第19节

    小王听到这话，不由从车前镜看了眼后座的小姑娘。

    “我在微信上跟他说一声。”阮绵蛮说完，拿出手机给司景霖发了条消息。

    得知司机要送吴老爷子和她去超市，司景霖直接转账过来五千块钱，让她待会拿来付账。

    “吴爷爷，景霖大哥转钱过来了。”这钱也不是说给她的，阮绵蛮不能做主，于是将手机屏幕转向前面。

    “那小子有钱，不用跟他客气，待会咱们去超市就花这钱。”吴老爷子说完，直接伸手收下转账，“你问问他有什么想吃的，看在他掏钱的份上，我顺便给他买点。”

    阮绵蛮点头后转达老爷子的话发过去。

    等收到回复后，她对吴老爷子道：“他说不用。”

    “那算了，还省钱了。”

    新超市里的东西确实很划算，阮绵蛮买了些日用品和食材，王老太太也差不多。

    吴老爷子不知道要买什么，就跟在她们两后面有样学样地拿。

    别说，有小王这个壮劳力在就是方便，这一趟超市逛下来直到回去都不累。

    回到葫芦巷后，阮绵蛮开口请两位老人到店里吃饭。

    王老太太本来还要拒绝，等她说一个人吃饭都不想好好做，这才答应下来。

    从超市回来已经快四点，两位老人回各自家里整理东西去了。

    阮绵蛮将买回来的东西大概收拾一下后，就去厨房里忙碌起来。

    她先将饭蒸起来，杀好的鱼腌上，然后开始煮汤，小火慢炖汤的同时，在旁边灶上热锅下油，倒入蒜蓉，香味爆出来后，下油麦菜。

    蒜蓉油麦菜炒好以后，阮绵蛮洗锅开始做红烧鱼。

    要想做好红烧鱼，一是要注意火候，在烹制过程中，什么时候用什么火候很重要；除此之外，还要注意调料的比例与放入的时机；最后就是上色、勾芡、淋油。

    阮绵蛮用小火开始煎鱼时，伴随着滋滋声，鱼rou的鲜味已经开始飘出来。

    等鱼两面都煎至金黄后，捞出来放到旁边，用锅中剩下的油开始依次下葱姜蒜与蘑菇、鸡rou等食材翻炒，然后将鱼和调料下进入，加入中午剩下的鱼汤同煮。

    这时候，整个厨房都是红烧鱼特有的鲜香味。

    等到最后将鱼捞起来，将勾好的芡淋上去后，一份色泽红润发亮的红烧鱼就做好了。

    两位老人过来时，整个幸福炒饭店中已经充斥着各种香味。

    “冬冬做什么好吃的了，这么香？”

    “做了一道红烧鱼、一道蒜蓉油麦菜，一道豆腐酿，一道冬瓜瘦rou汤，你们还有什么想吃的吗？”

    “这些就够吃了，不用再做。”王老太太道。

    阮绵蛮道：“好，那马上可以吃饭了。”

    闻言，王老太太立刻进去帮忙盛饭拿筷子。

    “冬冬这菜做的，瞧着就好吃，也不知以后哪家有福气能娶到这么心灵手巧的媳妇。”

    堂屋里的吴老爷子听到她的话，立刻道：“说什么呢？冬冬还小，离嫁人还远得很。”

    “我就是夸一夸她，又没说让她现在嫁人。”

    说话的功夫，饭菜很快上了桌。

    吴老爷子看着桌上色香味俱全的三菜一汤，咂了下嘴后，拿出手机拍了张照片。

    “你怎么跟我孙女一样，吃饭不好好吃，就知道拍照发什么朋友圈。”王老太太没好气道。

    “发什么朋友圈，我是发给我孙子看。”

    阮绵蛮闻言，不由道：“吴爷爷，您可别再深更半夜的给景霖大哥发这些。”

    “我什么时候深更半夜给他发了？”吴老爷子有些不解。

    “鱼蓉煎饼和三鲜汤那次。”

    吴老爷子想了一下，反应过来道：“嗨，我那不是忘记他在国外有时差了嘛。”

    说完，他顺手把刚拍的图片发出去，然后迫不及待拿起筷子伸向那道红烧鱼，先把鱼肚子上的rou夹了块放到阮绵蛮碗里后，才自己吃起来。

    第18章

    一口鱼rou入嘴, 先尝到外面勾芡汤汁咸香的滋味, 等牙齿上下一碰, 满口都是鱼rou的细嫩与鲜美。

    “这鱼烧得好，特别是鱼皮, 真是煎得恰到好处。”吴老爷子话落, 又夹了一筷子鱼。

    他还有功夫说话，王老太太却是连说话的功夫都没有，一口鱼rou一口饭，香得一双老眼都眯起来, 只觉得这辈子都没吃过这么美味的红烧鱼。

    阮绵蛮看他们吃得好，心里也高兴，这才端起碗吃起来。

    至于家里那只馋猫，被她用鱼丸安抚住，虽然闻着红烧鱼的香味时不时抬头往这边看，但到底没跑过来。

    直到将一边鱼身吃完, 两位老人才意犹未尽地将筷子伸向下一道菜。

    切成棱形的豆腐被炸至金黄, 中心的馅料则是酱红色, 旁边还配了点绿叶, 看起来很是漂亮。

    这道酿豆腐可不止看起来漂亮, 吃起来更是美味，既有豆腐的脆嫩, 又有rou的鲜美。

    “小心烫。”老话说心急吃不了热豆腐, 见老爷子咬一小口尝到味后, 就眼神微亮的想来一大口, 阮绵蛮赶紧提醒。

    然而已经迟了，老爷子已经咬下一大口，外酥里嫩的豆腐裹着里面rou馅以及咬开后溢出来的鲜美汤汁一并含在嘴里，即便烫也舍不得吐出来。

    吸着气吃完这口酿豆腐后，吴老爷子朝她伸出大拇指：“这酿豆腐真是绝了！”

    “您喜欢就好。”阮绵蛮笑着道。

    连吃了两块酿豆腐后，吴老爷子才将筷子伸向那盘青菜，然后发现，就连简简单单的蒜蓉油麦菜都被她炒得好吃极了。

    就着桌上的菜吃完一碗饭后，王老太太才有功夫说话：“冬冬的手艺真是没得说，就连蒸出来的饭都比别人香一些。”一边说，她一边替自己盛了碗汤喝起来，然后发现这汤也格外清爽可口，汤里的冬瓜入口即化，瘦rou更是鲜嫩无比。

    阮绵蛮这会也吃完了，拿起手机看一眼，发现已经五点多快六点后，赶紧把店打开。

    店铺刚开始营业一分钟不到，就有单子过来，好像对面的人就握着手机提前等在店里似的。

    想到此，阮绵蛮有些不好意思，觉得下次若是推迟开店，还是得在公告上说一声。

    “我吃好了，吴爷爷、王奶奶你们慢慢吃。”

    “还有菜呢，不再吃一点？”王老太太抬头道。

    “真的饱了。”

    阮绵蛮说完，转身去厨房开始营业。

    五六分钟后，一个外卖员过来，在门口就闻到鱼香。

    难道老板又出新品了？

    闻到明显不是鱼丸汤，而像是红烧鱼的香味，外卖员期待的走进来，就看到两个坐在店里吃饭的老人。

    桌上的菜其实已经不剩什么了，红烧鱼连鱼头鱼尾都被王老太太啃了，只剩一条主刺在盘子里，酿豆腐也就剩下三块，蒜蓉油麦菜剩下两三筷子，冬瓜瘦rou汤也只剩下一个盆底。

    不过闻着余味，外卖员还是觉得有点馋：“老板，你这里开始卖饭菜了？”

    “没有，那是自家人吃的。”

    “这样啊……那给我来碗蛋炒饭吧。”

    听到从厨房里传来的回答，外卖员语气里说不出的失望。

    王奶奶余光看到这年轻小伙子垂头丧气的，像极了自家孙子小时候吃不到零食的模样，端起装酿豆腐的盘子问他：“要不要尝尝这酿豆腐？”

    外卖员本来想拒绝的，然而那散发油光的酿豆腐看起来实在有些诱人，话出口就变成：“可以吗？”

    “这有什么不可以。”王老太太说完，已经放到隔壁桌让他吃。

    吴老爷子视线追着盘子到隔壁桌扫了一眼，最后眼不见为净的转回头来，夹起那根还带着点鱼rou的主刺放到碗里仔细啃起来。

    “谢谢奶奶。”

    外卖员道谢后坐下来，从桌面的筷子筒里抽出一双筷子，夹起一块豆腐送到嘴边。

    豆腐的外皮已经变温，但一口咬下去，里面还是热乎乎的。

    外酥里嫩的豆腐和用丰富调料腌制过的rou馅融合在一起，给味蕾带来极致的享受。

    本来就喜欢吃豆腐的外卖员差点没被这一口酿豆腐给好吃哭，他迫不及待的将剩下大半块豆腐一口包下，吃得眼睛都闭起来。

    等到他睁开眼，王老太太笑眯眯地问：“好吃吧？”

    “简直太好吃了，老板这手艺，真是没得说。谢谢奶奶让我品尝到这种美味。”外卖员再次道谢后，看着盘子里剩下的两块酿豆腐，都有点舍不得吃。

    等阮绵蛮端着他要的蛋炒饭出来时，外卖员忍不住道：“老板，你手艺那么好，为什么不做菜卖呢？”

    阮绵蛮将饭放到他面前后道：“炒饭比较方便。”说完，她收起桌上酿豆腐的空盘转身回厨房。

    “那还真可惜。”见她似乎没有做菜卖的意思，外卖员小声道。

    等他匆匆吃完蛋炒饭，拿着外卖离开后，吴老爷子抬头道：“那酿豆腐我都没吃够，就你大方。”

    “老话说，吃饭吃到八分饱，你这都十分了，也不怕撑着。”王老太太白他一眼，起身收了桌上的碗盘去里面洗。

    阮绵蛮看到后说不用她洗，老太太哪听她的，不但帮她把碗洗了，随后还留在厨房给她打下手。

    老太太别的忙帮不了，给她递个餐盒拿个什么东西还是可以的。

    站在厨房里看到她同时炒两锅，动作丝毫不乱，还分外有条理，老太太心里有些佩服。

    “人家做十几年饭的老师傅怕是都没你那么厉害。”

    阮绵蛮抿唇一笑后，一个掂锅，又一份炒饭新鲜出锅。

    吴老爷子一个人在外面坐了会，许是觉得无聊，也跑进来帮忙打打包。

    有两个老人在，倒是给阮绵蛮省了点事，只用专心炒饭。

    七点多，外面天已经黑了。

    随着门口被车灯照亮，又一个外卖员到达店外。

    “老板，我跟你说个事。”他人还没进门，声音已经传到厨房。

    正好做好他那一单的阮绵蛮提着外卖出来：“什么事？”