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说到这里，夏鱼算是明白了，也就是说，池旭阳想要发展连锁酒楼，马老板只是其中一个分店的管理者。如今泉春镇的倍香楼出了问题，池旭阳第一个要找的就是马老板。 突然，她想起过门的第一天，王伯好像跟她说过，池温文才是池家的大少爷...... 夏鱼小心翼翼地瞥了一眼池温文，虽然池温文的表面颇为淡定，看不出波澜，但是她却莫名有点心疼和难过。 同是池家的孩子，一个锦衣玉食，随随便便就开了大酒楼；一个风餐露宿，连药都吃不起，简直是两个世界的人。 夏鱼避开池旭阳的话题：“对了，叶老板怎么样了，那银钱还给他了吗？” 池温文看着她略微发皱的嘴唇，道：“喝水。” 夏鱼乖巧捧过杯子，咕咕咚咚把茶水一口气喝完，她也记得自己什么时候变得不爱跟池温文抬杠了，而是对他多了一份信赖。 池温文见她将杯子的水喝完，这才接着道：“叶老板除了腹部受伤，其他地方没什么大碍，郝大夫给他包扎完自己走着就回家了。银钱他没有收，说让叶娘子明天来学配方。” “没事就好，叶老板还真是命大呢。”夏鱼感叹道。 正说着，白小妹便烙了一张油饼，做了一碗蔬菜蛋花汤，给夏鱼端了过来。 夏鱼舀了一勺蛋花汤，吹着上面冒起的热气，尝了一口，蛋花汤鲜美十足，鸡蛋不老不生，吃在嘴里滑滑嫩嫩的。 她笑着夸道：“小妹你这手艺能出师了。” 白小妹脸一红，不好意思道：“嫂子，这都是平时你教的，你就别拿我说笑了，我还想跟着你干一辈子呢。” 夏鱼知道白小妹脸皮薄，没有继续打趣她，便说起明天的计划：“咱歇了两天，后院的烤炉也做好了，明天咱正式开业！” 提到烤炉，几人都异常的振奋，他们从烤炉一做好，便每天去看好几回，很是好奇这个大炉子是干什么的。 王伯问道：“咱明天都做什么啊？” “明天做打卤馕。”夏鱼分配着任务：“上午我去买rou腌rou，小妹发面，小亮劈柴洗菜，王伯把咱之前酿的桃子酒拿出来，池温文你去衙门找张三和李二，跟他们说咱有新菜谱，让他们走街串巷时帮忙宣传一下。” 夏鱼一开始就没说披萨，因为披萨这两个字解释起来太麻烦了。 “打卤馕是啥？”洪小亮脑袋一片空白，想象不出来打卤馕究竟是什么样子的。 饶是一向淡定的池温文也一脸迷茫地望向夏鱼。 夏鱼想了想，决定还是先给众人尝尝：“小妹，你现在去发面，里面记得加点糖；我一会儿把水井里的rou腌了。明早我先给咱自己人做一份尝尝，正好你们看看可卖不可卖。” 几人立刻点头应道，巴不得赶紧尝尝打卤馕的滋味。 白小妹起身去厨房发面，其他几个人都有些激动，早早就散了回到房间，期盼着一睁眼天就能亮。 睡得早了，起得自然也就早。 第二日天色还未亮，有余食肆的几个人意外的整整齐齐守在厨房门口。 厨房里，夏鱼嘱咐白小妹将腌好的rou丁和蔬菜丁过油去汁水；又让洪小亮去后院把炉子烧起来；她则把番茄的外皮烫掉切成小丁，放入蒜末、糖盐等调料做成番茄酱。 准备好了配料，她拿出让池温文提前定做好的铁盘，将擀好的面饼放上，卷边后用竹签在面饼上扎些许小孔，然后涂上一层红亮亮的番茄酱，将各种半熟的食材均匀地摆上，最后放进特制的烤炉中。 洪小亮用扇子往灶膛里扇着风，问道：“这样就行了吗？” “不行，等会儿还有一个步骤呢。”夏鱼笑了笑，又去大堂的厨房打了一碗微咸的鸡蛋液。 这个烤炉有半人之高，炉门是定制的铁门，里面有铁网将炉内一分为二；炉子除了内部的一个空腔，外部还有一层包裹，两层之间形成一个夹层，上下左右的夹层里都加柴加热，让炉子里面热得均匀。 夏鱼算着时间，等烤炉里传出诱人的香味时，她迅速用钩子将铁门打开，然后用竹夹将铁盘夹出，在上面浇了薄薄一层的鸡蛋液，继续放进烤炉里烤。 为了防止面饼上的食材散掉，她特意在表面覆上一层鸡蛋液。 烤炉里的香味不断顺着铁门外往涌，洪小亮离得最近，闻着rou香味、菜香味还有蛋香味，馋得肚子一直咕咕直叫，惹得大家哈哈大笑。 终于等到打卤馕出炉后，几人围着桌子直吞口水。 饼的一圈烤得焦焦脆脆的，上面金灿灿的鸡蛋液被热气涨得鼓起了几个包，颜色更深一些，看起来十分的诱人。 夏鱼用刀将饼分成六分，几个人拿到饼后都迫不及待地吃起来。 白小妹咬了一口，表皮的鸡蛋液外焦里嫩，夹层的rou和菜口感丰富，味美鲜香，有些甜味的面饼合着番茄酱的酸咸味道特别好吃：“太好吃了，里面有好多rou丁呢。” 王伯和池温文不住的点头，连话都顾不上说。 洪小亮探头看了一眼白小妹的那块饼，又瞧了瞧自己手里的饼，有些委屈：“怎么我这块饼就两个rou丁啊。” 夏鱼抿嘴一笑，将桌上剩余的一块饼推给他：“你看看这块的rou丁多不多。” 店里唯一干体力活的就是洪小亮，吃得多大家也没什么意见，虽然馋，但是也同意把最后一块饼分给他。