第73节
不做荤菜，却不代表苏酥不会做的荤菜。 他们觉得这世上大概是没有什么苏酥做不了的东西。 乔爷虽然想法和他们俩不一样，却也差不了太多。 他当然能闻到浓烈的香，可任何一道美食，“色香味”都是必不可少的。 真正最重要的，自然还是口感和味道。 牛rou经过腌制，松茸加了复合酱汁，然后牛rou又与松茸混合，乔爷以为虽然香，可应该会有些过于复杂，或者是浓郁。 可，并不！ 只有东西彻底入了口，乔爷才知道这自己错的到底有多离谱。 只的，在没有入口之前，松茸和牛rou的味道其实是相对分离的。 可真正入口之后，先是牛rou霸道的香，然后是松茸的甜美清香，最后这两种味道彻底混合在一起，以一种极为霸道强势的姿态席卷口腔，那是一种清新，鲜美，浓郁，惊人的香。 每一口的咀嚼，也让那七分熟得刚刚好的细腻口感在口腔内交错。 修真者嗅觉，味觉灵敏，难免能品尝出寻常人品尝不到的味道，影响东西的鲜美，可在乔爷看来，此时此刻，这道煎松茸里面，原本应该属于牛rou和松茸的杂质和其他味道，完全清除得干干净净，丝毫察觉不出任何一点了。 完美，是真的太完美。 一口一口的松茸 /牛rou入口，让乔爷的巍峨都被彻底重新洗礼了一般。 nongnong的鲜香美味完全霸道得占据了口腔。 最后一筷子夹空，才让乔爷有几分怅然若失。 下一秒二话没说，立马将筷子伸向了汤碗内。 汽锅鸡还因为guntang的汽锅，翻滚着小花，没有经过烹饪的生鲜松茸片又被刚刚煎制的松茸片比得没滋没味。 下一步最好的选择似乎就是碗里的松茸。 这似乎是四人心里最大的默契，那片厚厚的松茸入口的瞬间，乔爷就后悔了，简爸爸和简爷爷也一样。 先吃了口味浓重的煎松茸和牛rou，没有漱口，没有喝汤缓解，立马对这一片清香鲜香略清淡的松茸下口，毫无疑问，这会彻底毁掉它。 他们都在懊恼，懊恼自己过于不理智，可东西已经入口，再吐出来也没有用了 ，只能咀嚼。 可，不，还不等咀嚼，唇舌口腔略微一挤压，松茸吸纳的鸡汤和松茸本身的汁水彻底交融，形成了一种鲜甜美味的味道。 这味道虽然不是那么霸道，不是那么刺激 ，不是那么浓烈，却也一点点的在口腔内漫延。 缓慢却坚持。 等细腻，鲜嫩的松茸在口腔内彻底咀嚼的时候，这股鲜香甜美的味道就已经彻底留在口腔，也只剩下了在这些。 松茸蒸煮的时间刚刚好，没有过度烹饪破坏口感，让松茸的甜美消失，却也让鲜香咸适的鸡汤沁入在松茸结构之间。 “鲜上加鲜”是对这一碗面内的松茸最好的评价。 翻腾了一下面，一筷子面放入口中。 面条柔韧有弹，口感恰到好处，汤汁鲜美可口。 要不是还有一点自制力，乔爷觉得自己一下子都能将所有的面搭配着松茸吃光。 筷子伸出，再一次放到汽锅里，这一次夹了一块鸡rou出来。 是的，乔爷专门选了一块鸡rou。 鸡rou入口的瞬间，乔爷总算明白自己真的没有弄错，苏酥似乎真的有一双有魔力的手，烹饪之后，所有食材都完全没了杂质和异常的味道。 留下的都是苏酥想要留下的鲜香和美味。 他想要深深的看一眼苏酥，试图看出点什么不一样的名堂，却是根本舍不得腾出目光，只能将自己所有注意力全部放在了面和汽锅鸡上。 鸡枞菌的香和松茸不同。 口感也有差别。 这一锅的鸡枞菌汽锅鸡和碗里的味道又有所不同。 鸡枞菌经过近一个小时和鸡rou同时蒸煮，香味和鸡彻底混合，融在了一起，每一口下去，鸡枞菌和鸡rou融合的那种鲜香都能让四人沉醉。 简爸爸他们鲜少吃汽锅鸡，没有什么太大的惊，只觉得这正是苏酥所应有的水平和实力，每一口的汤，rou，菌子都让他们为止着迷。 只有章召一个人直接怀疑了人生。 他在y省生活了一辈子，汽锅鸡不说是天天吃，一个月三两顿还是有的，这几十年时间，也不知道是吃了多少只鸡，甚至吃坏了多少个汽锅。见苏酥想要制作，还有些想劝，他们尝一尝本地的的正宗味道。 可到现在，他才明白自己错得多离谱，他甚至怀疑 ，自己之前吃得那些真的配被称之为“汽锅鸡”吗？ 每吃一口苏酥制作的“汽锅鸡”，章召的质疑就更加强烈。 又或者，苏酥做的这还是“汽锅鸡”吗？ 这完全超过了他这一辈子所吃得每一口“ 汽锅鸡”。 汤鲜rou美菌香。 章召服了，彻底服气了，对苏酥方方面面，彻彻底底，五体投地的服了。 第79章 几个人反应过来的时候， 除了最后一盘生鲜松茸之外，所有碗盘都干干净净了。 章召的脸上都充满了不可思议。 香格里拉山上的生鲜松茸，这是平日里他们首选下手的菜色。 甚至于， 平日里信誓旦旦开口说这样品质、味道的生鲜松茸完全不需要任何烹饪和调味品。那些话仿佛还在耳边回响， 结果，肚子撑得快要动不了，面汤都喝干净了，他竟然都没有对那盘平日里他崇尚喜爱的生鲜松茸动一筷子。 简直…… 不敢想象。 可， 苏酥经手的食物实在是太香，太美味，在这些滋味的对比上， 原汁原味的松茸完全不够看了。 章召觉得自己膨胀了， 太膨胀了！ 苏酥看了他们一眼，夹了一块松茸， 在酱油上点了点，送入口中，略有些满足。 松茸品质的确不错， 处理食材的时候， 苏酥都会以灵力取其杂志，所以松茸的味道也会越发干净。 酱油是她自己做的，哪怕时间还不到， 可鲜香味却也足够。 松茸本身口感细腻， 顺滑，鲜香甜美，清新， 加上一点点酱油，将其鲜香激发得越发明显。 煎， 炸，煮 ……每一种烹饪方式都让松茸有其特有的口感和香味，只是不管哪一种，都没有生鲜松茸这样，保留其所有的清香和鲜甜。 不能说谁更好吃，各有风味。 当然，就像是章召的想法一样，简爸爸和简爷爷他们这种老饕，居然也有一天膨胀到，看不上这样精品的生鲜松茸。 并且已经饱到，对其产生不了兴致的程度。 章爷爷叹了一口气，“奢侈了奢侈了。” 简爸爸跟着，“膨胀了膨胀了。” 章召想说点啥，发现能说得似乎都被抢完了，默默再喝一口剩下得并不多的面汤。 只有乔爷吃完最后一口面将目光放在了最后那一盘的松茸上，眸子微微转了转，问道，“饱了？” 简老爷子半靠在椅子上，老神在在的抬眸子睨了他一眼，“饱了。” “这生鲜松茸，不吃了？”乔爷仿佛十分不在意的样子，漫不经心的问着。 实际上，放在自己跟前的手却是瞬间收紧，保留了十分的紧张。 章召他们再是老饕，再有品尝美食的经验，也没有他这么五感灵敏的口舌。 哪怕那盘生鲜没有入口，他也能大致的猜测出那盘生鲜松茸应该是有不一般的地方。 他隐晦的吞了一下口水。 在其他美食面前，这生鲜松茸不怎么冒尖，不怎么显眼，可单独剩下之后就不一样了。 它的味道已经香到他忍不住嘴馋。 既然苏酥这样上，那应该还是有其自己的独到之处。 “吃饱了。”章召毫不犹豫的开口。 要不是他实在舍不得那一口鸡汤，这会的他已经站起来试图想办法让自己加速消化了。 实在吃得太撑，可那鸡汤也是真的太香。 简爸爸也要回答，可简爷爷却是总觉得不对劲，一眼看过去就觉得乔爷是满肚子坏水想要骗人，眯着眼睛道，“一盘生鲜松茸自然还是能吃得下去的，乔爷要是吃不下，我可以给你帮忙，可千万别客气。” 被简爷爷抢了原本要说的话，乔爷没好气的道，“那怎么好意思，不用了！” 说罢，赶紧下筷子去夹了一片松茸，和苏酥一样，沾了少许松茸直接入口。 简爷爷也来不及再怼回去了，赶紧跟着一起下筷子。 这一块子入口，简爷爷就差点哭了。 还好他没放弃，还好他足够“老jian巨猾”，没有被乔爷骗。 这满口咸香甜美的味道，鲜香四溢的清新，细腻完美的口感，无一不是在提醒他差点错过了什么。 章召和简爸爸看到他们俩享受的表情，偷偷将皮带松了两格，再一次下手。 而此时的乔爷终于确定，苏酥烹饪的时候，的确是用了特殊的修真界的技巧。 这一口松茸入口，只有少许酱油的调味，满口鲜香。 不管是香味，口感还是味道都让乔爷无从挑剔，可最重要的是，这原汁原味的松茸也依旧没有任何的杂志和异味。 苏酥剔除了食材的杂质。 这一口松茸到口中，再缓缓咽下，刚刚有些被忽略掉的感觉顿时再一次上来，食材汇聚的灵力缓缓滋养着全身…… 不管他有多大年龄，多少的暗伤，又已经用过多少丹药，产生了多少抗体。 从食用的第一口食物到现在，温润的灵力缓缓的在身体里游走滋养，缓慢且温和。