第0088章 群策群力
对于谭饶的造访，苏紫依十分惊喜，两人叽叽喳喳地聊个不停，见陈东愣愣在一旁站着。 苏紫依立刻行使了她作为餐厅老板的权力：“东哥，晚上留谭姐吃饭，你去后厨准备一下。”说完拉着谭饶走进后面自己的房间。 陈东苦笑，按理说，这俩妞都算是他的上司，一个是医院的，一个是餐厅的。 回到厨房，大华和大丽已经按照陈东说的将食材进行了最基础的加工，这俩大姐做事勤谨，倒是个很不错的厨娘坯子。 这么大的餐厅厨房光陈东一人，确实忙不过来。陈东寻思着把一些最基础的加工食材的方法什么的教给这俩人，忙的时候也能帮个忙。 晚餐做的是一些陈东加到新菜谱上的菜肴，很普通，不过是红烧rou、回锅rou、红烧鲤鱼，美味时蔬拌，鱼香茄子和一盆紫菜冬瓜汤。 六人风卷残云般很快见了底，不得已陈东又加了份梅菜扣rou。 陈东将梅菜扣rou放在桌上，马上遇上筷子就气势汹汹地扑来，连忙把碟子放在一旁：“这些菜都是在咱们的新菜谱上的，趁着谭饶在这里，我先炒了几个，不过别光顾着吃，味道得给我个反馈！” “不是已经反馈了么？”苏紫依盯着陈东手里的菜品，嘟着嘴叫道：“你看大家都打算把盘子舔了，难道这不足以说明你的菜品质量吗？” 陈东笑了笑，将菜放在桌上，看着她们大快朵颐。谭饶属于吃相比较文雅的，小口的吃着，大华大丽自不必说，完全是展现出两人不拘小节的性格，安然像往常一样吃起来很快，估计在部队和雇佣兵里习惯了这种就餐方式，苏紫依则完全开启吃货模式，一个小小的餐桌完全是一副世间众生相。 “吃货和美食家的区别就在于美食家知道好在哪里，吃货只知道好！”陈东看着苏紫依悠悠地说道。 苏紫依不乐意了：“你是说我是吃货？哼，本姑娘吃过的好东西你听都没听过，今儿这几个菜还算可以吧，就这个美味时蔬拌有些惊喜，味道鲜咸适度，还有一种甜甜的回味在里面，给人一种简单食材少有的层次感，嗯，就是这样！” 陈东点点头，那道美味时蔬拌其实就是些茄子加上少量的豆角，经过腌制，调上一种秘制的酱料，表现出来的味道简单而多变。对于经常吃大鱼大rou和快餐的人来讲，清淡而爽口，回味悠长绵软。 谭饶接着说道：“我倒觉得这个梅菜扣rou不错，我之前出差去过很多地方吃过这道菜，味型丰富，入口即化，肥而不腻，各种食材营造出的和谐香味令人欲罢不能，你看这五花rou和梅菜，这荷叶饼，这汤汁，在加上这浓郁的香味，简直就是中医的君臣佐使，相得益彰！” 陈东笑了笑，谭饶通过这种方式提醒自己此行的意图：“我的谭院长，你放心就是，我打算有空了问问锅姐，看能不能将煎饼果子的那酱料量产，平时用真空袋封装起来，有效的成分主要在哪酱料里，厌食症患者完全可以买了去，就算夹馍吃也好，效果总是有的。” 谭饶笑了笑：“行，这个事情王院长肯定是要过问的，怎么着都得给医院一个交代，能像你说的最好！” “哎呀，吃饭能不能不谈工作！”苏紫依表示抗议。 陈东和谭饶互看了一眼，笑了笑。 饭后，收拾完碗筷，众人闲聊了一会儿，安然留在绿岛和苏紫依住在了一起，陈东一个人骑着自行车哼着不知道名字的歌儿回家。 三天后，绿岛餐厅正式开张，虽然有学生路过时好奇的张望，但是头一天进来用餐的学生是少之又少，第二天依然如此，苏紫依眉头紧锁，将大家召集在一处。 陈东估计还是由于之前绿岛餐厅的富丽堂皇和过高的菜价吓退了这群学生，不仅人的第一印象重要，餐馆也一样重要。 总不能等着学生顾客们慢慢了解吧，而且看这情形似乎学生们也不愿意了解现在的绿岛餐厅了。 真正是酒香也怕巷子深啊，众人又对营销不是很懂，一时竟不知道怎么办了。 最后还是大丽姐出了主意，她说经常在市场上看到有人发小传单，成本很低，却能起到很好的宣传作用，一句话惊醒了梦中人，苏紫依连忙准备打印传单，陈东考虑到要扭转学生们对绿岛餐厅的印象，专门挑了两道菜品，连价格都打印了上去。 传单打印出来之后，苏紫依派了大家到大学城里分发，大华和大丽更是自告奋勇，拿着传单去市区里分发，仿佛有一股迷之激情激励着这群人。 果然这最原始的宣传手段在第二天就开始凑效了，先是有群学生拿着传单来问价格，得到肯定答复以后试着点了几道便宜的菜肴，大快朵颐之后埋单时果然跟传单上的一样，就这样一传十，十传百，餐馆的生意终于起死回生。 传单宣传的成功让大家对生活中常见的营销手段有了一个崭新的认识，苏紫依回想起自己历次吃东西的经历，在结账的时候，学生的餐费一律减去个位数的零头。 倒不是说学生付不起，只是每个人都有种占便宜的心态，你说人的劣根性也好，反正只要是对于绿岛餐厅生意有帮助的，苏紫依都愿意去尝试尝试。 抱着石头过河，摸索营销经验，绿岛餐厅从新生跌跌撞撞地走路到稳扎稳打一步一个脚印，期间有多少艰难也只有绿岛餐厅的人了解。 好在陈东的手艺和薄利多销的经营策略大大缩短了摸索经验的时间，许多学生食客在品尝了绿岛餐厅带来的美味之后，赞不绝口之余也自发的为绿岛做宣传，绿岛餐厅几乎成了大学城美食的代表。 绿岛餐厅在大学城的强势崛起使得周围一条街上的同行恨的牙痒痒，有机灵点的同行甚至亲自到绿岛餐厅品尝了一番，顿觉的自己家的味如嚼蜡，这才知道虽然同是大学城的餐饮商家，他们之间缺有着天壤之别！