第十四章 蒸馏酒的诞生

    齐慕羽以为将银子存一部分起来，以备日后的不时之需，的确无可厚非。

    但是如今自己却还有一件急需花银子的重要事情去做，那就是给自己和绿鸢一个真正的可以称得上是温馨舒适的家。

    齐慕羽在绿鸢无比心疼的目光之下，拿出一千两银子买了一大块地，然后又雇来一大帮子的工匠，让他们去新建一座富丽堂皇的大宅子。

    这将是自己和绿鸢新的家。

    看着那一天天拔地而起的房屋，绿鸢是既开心又心疼。

    这开心的是终于可以住进漂亮的大宅子了，这心疼的是，齐慕羽说，这买地置屋，直到最后入住，恐怕得花费两千两银子左右。

    齐慕羽笑了：“绿鸢，这银子赚来就是要花的，只要是用在正途，就算花得再多，也是值得的。”

    “再者，你以为以为夫的本事，这花出去的两千两银子日后不能再赚回来？”

    听到这的绿鸢也‘噗呲’笑了：“夫君，绿鸢怎么敢不相信你的本事？”

    “相信就好。对了，绿鸢，别愣着了，你没看到为夫正忙，还不赶紧来帮个手？”

    “好！”绿鸢朝齐慕羽奔去。

    这齐慕羽到底要绿鸢帮自己做什么呢？答案其实很简单，就是酿酒。

    华夏的酿酒历史悠久，其究竟起源于什么时候，直到如今还没有统一的观点。

    有人认为是夏朝大禹王治水之后，天下太平。

    而那替大禹王管理粮仓的杜康却由于工作不力，以至于粮食霉变。

    这粮为民之本，而粮食既然坏了，杜康这小子还能有好日子过？可谁料杜康这小子实在运气逆天，他居然因为想着如何挽救这些霉变的粮食，最终发明了酒。

    当然了，这种说法虽然有些玄乎，但还算可以接受。

    而最厉害，最神乎其神的说法，则是将酒的出现归功于华夏民族的祖先黄帝的身上。

    但是不管怎么说，华夏酿酒历史悠久，倒是绝对是没人否认。

    可是华夏虽酿酒历史悠久，但真正使得酿酒技术到达巅峰，真正酿出人们交口称赞的美酒的还是在明朝，蒸馏酒的发明。

    也许有人会说，蒸馏酒并不是明朝才出现的，在唐朝和宋朝，已经有了蒸馏酒出现的历史依据。

    事实的确是这样的不错，但是你要知道，这仅仅只是能证明蒸馏酒技术曾出现而已，不能证明蒸馏酒已经被人们广泛接受。

    要问为什么？

    众所周知，唐朝诗仙李太白嗜酒如命，更有着‘李白斗酒诗百篇’之说。

    乖乖，这一斗酒大约十二三斤，可如果李白喝的真是这种酒精度很高的蒸馏酒，真的将十二斤全灌下去的话，不要说做诗了，恐怕就直接胃出血，最后因抢救无效，变成‘烈士‘了。

    而退一步说，就算他这话有吹牛的成分，我们再打折，然后打对对折，喝这么多酒也是不可能的。

    而宋朝同样如此，想那武松喝十八碗之后，居然还能去打老虎。

    倘若武松真的喝的是烈性蒸馏酒，他就算不吐血，他就算勉强能见到老虎，恐怕也不是他打人家，而是给人家虎爷去送饭后甜点了。

    综上所述，唐宋时期可能真的有蒸馏酒技术出现，但是绝不能有大量的蒸馏酒生产面世。

    这其中的原因也很简单，一是那时的蒸馏技术还在起步摸索阶段，所酿出的酒味道远没有后世的醇美。

    这第二就是因为蒸馏酒实在太费粮食，统治阶级是绝对不会鼓励其的发展。

    可是对于真正的爱酒人士来说，和酿造酒相比，这蒸馏酒才能将酒的美味表现出来。

    他齐慕羽也是这样认为的。

    根据脑海中的记忆，齐慕羽特意花大银子去找了一个手巧的铁匠，让他按照自己的图纸，打制了一个简单的蒸馏器具。

    这宋朝的匠人手艺之高，明显大出齐慕羽的意料。

    而这也更加增加了齐慕羽制作蒸馏酒的信心。

    铁锅蒸煮酒液，通过蒸馏的作用清除杂质，提纯。

    这一共蒸馏提纯了三次。

    虽然三十几斤的酿造酒最后蒸馏完毕，只留下三斤不到，但它已经成从清淡的水酒变成了馥香绵柔的高度白酒。

    齐慕羽轻轻咂了一口，那种辛辣之中带着醇香的感觉使得他整个人都要飘起来了。

    “好酒，真是好酒。”

    “真的吗？”看到齐慕羽无比享受的模样，绿鸢忍不住也想尝尝。

    可是当她闻到那无比辛辣的味道的时候，连忙捂着鼻子退了下去。

    见此，齐慕羽哈哈大笑：“绿鸢，这东西是给男人喝的，女人喝会不习惯的。”

    “不过你也不要难过，为夫也同样酿了女人喜欢喝的酒。”

    绿鸢大喜：“真的？”

    “绿鸢，夫君何曾骗过你？”

    ‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回’是唐朝诗人王翰所做。

    这诗因为其意境优美，能够最大限度激发人们的想像力，所以流传千古。

    而这首诗同时也证明了一件事情，那就是在唐朝时，已经盛行喝葡萄酒。

    可是齐慕羽和他们相比，却有一个巨大的优势，那就是懂得酿造原理的他远比这个时代人明白，如何才能酿出真正的可以堪称美味的葡萄酒来。

    须知，这葡萄酒酿造最快也得三个月的时间。

    而齐慕羽的新宅子建成同样也需要三个月的时间。

    但在这三个月的时间里，齐慕羽可不愿意就这样无所事事。

    齐慕羽决定利用这三个月的时间带着绿鸢去游历山水。

    这一路之上，这二人乘坐一辆雇来的马车悠然而行。

    看着这大宋无比旖旎的风景，绿鸢笑得是那么的开心。

    看这江山如画，观这美人如玉，齐慕羽也是开心得不得了。

    两个月之后，这二人来到了泉州。

    这既然到了泉州，如何不出海？

    乘坐大船，在波光鳞鳞的海面之上乘风破浪，迎着那略带有腥味的海风，看那影影绰绰的白帆点点，胸中不免豪气万千。

    对了，顺便吃点海鲜，那可是人间极致的美味呀！

    可是就在齐慕羽惬意无比的时候，绿鸢情绪好像变得低落。

    齐慕羽纳闷不已：“娘子 ，怎么了？”

    绿鸢犹豫着： “夫君，我们还是赶紧回家吧？”

    “回家？这正游玩得开心，干嘛这么急着回家？”