三宝，人参貂皮鹿茸角。所以老村长就跟村里边商量了一下，大家集资买了几只梅花鹿，傻狍子，马鹿还有几只貂儿，准备当咱们陆家村旅游景区的特色。” 陆三叔说到这里，又顿了顿，哈哈笑道：“反正咱们这是‘鹿’家村嘛！” “照相合影可以，自打这几只鹿住进咱们陆家村以后，大家伙儿也新鲜啊，天天过来稀罕，给喂食，它们都不怕人。你们在这儿等会儿，我去拿点饲料，你们先喂喂鹿，套套近乎，一会儿就给摸给抱了。到时候你想怎么照就怎么照。”