第75节

    鲍浩点点头：“可以。”

    郁真转身脱下了厚重的外套和围巾, 又摘下了毛绒帽子。

    一旁有工作人员提前准备好的厨师服和厨师帽。

    星级时代中，厨师服的领口和厨师帽的顶部有不同的颜色，代表该厨师, 在厨艺评级中考取的不同等级。

    厨艺评级考试首都星等重要星球每个月会举行一次，平恒星这种偏远星球，每年举办两次。

    领口和厨师帽顶部黑色, 为该厨师获得了最高的s级。

    白色，则为初始中的最低级别，也就是没有级别。

    所以一次都没参加过厨艺评级考试的郁真，她的厨师服领口和厨师帽的顶部都是纯白色的。

    郁真的手轻轻拂过厨师服和厨师帽。

    一万年间，厨师服和厨师帽的设计并没有太大的变化。

    她挺喜欢白色这个颜色，和前世她经常穿的厨师服，常戴的厨师帽一样。

    郁真系上了厨师服的最后一枚纽扣，对着镜子戴正了厨师帽。

    看着镜子中穿戴整齐的女孩，郁真仿若遇见第一次穿上厨师服，戴上厨师帽的她，她们的双目都带着坚定。

    不过，那个自己和现在的她又不太一样。

    现在的郁真，眼中没了懵懂与纯真。

    看着郁真的厨师帽顶部和衣领都是白色的，帮厨们看向郁真的目光中，多了几分轻慢。

    帮厨中，等级最低的，也有b级的蓝色。

    “现在开始吧。”郁真对他们浅浅一笑，“黄瓜处理好了吗？”

    帮厨们神情恍惚了一阵。

    别的不说，这小姑娘长得还挺好看的。

    “黄瓜准备好了。”一个瘦高的帮厨率先递给郁真处理好的黄瓜，他套近乎，“郁真主厨，你是单身吗？”

    剩下的单身帮厨们：这舔狗的反应速度也太快了！

    郁真对他微笑：“你桌上的其他食材还没有处理好哦，可以先去处理食材吗？”

    “哦，哦，好的。”瘦高帮厨刚转过身时，一阵紧密的刀落于菜板的声音响起。

    瘦高帮厨下意识地转回身。

    他睁大了双眼。

    完整的黄瓜被帮厨洗净后去了头与尾部。

    一根绿莹莹的黄瓜摆放在菜板上，黄瓜十分新鲜，绿色的皮薄，看上去清甜且水分十足。

    这是专门负责食材的工作人员特地从首都星买来的，全网最昂贵的黄瓜。每一根黄瓜经过严格挑选，大小一模一样，误差不超过0.5厘米。

    好的食材，也能带给厨师愉悦的心情。

    郁真唇角上扬，手起刀落。

    伴随着一阵刀与菜板的清脆敲击声，郁真切完了黄瓜。

    但是，菜板上的黄瓜看上去仍是完整的，似乎这根黄瓜和没切之前，没有区别。

    帮厨们面露惊讶，而站在一旁的鲍浩等人则神情镇定。

    当初郁真将做好的菜品影像发送给他时，一同看影像的节目组负责嘉宾用餐的工作人员震惊了许久。

    这段时间，他们反复看郁真做的菜品影像。

    不是为了挑错，而是因为……郁真做得菜看上去好好吃，好下饭。

    所以现在，厨房内的工作人员们，才有了一副见怪不怪的姿态。

    很快，郁真的下一秒动作，给了疑惑的帮厨们解答。

    郁真将切好的黄瓜轻轻一提。

    这时，黄瓜的秘密才完全显露出来。

    黄瓜被郁真切成了薄如蝉翼的片状，每一片黄瓜都薄得透光。

    但是郁真并未将黄瓜的底部完全切断，所以每一片黄瓜都是相连着的。

    然后郁真又用剩下的一根黄瓜，雕刻了一个碧绿色的龙头，她将龙头摆放在切好的蓑衣黄瓜一端，由牙签固定。

    远远看上去，蓑衣黄瓜像是一条盘旋的碧龙。

    郁真将调好的酱汁浇在了蓑衣黄瓜上，这道蓑衣黄瓜基本上算是完成了。

    郁真展现的刀工，帮厨们无可挑剔。

    她的刀工，都可以和星级餐厅的副主厨媲美了。

    “蓑衣黄瓜做好了。”郁真对一旁的帮厨道，“将它放进冰箱中。等到上菜时，再将它从冰箱里拿出……然后放在打好的器具上，加入一些干冰……”

    帮厨连连点头。

    仅是郁真露出的这一手刀工，便足以让他们心服口服。

    帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小，看起来柔弱的姑娘。

    郁真接着道：“莲藕处理好了吗？糯米泡好了吗？”

    “我先带着你们做一步，然后你们学着做，可以节约时间。”

    负责处理莲藕的帮厨，立刻将食材递给了郁真。

    郁真当着他们的面将糯米塞入了莲藕中。

    帮厨们目光现已不再聚集在了郁真身上，而是在郁真塞莲藕的动作上。

    这是他们不可多得的厨艺学习经验。

    “以这个方式将糯米塞入莲藕中。因为莲藕个头略小，蓑衣需要塞三个。”

    食材负责人买的莲藕个头都不大。

    不过这种莲藕胜在口感嫩且脆，十分适合做糯米莲藕。

    糯米莲藕的重点，不在莲藕和糯米，而在于糯米莲藕的酱汁上。

    郁真熬煮的糯米莲藕酱汁，其实就是糖桂花。

    郁真在开火熬煮糖桂花时，整间厨房飘满了清香的桂花香气与糖的丝丝甜蜜。

    不论是帮厨还是一旁帮忙的工作人员，闻到这股香气，都忍不住流下了口水。

    糯米莲藕是用冰糖水煮熟的，郁真再在切好的糯米莲藕片上面浇上糖桂花，甜糯的香气更胜。

    糯米莲藕闻上去香，吃起来肯定更香。

    帮厨们更是卖力地学着郁真做的每一步步骤了。

    等今天晚上回去，他们一定也要回去做个糯米莲藕吃吃！

    “傻站在原地干什么？赶紧准备热炒，小张，听说你刀工好，你将这鸭胗给我切成片。小李，然后你来摆盘。摆完就可以端上去了。”

    郁真的声音响起。

    早已收起小瞧心思的帮厨们，专注于手上的工作。

    厨房内，又恢复到了一片热火朝天。

    ——

    平恒星毕竟是个偏远星球，好吃的东西不多。

    所以八个嘉宾们中，绝大多数人都对平恒星电视台负责人特地给他们准备的晚餐不感兴趣。

    他们都是住在首都星上，有名望的明星，什么山珍海味没吃过？更何况平恒星这个小小的偏远星球，又怎么可能凭空跳出个宝藏呢？

    但是，当三道冷盘上来时，嘉宾们不屑的心思迅速收起。

    “这是蓑衣黄瓜，糯米莲藕和卤水拼盘。”

    翠绿的黄瓜片晶莹剔透，却整而不散。黄瓜一端还有一颗雕刻得栩栩如生的龙头。蓑衣黄瓜盘子下，还放着一盆干冰。

    干冰融化，烟雾缭绕。

    蓑衣黄瓜在这一刻，不像黄瓜，而像是一条腾云驾雾的碧龙。

    嘉宾中，吃过星级餐厅的人不少。

    但是这是他们第一次见到如此美轮美奂，有创意又能展现刀工的菜品。

    蓑衣黄瓜太好看了，甚至没人忍心动筷子破坏它。

    好几个嘉宾忍不住打开智脑，拍下这道蓑衣黄瓜照片。

    就连一旁的摄像小哥，也给蓑衣黄瓜来了个特写。

    最终，还是有人下了筷子。

    祁杭在众人依依不舍的目光中，夹断碧龙。

    他将一块蓑衣黄瓜递至唇边，所有人的目光与镜头都聚集在他的身上。

    蓑衣黄瓜好看归好看，但这毕竟只是一根黄瓜而已，能有多好吃呢？他又不是没吃过黄瓜。

    祁杭这样想着，他将黄瓜放入口中。

    “咔嚓”脆响，在祁杭的口中响起。

    祁杭喉结上下微动。

    蓑衣黄瓜的味道与凉拌黄瓜的味道相似，但并不相同。

    蓑衣黄瓜是片状的，而凉拌黄瓜是块状的。

    片状的黄瓜在浸泡于甜醋酱汁时，能将汁水吸收得更多。

    所以当祁杭咬下蓑衣黄瓜时，他吃到的有黄瓜清甜与醋的芬芳。

    黄瓜与醋紧密融合，制造出了这一份酸甜，爽脆可口的蓑衣黄瓜。