尝春酒（美食） 第2节
抬眼处皇城庄严蔚然，刚刚下朝的百官仍着朝服，有的已步至苑前门外。 保和殿外官道上，几人步履匆匆，簇着那锦服玉带的年轻男子小声耳语着什么。 路边两列杨柳高植，荫深叶茂，有漫天白絮轻飘飘的打着旋儿落下来。鼻尖微痒，如众星捧月般的江大人从容以袖掩面，然后打了个喷嚏。 身边几人愣了一下，纷纷关切道，“江大人勤于政务、素日劳累，可千万保重身体。” 仔细看去，或许是玄色暗纹显人气色不佳，江霁容确实比从前瘦削几分。 “好风凭借力，此乃吉兆啊，预示着江大人仕途有如青云直上。” 为官多年，皆深谙拍马之道，面不改色地赞叹，“有如此两袖清风、勤政爱民之官，实乃百姓家国之幸啊。” 不过这表忠心的话虽音量不高，若让有心人听取，必会摘取做一番文章。 那人自知失言，干笑两声，努力找补道，“亦或许是哪位姑娘思及江大人，正在念叨大人的名字呢。” 话音未落，一道凌厉的眼风落在他身上，只觉整个人都凉飕飕的。 周围一阵死寂，众人皆垂眸敛眉、不敢言语，可心中想的都往一块去了。前些日子京中议论纷纷，学士大人为何拒了安阳郡主的婚事，这郑通偏偏哪壶不开提哪壶。 江霁容伸手抚平衣服上的褶皱，似笑非笑的看着远处。 他生得一副好相貌，终日端着个整肃清冷的架子，不与人亲近。 此时唇边微微翘起的讥诮弧度不显佻达，反而让整个人看上去更冷淡。明明大热的晴天，郑通却打了个寒战。 “郑大人，谨言。”丢下轻飘飘几个字，江霁容阴沉着脸，在众人注视中拂袖而去。 郑通这才后知后觉自己究竟说了什么，不由两股战战，膝头一软“扑通”跪倒在地。 几位同僚搀扶起他来，宽慰劝解着，“说不定江大人是对郡主含着一段情呢。”“他忙得很，哪有时间与我们计较。” --- 江白在前头驾着马车不敢多言，大人从上车开始就面色不善，想必是那几个同僚言出冒犯。 转过两个拐角，他才小心翼翼地问道，“大人，去官署还是回府？” 马车正行至小吃摊旁，扑鼻的香气直冲人心，他想起了什么又飞快补充道，“皖北名厨已经到了，正在客房候着您呢。” 江霁容靠在车壁上，捏捏眉心。最近朝务繁忙，北疆匈奴来犯，黎王亲征才勉强控制住局势，西南蝗灾、淮北黄河决堤又雪上加霜。再加之夏日天热，一直不思饮食，人都消瘦了一圈。 学士府素来节俭，马车终究有些憋闷，他掀起帘子吐出一口浊气。 车外行人纷纷捧着油纸包的吃食，吃得津津有味，他突然心念一动，吩咐道，“就在此停下。” 第2章 八宝冰饭 只觉冰沙沙、凉丝丝，冷井水 月尽天明，晨风鼓着腮帮子吹散了夜色。过路人熙熙攘攘，挑担子剃发的，卖拨浪鼓的都放声招徕着生意，又是一街人间烟火。 林绣忙活了一早晨，总算有点闲暇功夫，拉了把椅子坐在进风处乘凉，顺便欣赏下对面的大好“春光”。 勾栏的年轻相公们这时才起，梳洗罢了在栏杆处揽客。有小倌眼角眉梢含笑，直勾勾地盯着她，抛来一阵媚眼。 细长眼、淡红唇，瞧着面熟，仔细思来想去，好像现代她常去的清吧里一个妖妖调调的主唱。 林绣略有些尴尬地摸摸鼻子，眼神颇不自然地移开，抬头望着天。 这天真直，啊不，这腿真蓝 那人见这美娇娘突然面红耳赤，也生了调笑的心思，干脆把自己的手帕掷了下来。 林绣伸手接过，顺势一闻，果然香风扑鼻。 此地民风开放，官家并不厉行打击风月场所，因此男女小倌儿都有。甚至从本朝开始，单身女子逛勾栏的也屡见不鲜。 不过“食色”二字也让不少人栽了跟头。 这勾栏坊子里，说不定哪位言笑晏晏的就是暗报探子，专门趁人情迷意乱之时套话。 前不久来朝的匈奴使臣就是在醉酒后被人偷了密信，据说其中还有内阁大学士的一手推波助澜 林绣托着下巴，按这本书里所写，这位学士大人本和安阳郡主早有儿女亲，却不知为何忽然退婚。 安阳郡主爱慕江学士人尽皆知，为人更是跋扈张扬，当即就大闹圣殿。 安阳王虽非皇亲国戚，却是上一代实打实的军功封爵。圣上左右为难，干脆把这桩亲事许给不受宠的黎王，意为亲上加亲。 后来嘛林绣眯起眼睛，这点痴儿怨女情情爱爱的事实在俗的不得了。 黎王本有心上人，千里迢迢把她从边疆带回来，只为名正言顺地娶进门。奈何皇家绝不允许一个郡主被退两次婚。 和郡主新婚之夜，他说是独自去书房睡，匆匆离开，留郡主一人独守新房。 第二天早上起来，府里人发现，王爷竟然在那个狐媚子林侍妾的榻上。 林绣尴尬地咳嗽两声，难怪无论安阳郡主还是女主，都对自己恨之入骨，视为眼中钉rou中刺。只不过一个是明面上欺压，一个是绵里藏针。 ---- 快到晌午了，隔壁饭店热热闹闹地张罗了起来。炊饼只在早晨才卖，现在时间充沛，林绣转身回房，准备做点新鲜吃食犒劳下自己。 灶台上各色食材倒是应有尽有，奈何天气太热不想开火，林绣四下看了看，现成的只有昨夜吃剩的糯米饭。 以及一大块用草荐包好、刚刚送到的“老冰”。今天正逢开窖放冰，她早早托人递上名额，也抢到了一块。 她在穿书以前，几乎每天一罐冰可乐，常常边打嗝，边替古人惋惜他们无福享用这等佳酿。没想到古法存冰虽比不上现代的方便，却也发展出一套行之有效的科学办法。 冬日存冰、硝石造冰，京城共四处冰窖，主要供达官贵人家里取用。普通百姓有些门路的，或等到规定开窖的日子，也能饶到些份额。至于皇家冰窟据说深达数十米，可存几年寒冰而不化。 她抢到的这块老冰，看样子应该是去年寒冬时京郊存下的河冰。 虽厚实寒冷，不易融化，但里面还夹杂着苇草枯叶之类的东西，不适合直接食用。 “羊角瓜，甜赛蜜啰” 林绣正想着怎么发挥它最大的功效，帘外突然远远近近传来叫卖声。 日头是一天赛一天的毒辣，京城附近的村民中有机灵的，纷纷挑了担子，沿途叫卖些瓜果凉调。 夏日里新鲜水饮颇有些金贵，便有人就地取材，摘了水塘里的大朵莲叶覆在担上。 一则避免日头暴晒，二则碧色鲜翠欲滴，与担内各色的瓜果相映，更勾的人脾胃大开，想买上些消暑。 林绣心中突然有了主意。 她掀起帘子走出去，喊下卖瓜果的老丈，各式各样都来了一些。又取出前些日子做好的甜品作料，打算做一道“八宝冰饭”。 还在现代时，为了拍好美食视频，她几乎走遍了中国的每一寸土地。这八宝冰饭就是在南方旅游时偷师来的手艺。 原菜谱已经佚散，具体是哪八宝不得而知，选用自己喜欢的材料即可。 叮叮当当一阵子，林绣颇为满意地捧起这碗吃食。玻璃冰碗通透好看，碗身结了一层薄薄的水汽，摸在手心微凉。 这冰饭以浸凉的糯米饭为底，依次撒上八种佐料，再倒入她自己熬煮的新鲜“奶茶”，放入厚冰中冰镇。再拿出来时，碗内汤底已有隐隐结冰的意思，配上各色瓜果，煞是诱人。 林绣拿青花瓷碗从大碗中分出一半来，放回冰中，打算留着晚上吃。 吃罢主食，再做碟清凉小菜，林绣端着蒜钵又坐去了门口。 隔壁牛rou汤店门面小，桌子一溜烟都摆到了街门口，食客的高谈阔论声此起彼伏。 “这黎王殿下可真神勇，杀得匈奴落花流水。”同桌人纷纷附和，黎王此次亲征，大小战役胜三平一，大挫匈奴的锐气。 “我看不见得，这陈绍陈老将军才是主将呢。” “你懂什么”，那人一撇筷子，满脸不屑。 七嘴八舌争论声起，眼看又要吵起来。 她一边捣着蒜，边挪了挪脚，以免他们像上次一样激动地打翻碗，弄脏了自己的鞋。 门口的光突然影影绰绰的，有人站在门外朗声问道，“店家可在？” 林绣放下蒜钵，笑着迎上去。 ---- 江白有些诧异，没想到店家是位女子，还是个美人。 “小娘子，这街上可有些新奇吃食吗？”太阳实在毒得很，他以手扇风也只有一丝热气。 大人今日不知为何，突生了兴致想转一转，谁成想军中一道秘报就又把人勾了回去。他自己在街上寻摸了一会，这沿路小吃大多稀松平常，没甚符合大人口味的吃食。 “不知客官喜甜还是喜咸？”店家小娘子笑盈盈地问。 这街上甜的有雪果子、红糖糍粑、酒糟酿圆子之类的，咸的更多，从中原面食到湘西小炒应有尽有。看他晒得满面通红，林绣把人迎了进来，递上一盏凉茶。 江白连忙道，“甜咸没甚讲究的，只是要新奇鲜爽一点，最好能消暑解热、让人食欲大振。” 林绣略略思索一阵，自己方才做好的不就是了吗。她转身回屋， “客官尝一尝，不要钱的。” 江白连声道谢，接过一看，这碗中花花绿绿，净是些果子蜜饯之类的，还隐约散发着凉气。 林绣看着他不甚期待的表情，想来估计他觉得只符合姑娘家的口味，不禁莞尔。 还在现代时，这家冰饭最大的主顾除了逛街的女孩子，就是隔壁网吧鏖战一夜的男生。好看好吃还管饱，一碗下去冰冰凉凉，很是解乏。 江白虽对此不太感兴趣，不过这小娘子笑得可亲，他也不好辜负好意，便接过调羹尝了起来。 一勺下去，只觉冰沙沙、凉丝丝，冷井水浸泡一夜的糯米颗颗分明又极有韧劲。 江白来不及说话，连灌三大口。本来忙活了一上午，嗓子早冒了烟，这下只觉浑身的燥热都被抚平了。牙齿打了个冷颤，一口凉爽的气从嗓子眼直下至脚底。 两个字舒坦！ 银耳滑滑凉凉，抿在舌尖转瞬又溜走。还有他又细细品尝几大口，花生仁的爽脆在齿间迸发，带着炒货特有的脂香。 金丝蜜枣甜甜糯糯，配上鲜溜溜的瓜果更是诱人。似乎还有一味颇有弹性的佐料，像糯米但又不粘牙，劲道爽滑，嚼起来有淡淡的芋头香。 他放下碗，抹了把头顶的薄汗，对面小娘子正笑盈盈地看着他。江白颇有些不好意思，连忙擦了嘴，问道，“姑娘这吃食叫什么名字？我竟从没见过。” 林绣眼眸一转，笑眯眯道，“这道菜叫自有餐八宝，齿生水晶寒。” 这般透心凉意，确实当得起“水晶寒”几字了，不过八样佐料普通食客倒真尝不完全。 他咂了咂嘴，“我猜有紫米、红豆、蜜枣、葡萄干、花生、蜜饯、银耳”此为七样，那最后一样却怎么也说不出了。 “还有一味名叫芋圆。”