第75节
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他们连简单的番茄炒蛋都翻车，还是暂时不要挑战这种十几个步骤的高难度了。 可斌白也有点退缩，但是他有心拜师，哪里能说自己“不行”。 彭弈北很想说红案和白案是两回事。 不过看他们摇头得那么激烈，还是暂时不提了。 “电视剧，我就是负责指点菜品，教他们一些动作和cao作，剧本我看过，听不多的……” 还没说下去，遭到了强烈的拒绝剧透的暗示。 “如果你们有兴趣，到时候电视里放什么，我就教什么？如何？” 纯真的小伙伴们，齐刷刷振奋了起来。 被土豆泥和番茄蛋汤培养出一丝丝自信的他们，天真的幻想着。 某电视剧大红大紫的时候，人家对着电视流口水，自己已经能“亲手”制作了！ 牛逼坏了！ 知道剧中菜品难度的邹牧：………… 嗯，你们高兴就好。 人生嘛，总要经历90%泼冷水才会清醒短暂的时光。 八卦说完了，“补课”内容也完成了。 不合格的五位，回去后是真的认真训过的。 只不过有个别细节走了歪路，然后一头扎进去走不出来了。 游回和缥缈月是离成功最近的，剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。 好在，彭弈北会做，也会教。 他太清楚这道菜哪里会出问题，什么情况会导致什么后果。 基本上只要这些学员一抬手，彭弈北就知道应该是鼓励的看过去，还是赶快出言抢救。 这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。 比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好，于是教徒弟的时候，就会特别强调火候。 可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。 这种问题在彭弈北这里完全不存在。 头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。 嗯，这又是他家大厨的闪光点，必须记下。 经历了将近一个半小时的折腾。 总算是全体过关了。 当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。 一人一句话的sao扰“优等生”。 “你们……不去吃蛋糕吗？”可斌白额头冒出个十字。 “蛋糕带回去吃。” “小可，你别停下啊，停下了忘记加多少了怎么办。” “就是就是。” “别叫我小可！” “小冰和小白听起来像是女孩子。” “我不介意你叫我爸爸。” “都很闲吗？”彭弈北冷冷的一句话，瞬间让所有人归位。 看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水，忍不住提醒。 “加水不用太小心，水分在烧得过程中会挥发的……”一把抓住可斌白的手，语重心长的强调“少许。” 看着可斌白稳定下来后，转头看向几个刚刚捣乱的。 “你们几个，今天再学个新菜。”都是闲的。 “！” “剩下的时间不能白费了，放心，今天的菜很简单，是个凉拌菜。” 一大篮金灿灿的长条物品被端出来。 “今天做酸辣金针菇。” 这里的金针菇……真是“金”针菇啊。 口味比地球上的更胜一筹不说，也更易消化，不会有“明天见”的尴尬。 “制作简单，口感独特，热量低，容易学。” 水烧开，把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。 “两勺生抽，两勺醋，半勺糖，搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面，然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上，激出香气。” 彭弈北把金针菇搅拌一下，然后分了一小叠子给他们“试吃”，估计也就一人一筷子的量。 剩下的端到了邹牧面前。 平乐五人os：比黄昏还要昏暗的东西，比血液还要鲜红的东西…… “？怎么不吃？” “没什么。” “啊呀！”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。 好刺激！我喜欢！ 这个比上次的黑胡椒更加刺激！ 盘莉莉喜欢的不得了，旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的，但是他就惨了。 表情全部扭曲，舍不得吐，也舍不得咽（金针菇还没好好品尝呢） “这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜，几乎是占据了华夏美食的半壁江山。 不能接受辣味的人也是有的，就和不喜欢香菜差不多的原理，是舌头和dna的错。 缥缈月看着隔壁两位的反应，谨慎的把辣椒去掉。 一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。 酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下，味道直接立体了起来。 舌尖微微刺痛的感觉，让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合，复合而又多层。 顶尖，绝配！ “看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事，盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。 偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。 好吃！ 老师！快点推出辣菜吧！我迫不及待了！我学这个辣菜一定比小可更牛！ 相信我！ “番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单，翻车了整整一周。 “不不不，不一样，这回不需要炒。” 彭弈北教学的时候，可斌白也在认真看，随后继续开始折腾他的鸡腿。 第一块鸡腿，嗯，焦了。 第二块鸡腿，没熟。 第三块，柴了。 第四块，没入味。 第五块，又没熟。 彭弈北是越看越高兴。 因为可斌白自带基础，前两次课，彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。 但是现在，他可以确定了。 这孩子真的有天赋。 看看，这就鸡腿总是煎不好，但是基本上都在那个区间范围内。 勤加练习 稍加指点就能准确踩线。 基本就是……地球上普通厨房小白的地步了。 比这五位，一做菜大脑和手无法同频，还附带一些额外属性。 就像是…… 大脑：先a再b。 手：c呢？在那里？算了d先来吧。 可斌白的大脑：先a再b。 手：a然后b 。 心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。 哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。 彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励——扬州炒饭一小份。 其他人？哎呦，金针菇过关了啊。