医女的药膳房八零 第15节
说完她又问道：“我大门没锁，你怎么不先进来坐啊？” 那女人笑了笑没接话，宁欣也是一阵无语。 老太太在乡下呆惯了，根本没有出门要上锁的意识。所以刚才家里没人，大门却是敞开的。 可一般二般人，谁会招呼都不打，就往人家家里闯呢？ 但这会儿宁欣也没心思和奶奶说这些。 她走过去接过那些荷花，荷叶，笑着讨好道：“奶奶，晚上让我做饭吧？我保证做的好吃！哥哥还把他最好的朋友带回来了，今天绍年哥可帮了我们大忙！我做点好吃的给你们尝尝。” 天热，她脸上的伤口还没有完全长好。宁老太怕出汗，是不让她在厨房长待的。 可现在，看小孙女那期待的眼神儿，她拒绝的话就说不出来了。 听孙女说家里还有客人，她才注意到孙子身边确实站了一个年轻小伙子。 她就更不好意思在外人面前给孙女下不来台。 冲许绍年打了个招呼，宁老太和宁欣一起进了厨房。 宁欣打开碗柜瞅了瞅，从里面拿出了一小袋粳米。 她将粳米洗干净，加入足量的水放在火上先熬粥。 然后拿起一朵荷花开始掰花瓣儿。 看到她这个样子，宁老太惊讶了。 “你不是最喜欢这东西吗？我还说找个空酱油瓶子洗干净给你插屋里去，你给它都掰了干什么呀？” 在美食和风雅二选一的时候，对于一个吃货来说，选什么结果是不言而喻的。 所以，宁欣头也没抬就回了一句：“吃。” 说完，她抬头冲着门外喊了一声：“哥，你跟那个阿姨说让她先别走。正好有荷花，我泡壶花蕊茶给她喝！” 荷花能改善暑热头晕的症状，荷花蕊能养心安神。 如果她没看错的话，那个女人的身体内耗严重。用现代的话来说，她有很严重的更年期综合症。 除了中暑，她应该很长时间没有睡过一个好觉了。 脸色那么差，很大一部分原因应该是源自于失眠。 如果没有小姑送来的这些荷花荷叶，宁欣不会多事。 可现在有这些东西，请人家喝一杯茶，她还是愿意做的。 作者有话说： 看到有小伙伴问我改预收的事，这里解释一下。因为又开始自查了，有很多设定不太能写。年代文原本就不太好写，六七十年代的就更容易过不了关，大家都知道，我上架后日更的字数挺多的，要是因为这个天天再占用几个小时改文的话就太难了。所以我把六七十年代的预收全改了，估计暂时不会去碰触那两个年代。以后写不写看情况再定。和大家说明一下，请谅解。 感谢在2021-06-16 00:00:00~2021-06-17 22:27:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：榴莲千层 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：逢考必过 2瓶；萍儿 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第13章 按照宁欣的要求，老太太将荷叶，拆下来的荷花全都拿到外面水龙头下洗干净。 同时，她还拿了几个莲蓬出去，让孙子还有他朋友以及那个不请自来的客人剥着吃。 在老人家眼里这东西就是吃个新鲜，乡下多得是，根本不值钱。 在奶奶出去洗东西的时候，宁欣在厨房里转了一个遍。 有这么新鲜的食材，她一点也不想浪费。 可是哥哥他们晚上还要去学校取东西，现在再去买配菜，回来再做饭，就实在是来不及了。 她能做的就是就地取材。 可偏偏，奶奶那人节俭的很，平时买菜都只买一点，想找点配菜也难。 宁欣找了半天，终于从橱柜的最里面找到了一小包包装的很仔细的干香菇。 看得出来这应该是宁父生前买的，大概很贵，所以他收藏的很仔细。 宁欣从中拿出了几朵放在水碗里泡发，然后将家里中午打面条卤剩下的半个胡萝卜，一根黄瓜切成细丁。 黄瓜丁用盐杀出水，与胡萝卜还有切好的香菇丁放在一起。 趁奶奶看不见，她悄悄挖了一大勺猪油放到碗里，和那些配菜一起搅拌均匀。 宁老太太将洗完的东西拿回来，宁欣取出一片荷花瓣切细丝，与花蕊一起放到了玻璃杯里。 她在杯中放入了一颗冰糖，然后倒入刚烧开的水。顿时一股清幽的香气扑面而来。 让奶奶将茶给那女人端出去，宁欣又开始忙活了起来。 她从洗好的荷叶里选出几片刚长出来，卷着边最嫩的那种，将调好的馅儿放进去备用。 然后她飞快的从碗柜里拿出两个鸡蛋，敲开，打匀，加盐，再放入淀粉调糊……动作一气呵成。 以至于等宁老太将水给那人送过去，说了两句话回来的时候，宁欣已经支起了油锅，将包了馅儿的荷叶卷，还有裹了浆的荷花瓣在油里炸了。 看着那半锅子油，宁老太倒吸了一口冷气，心疼的嘴唇都控制不住的想哆嗦。 可她抬起眼，与孙女对视时，看到的却是小姑娘一脸讨好的表情。 她的心里瞬间一软。 儿子在的时候，可从来没有在吃食方面亏待过这丫头。估计爸爸没了之后，孩子就没吃过什么好东西。 这是馋极了，只能自己琢磨着做了。 宁老太越想心里越难受。 她没有说一句指责的话，而是走过去从孙女手里抢过竹筷，教训说：“都说了让你离炉子远点。待会儿出汗了，再把伤口腌了，疼了你可别哭。” 有灵泉在，宁欣的伤口早就长好了。无非是她怕愈合的速度太快惊到了别人，所以才特意放缓了速度，让那些淤青还有疤瘌多留几天。 哪里又会把自己疼哭呢。 她知道奶奶这是心疼自己，也没和她抢。跟老太太说明了一下炸制的方法，就把油锅前的位置让了出来。 而这个时候，粥也熬的差不多了。 宁欣将剥好，去芯的嫩莲子放进去，又加入了洗干净，切成片的荷花。随着搅拌，粉红的荷花慢慢退去了颜色，变成了和粥一样的粉白。 待粥再次翻滚后，宁欣拿起一片还带着水滴的新鲜荷叶，直接盖在了荷花粥的上面。 为了怕那沁人的香气过早流失，她又用锅盖压住了荷叶。 宁老太在乡下住了这么多年，每年这个时候荷叶荷花都是见惯了的东西。可她从来没有见过人这么做饭。 她伸长了脖子看，嘴里还啧啧称奇，忍不住问：“这是你爸教你的吧？也就他那脑子能想出这些奇奇怪怪的东西。” 宁欣也没反驳，抿着嘴笑。 宁老太更坚定了自己的想法。 几分钟后，宁欣掀起锅盖，又将已经变黄了的荷叶拿开。 于是一锅淡绿色，青翠中浸透了荷叶，荷花清新香气的花粥就做好了。 与此同时，宁老太那边的荷叶夹还有荷花酥也炸完，可以成盘。 把家里的馒头热上，宁欣找出碗柜里最大的盘子。将莲蕊放入正中，围着它把荷花瓣一瓣一瓣铺满盘底。 然后宁欣小心翼翼的将已经控好油的炸物一样一样摆放在荷花瓣上。 白色的圆盘，金色的莲蕊，粉红色的花瓣上面摆放着绿色的荷叶夹，黄色的荷花酥…… 先不说味道，单颜色就将老太太给看痴了。 “我端！” 宁老太对孙女的手艺简直是骄傲极了。 以至于这会儿也记不得刚才那种心疼的感觉，腰杆都挺得倍儿值。 看孙女摆好了盘，根本不给她机会，自己端起来就往外面走。 边走还边洋洋自得的喊“吃饭了！都过来吃饭！看小欣今天做了什么好东西！” 其实哪里还用她说？ 厨房的位置就在靠近院子中央的地方，窗户又是敞开着的。 从老太太端着拆下来的荷花瓣出来洗的时候，院子里的三个人基本就不说话了，全都变得有点心不在焉起来。 大家都很好奇，这花花叶叶的能做出什么样的饭菜来？ 那女人开始的时候还有点理智，觉得自己再待下去不合适了。 可在她刚拿出钱，正准备付款离开的时候，宁欣在厨房里喊让她等等，要给她泡一杯莲蕊茶。 这一等，哪里还走得了？ 那厨房里时不时飘出的香味让人能忍住不去窗口旁观就已经是很有定力了。 直到这会儿，宁老太从厨房里拿出了那一盘不知道是什么，却看上去赏心悦目的菜时，女人才意识到自己在这里待的时间太长了！ 她的脸上瞬间露出了羞赧之色。 一边站起身，一边一叠声的念叨：“对不住，对不住，耽误你们吃饭了。” 说完，她也不问那几杯茶是多少钱，从带着的包里拿出了一元钱压在了玻璃杯下面。 “太多了！”宁奕连忙阻止。 “不多，不多。小伙子你别跟我争，今天我真的要多谢你们一家人的收留。你不知道刚才我难受的很，可这会儿觉得神清气爽。我好久没有这么舒服了。” 看她说得诚挚，宁奕也不好再跟她拉扯。 可他还是觉得这个人给的钱太多了。