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苏芳愿望着眼前的糖葫芦，欲哭无泪，有什么是跟糖葫芦相似的食物吗？ 冥思苦想许久，这才反应过来。好像差了些逢逛街必吃的糖油果子啊！ 意识到这个问题，苏芳愿又仔仔细细地回忆了一遍见到的小摊子，的确是没有一家卖糖油果子的。 也难怪，糖油果子是南方的小吃，在这里见不到也属正常。 说起来，做糖油果子也不难，成本也低，又能够满足灯会上边走边吃的需求。再看看北方对糖葫芦的喜爱，对糖油果子的接受度应该会很高吧。 一想到这儿，苏芳愿感觉她找到了致富之道，着急忙慌地跑回家清点材料了。 原身的父母也是卖些小玩意的，所以家里目前剩下来的东西，最有用的就是停在门边上的小推车。 苏芳愿上前推了推，看着笨重，但是推起来还是很顺畅，在上面做糖油果子应该不难。 确定了推车没问题，苏芳愿就去了厨房，找了一圈，终于把油、白芝麻、糯米粉、籼米粉和红糖这些原料找齐了。 准备得差不多，苏芳愿去卧房到处翻找，希望能找到些在这里能用的钱财。 找了半天也只找到了几文钱，不会吧？连一点存款都没有吗？难不成全拿来还这屋子的房贷了？ 想到房贷，苏芳愿被自己逗笑了，至少在这里有个遮风挡雨的地方不是？ 收拢思绪，苏芳愿又打起了精神，打算去试着做做糖油果子。 “小愿啊，在家吗？” 是刘婶儿的声音，苏芳愿跑出门一看，果然是刘婶来了。 “我看你家也没个装饰，就给你做了几个小灯笼，你找个时间挂起来吧，也算是添添节气。” 这几个灯笼虽然小，但是模样却很可爱，用纸一糊，红灿灿的，让人看了就欢喜。苏芳愿连忙谢过了刘婶。 糖油果子做出来也是红彤彤的，被暖色调的灯光一照，那就是说不尽的诱人，不如把这几个灯笼当做招牌，挂在小推车上，又应了灯会又可以吸引食客，岂不两全其美？ “刘婶儿，我想把这灯笼挂在小推车上，可以帮我写几个字在上面吗？” 这也不怪苏芳愿文盲，古代的字跟现代的简体字可完全不一样，实在是不会写啊。 “傻孩子，我可不识字，要是找人帮你写字，去隔壁找那书生帮忙吧，他好说话的，平时也愿意帮邻里的忙。”说完，刘婶儿想起什么似的补充道，“对了，就是救你的那个书生。” 果然文化人不管在哪个年代，都逃不过帮长辈写东西的命运啊。 苏芳愿谢过了刘婶儿，朝隔壁望去。人家对她来说算是救命之恩，怎么说也该去感谢感谢别人。 至于谢礼……这“四大皆空”的，还不知道能送什么，总不能送些破碗破杯去吧？ 对了，刚好要实验一下能不能做出糖油果子，如果成功了，给恩人送去不就好啦。 决定好之后，苏芳愿干劲满满，冲进厨房捣鼓起来。 第2章 糖油果子 要满足灯会人口流动的话，糖油果子的量要控制好。 苏芳愿清点了一下材料，嗯，可以在灯会开始之前做一部分，剩下的到了灯会再做。糖油果子出锅时那股香味，应该也能吸引不少食客。 计算好之后，能给自己实验的材料就不多了。 她小心的取出一部分糯米粉、籼米粉按比例混合，加热水揉面。揉好后分成小剂子，搓成球形，就可以等待下锅了。 到这一步，都没有难倒苏芳愿，真正难的是控制火候。 等油温到了之后，将切碎的红糖下入油锅，再放入果子，火候控制在中小火，慢慢搅动油锅，随后再放一次红糖，快速搅动让果子上色，变成糖浆色后就可以捞出。 最后撒上白芝麻就大功告成了。 古人用的灶台控火有些麻烦，不过苏芳愿在手忙脚乱之下，还是找到了方法。 苏芳愿看到簸箕里红灿灿的糖油果子，心里满是欢喜。口感酥脆、油而不腻、甜糯有劲，跟小区楼下卖的有一拼，不对，是更好！ 简简单单装了八个，提着四个灯笼就往隔壁走去。 敲了三下门，没多久，就来了一位模样清秀的书生开门。 这位可能就是自己的救命恩人吧，身形消瘦，不过五官端正、剑眉星目，能依稀看出是个帅哥，不过就是太瘦，如果脸上再有些rou可能更好看。 “前日多谢公子救命之恩，芳愿特来感谢公子。” “是我擅自行事，姑娘不必感谢，请回吧。”说完就恭敬地行了一礼，准备关门。 这怎么行？字还没写呢！ “诶诶诶。”苏芳愿眼疾手快地拦住了他关门的动作，笑着说道，“听闻这周围就公子是读书人，烦请公子帮忙提几个字。” 苏芳愿动了动手里的灯笼，这书生这才放她进门。 进屋就能看到窗边的书桌，上面还打开着一本书，可能正看着书，却被她打扰了。 “要写什么字？” “糖油果子！一个灯笼一个字。”苏芳愿笑呵呵地将灯笼递过去，看着这书生写字。 嗯，古代的字果然更复杂，看不懂。不过“油”、“果”、“子”三个字还是能隐隐猜出来，就是“糖”不怎么行。 不过虽然苏芳愿如今“不识字”，但是还是能看出这书生写的字颇有风骨，真不愧是文化人。 --