第179节
蓝辄这孩子小时候遭了一场大罪，调养了好几年才缓过来，展鸰自然担忧。 “你不要有压力，考完了也不要跟别人讨论答案……”她絮絮叨叨地说着自己以前的考试经验，也不管用的上用不上。 席桐失笑，“咱们的考试跟他们的可不一样，就算是对答案，也对不上呀！” 展鸰就笑了，抬手拍了他一把。 众人对他们口中“咱们的考试”好奇不已，可这么多年来都问不出一点蛛丝马迹，索性就当没听见了。 蓝辄听着心里暖呼呼的，第无数次的跟他们说：“这个倒还好，并不需要在考场里头过夜，早上去考完了也就回来了。我这几年勤练武艺，身体已经很好了，穿着你们给我做的羽绒服，暖和的很呐。” 如今羽绒服已经在大半个大庆朝流传开来，因体积小、重量轻、保暖好，还能有高领子和大帽子，尤其受到文人学子的喜爱，临近考试这一阵卖的格外好。 它不同于那些厚重的棉袄和皮裘，进门之前士兵和考官们检查夹带也不怕的，只要飞快地将羽绒服脱下来，让他们对着日头和火光一照，里头干干净净什么也都看清了，有没有作弊一目了然，根本不必像检察棉袄一样费劲，所以考官们监考过之后也大力推崇。 如今一家客栈又多了一条生产羽绒制品的产业链。 席桐伸手捏了捏蓝辄的胳膊，算是认可的点点头，“倒是有了些肌rou，可见武艺没荒废了。” 蓝辄温温润润的一笑，“儿时吃过身子不好的苦，自然不敢懈怠。” 说着，又冲小泡儿眨眨眼，飞快的捏了捏小朋友肚皮上的小rourou，众人笑作一团。 大家说笑一回，天色渐渐黑下来，展鸰忍不住出去看了两次，就见往西的大道上依旧是白雪茫茫空无一人。 “前几日他们捎回来书信，说今日必到的，”席桐安慰几句，“不必担忧。咱们先去里头弄元宵是正经，别等会儿人来了，还吃不上热饭。” “也好。”展鸰点头，又去看了烤乳猪。 就见烤炉里几头烤乳猪金黄油亮，外头已经变成漂亮的红棕色，上面细小的油花遍布，在高温作用下时不时炸裂开来，带着空气中的香味越发浓郁了。 还有旁边炉子里的烤鸭、烤鹅，也都香喷喷亮闪闪，只等着客人们等会儿大吃大嚼。 “肖大哥和秦兄弟爱喝酒，”展鸰笑道，“今儿就给他们尝尝咱们自己酿的葡萄酒如何。若是得用，再来个深水炸弹！” 这几年日子越发好过了，夫妻两个又琢磨着酿酒，如今除了冰火两重天之外，又有了其他两种高度烈性酒，至于其他的果子酒就更别提了，什么葡萄酒，桑椹酒，红杏酒，青梅酒，五颜六色琳琅满目，只叫人眼花缭乱。 两人学着现代的喝法，弄了几款深水炸弹，就是几种烈性酒混搭，酒量不好的人，一杯下去就放倒了，从此望而生畏，或是百折不挠，而酒量好的人更是爱不释口。 “那许多果酒颜色美丽，”席桐道，“不做鸡尾酒实在浪费了，赶明儿风雪停了，我再去趟清宵观，看张道长他们的玻璃做的怎么样了。” 如今生产的玻璃用来镶嵌窗子倒是可以，但若是做鸡尾酒杯，势必要做到剔透无气泡，实在还差了些火候。 两人正说着话，忽听外面一阵马蹄踏踏，二人对视一眼，二话不说就出门迎客。 郭先生他们已经涌到了门口，果然就见风雪之中两条大汉牵着两匹高头骏马迎风踏雪而来，仰头冲他们豪爽一笑： “我们来了，好酒好菜可准备好了？” 第155章 接下来的几天, 展鸰沉迷于用丑鱼制作烤鱼片。 是的, 那种曾无人问津的爆丑海鱼被她非常不负责任的命名为丑鱼。 单纯将食物做熟很容易, 但想要做的好吃，并好吃的有特色，那就不太简单了。 展鸰以前从没做过烤鱼片！更何况她还野心勃勃的想将此与沂源府的牛rou一道, 作为第三家店的主打招牌！ 于是一连数日, 一家客栈众人的餐桌上都能见到各式各样的烤鱼片： 原味、麻辣、五香、甜辣、芝麻、十三香, 甚至还有非常富有地方特色的海苔碎夹心…… 从一开始的兴致勃勃到如今的避之不及，仅仅需要五天。 展鸰被迫扩大作战圈, 进而荼毒，啊，并不, 是将烤鱼片与渔村中的百姓们无私分享。又亲自带着一大筐比较满意的, 与青莲姐弟俩赶了趟集市，看市场反应如何。 因本地居民大多以捕鱼为生, 也经常会有人将暂时吃不完的鱼虾晾晒和烘烤成干，故而对这些并不多么热衷，展鸰和席桐这种行为酷似在茶园向茶农兜售茶叶……连带着大树仨人蹲了半上午都没开张, 倒是青莲姐弟俩带来的两桶活蹦乱跳的虾蟹，给一家酒楼买去了, 换来六分七钱银子。 青莲和青鱼洗干净手脸之后, 去路边一家铺子要了几碗羊汤, 想到两位掌柜的好像颇喜辣，还陪着笑脸多要了些辣子。 本地羊不多, 作物也少，故而辣子更为稀缺，他们这一举动惹了店掌柜好大不悦。 “羊汤便已是赔本买卖了，你们却还要恁多辣油，辣椒和油都不要钱么？也不知是买羊汤还是买辣子……” 不过姐弟俩从小到大受了无数白眼，这点毛毛雨实在算不得什么，憨憨一笑便捧着两个托盘走了。 掌柜的又不好太过气恼，只得在他们后面伸着脖子大喊：“别忘了把碗筷送回！” 回去的时候，就见两位掌柜的正蹲在树荫底下，用烤鱼片喂马。 姐弟俩：“……” 不对啊，马这种动物，吃鱼吗？！ 别的马不知道，反正这两匹，还真吃。 什么样的主人，养什么样的宠物，冰淇淋和刺客跟着展鸰和席桐这俩主人也有点乱了套，甭管递过什么来都能尝两口，如今就连这烤鱼片竟也不排斥，足足吃了几大口才甩头表示接受不来。 席桐失笑，看着手里剩下的残缺不全的半边，“不爱吃你倒是早说。” 剩下狗啃似的，谁吃？ 刺客斜眼瞅他：身为主人，连拿烤鱼片喂马这种丧心病狂的事儿都做的出来，你也有脸嫌弃马？ 非常臭屁的甩了甩鬃毛，引得许多懂马的过往行人纷纷赞叹之后，心满意足的刺客竟又伸长了脖子，对青莲手中那碗雪白的羊汤产生了兴趣。 席桐：“……” 怪他，不该挑战马的食谱，这眼瞅着都野的收不回来了。 展鸰笑着摸了摸刺客的下巴，“你也够心大的，万一回头我们吃个马rou火烧，你也要尝尝么？” 刺客和冰淇淋同时睁大了惊恐的眼睛。 这人咋还能这样！ 青鱼将几碗羊汤小心的放在板车上，挠挠头，“仙姑，别，别丧气，他们不晓得您的身份，且先吃碗羊汤歇歇。” 村中渔民知道那鱼片是仙姑亲手烤的，都激动地不得了，好些人都供起来不舍得吃呢！ 仙姑出手，必为精品，没准儿还能镇邪呢！ 展鸰拍拍冰淇淋的大脑袋，闻言笑道：“什么身份不身份的，人家不买，难不成我还亮明身份强买强卖不成？买卖不是这个做法。”这世上哪儿有容易赚的银子？来之前她就做好了受挫折的准备了，这点碰壁倒是打不倒她。 又瞧了瞧鱼汤，“倒是叫你们破费了。” “我俩平日没少蹭了您的好吃好喝，”青莲麻利的将那些筷子又用清水冲洗一遍，这才递过去，“算不得什么。” 展鸰笑了下，也没再推辞，顺势接过来。 这就是小姑娘撒谎了。 若在别的地方，这几碗羊汤确实不过几十个大钱罢了，可物以稀为贵，在这一带，适合做汤的羊并不多，自然奇货可居，价格至少比黄泉州贵一倍。 就这么五大碗羊汤再加上饼，少说得一百个大钱。若在平时，只怕姐弟俩是断然舍不得的。奈何他们几个人跟着来了，又肯定不会吃独食，姐弟俩这才咬牙买了带rou的。 真是淳朴又懂事的好孩子。 展鸰看了眼已经动筷的姐弟俩，心中感慨一回，这才啜了一口羊汤。 虽然贵，这羊汤做的倒是实在。 汤熬得雪白浓稠，上头一层淡淡油花，略抿一口都糊嘴。里头满是骨香和rou香，咸淡适宜，并没多少膻气。 碗底铺着好些薄薄的羊rou片，若有客叫，店主便会从不断翻滚的羊汤大锅里狠狠舀一勺浇上去，rou片瞬间烫熟，却又不会过老，这会儿趁热吃正鲜嫩可口。 听说店里还有焖的烂熟的羊筋，入口即化，不过颇贵，要足足五十个大钱才得一小盘，买的人很少。 喝几口汤，再将白面饼子掰成小块丢进去，慢慢泡的半透不透的，连汤带水夹着rou一并吞吃入腹，热汗一下子就渗出来了。 这时，痛痛快快的吐一口气，美！ 没想到这种经济不甚发达的地方，竟也有这等美味！ 展鸰一下子来了兴趣，一边喝羊汤，一边拿眼睛扫视四周，见前头一个摊子围着不少人，便打发大树去瞧瞧，“只要是吃的，不拘什么，且买些个来尝尝。” 大树对她那是盲目的信任，闻言也不多问，麻溜儿的擦了嘴，三步两步跑过去，又仗着人高马大的挤到前头，不多时，便美滋滋的抱着个陶碗回来了。 “掌柜的，在卖炸鱼糕哩！” 展鸰和席桐定睛一看，说是炸鱼糕，却是炸过之后又煮的，汤汁淡淡的，鱼糕外层是炸货特有的色泽，倒是跟后世某岛国极力宣扬的某种特色小吃颇为相似。 两人先闻了闻，有点腥气，只怕内陆不大吃鱼的人接受不来。 大树也是这些日子跟他们吃了不少海货，略适应了，这才好歹吃完一串，完了之后也是一样的意见，“只怕铁柱哥和二狗子他们吃不来。” 展鸰和席桐也邀请青莲姐弟尝了，这俩孩子倒是吃的舔嘴抹舌的，还挺不好意思。 “这个因过了油，又费火，一串就要五个大钱，贵得很哩！” 海边水产本就不值钱，往往一尾大鱼也就三五十个大钱罢了，小些的几文钱便得。这鱼糕里头还混着萝卜和青菜，一串也就成年人两根手指那么大小，竟也敢要五个钱，确实算贵了。 席桐慢慢吃完，跟展鸰说：“倒有点儿意思，像不像关东煮？” “确实像，”展鸰笑道，“回头咱们也自己做去，你不说，我倒忘了那最适合冷天的美味了。鱼rou剁碎了，咱们可以加点白酒和葱姜末去腥，再混上点豆面和青萝卜，滋味想必更醇厚，也更有弹性，想来会更符合内陆人们的口味。” 对啊，关东煮啊！不说还好，一说，还真是想得慌。 冷嗖嗖的天，抱着热乎乎的汤水，从里面捻一串冒着热气的鱼糕和丸子来吃，咬一口，水叽叽的咸津津的香喷喷的。微烫，不住地嘶溜着吐热气，狠狠咽下去，再喝一口清淡鲜美的汤汁，浑身上下都暖和了…… 对了，那关东煮里头的白萝卜和鸡蛋可是精华所在呢！ 这会儿没有现成的关东煮和料包可卖，但是他们吃过的没有一千也有八百，再回忆起曾经在网上说过的，加点酱油、香菇、盐糖，还有那什么提鲜的鸡精？唔，那么加一点鸡汤？想来味道也就差不多了吧？ 哦哦，最好是用最新发现的沂源府的上等鲜牛rou，做一点爽滑劲道弹牙的爆浆牛丸！ 还有那牛筋，要小火慢炖，焖的烂烂的，入口即化！ 既然说起牛rou……貌似肥牛锅也很不错…… 被引出馋虫的两位掌柜的非常干脆的抛弃了本职工作，索性开始不务正业起来： 就着羊汤吃了饼，又嘶溜嘶溜的吃几串鱼糕，俩人叫大树和青莲他们将烤鱼片分成小份，请过往客人和店铺众人免费品尝，又问他们的意见，然后小两口儿就溜了。 白给的东西谁不稀罕？ 于是原先还对这鱼片不屑一顾的人立即蜂拥而至，蝗虫过境一样将烤鱼片瓜分干净了。 难得有人问自己意见，好些老百姓喜得抓耳挠腮，自觉是个人物了，也抓心挠肺的想了半日，有的自然说，没有的也死活胡乱丢了几句话出来…… 展鸰和席桐俩个甩手掌柜借机约会，围着集市转了一大圈，看见什么也觉得稀罕，觉得稀罕就买，什么传说能听见海怪声音的大海螺，米粒大小的珍珠拼成的小首饰匣子，珊瑚手串，螺钿匣子什么的。