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刚到厨房，洛年年就被赵总管叫住了，赵总管笑眯眯地说：“大丫啊，你那绿豆糕做得还不错，以后晚食再加个绿豆糕吧。” 看洛年年似有些犹豫，赵总管劝道：“大丫啊，我这也是看你忙着给洛婶找大夫，家里钱肯定不趁手，你多供应一道点心，卖出去的越多你拿到的钱就越多，家里也能轻松点。” 洛年年立刻被说服了，只要她愿意多腾出一点时间，再供应个绿豆糕似乎也不是很麻烦。 膳堂后厨的大厨们，除了每月拿到的工钱比帮厨多以外，还有一个重要的福利，那就是他们做的菜品卖出去的越多，每个月拿到的奖励也越多。 这也是为什么其他几位大厨心里不是很乐意看到洛年年出头的原因，洛年年现在最拿手的是炒饭，而炒饭的特点就是又是主食又可以不用配菜，随着炒饭大卖，负责其他几样主食甚至专门炒菜的几位大厨都受到了影响。 赵总管安排给洛年年的配菜越来越多，相应的，其他大厨那里安排的配菜就少了，毕竟飞影教的人数是固定的，消耗的食物总量变动不会很大。 洛年年自然不是担心和别人竞争，她脑子里从来没有这根弦，她心里想的是，喜欢炒饭的人再多，也不可能天天两顿的吃炒饭，这种情况下，如果能再加设一个新的菜品，她获得的工钱可能会更多，家里也能更轻松点。 这时，赵总管还在继续加码：“再说了，也不用你做很多绿豆糕，明天晚食的时候先上三板，就足够卖一阵子了，大家都是偶尔才吃吃点心，谁没事干每天吃？” 是呀，毕竟是点心，大家肯定还是更热衷于吃饭。想通这点，洛年年点头同意下来。 赵总管于是和洛年年商量起准备制作绿豆糕的材料，听完洛年年给出的清单后，赵总管点着手指盘算了一阵，微微皱眉，沉吟道： “这么一算，绿豆糕的制作成本还挺高的，那卖价就得定得更高一些，到时候出货量恐怕真没多少了。” 洛年年坚持要全套的原材料，既然要做，她就想好好做，上午的那一板绿豆糕原材料不足，口感还是有所欠缺的。 “行吧，那明天先少上点，用油纸包分包的话，每包装五只，先准备十包呢？”赵总管想着今天吃到的绿豆糕令人怀念的味道，还是觉得可以试试。 五十只绿豆糕也就是两板，任务更轻松了，洛年年自然点头同意。 商量好之后，赵总管就放洛年年去准备晚食了。 就在他们商量的时候，其他帮厨和大厨陆续抵达厨房，路过时听了几耳朵，纷纷向洛年年投去复杂的眼神。 洛家的大丫头还真是有点本事，不知道从哪里学来的做绿豆糕的手艺，竟然又被赵总管看上了。 洛年年走到厨房角落的柜子前，拿出自己的围裙和布巾，全套装扮好之后，走到自己的固定灶台前，就听到旁边的陈大厨哼了一声： “好厨子还是得会做菜，整那些花里胡哨的有什么用？” 陈大厨胖乎乎的身体灵活的来回摇摆，手里的菜刀“咔咔咔”的剁着菜板，说话时颇有点“咬牙切齿”的感觉，再配合上他手里的动作，任谁来看都是他对洛年年很有意见，并且毫不留情的发表了意见，给大家伙出了口气。 洛年年闻言抬头看向厨房里的其他人，连续对上好几个人没来得及收回的目光，感知到那目光里不是很友善的情绪，不在意地回过头，继续准备自己的炒饭。 这几天分给洛年年的配菜越来越多，意味着她需要炒的饭也越来越多，今天的晚食，她周围的备菜量更多一筹。 洛年年果断招呼帮厨费小六上场，每次炒到中间食材比较稳定的时候，她就让出位置，让费小六帮着翻炒。 到最后，洛年年断断续续炒了十大锅炒饭，若非费小六也分担了不少活，她恐怕胳膊都得炒酸了。 费小六则是很激动很乐意的，厨房里的大厨们虽然使唤帮厨，但一般只让帮厨帮着切菜备菜，基本不会让帮厨在灶台上手，更是轻易不会传授做菜手艺的秘诀。 好多帮厨都跟在大厨身边帮了多好年，也做不出大厨做饭的手艺。 洛年年先前给陈大厨当了一段时间的帮厨就自己升上了大厨，在好多人看来除了天赋异禀，就只剩下私下偷偷花钱学艺的解释了。 洛年年刚当上大厨的时候，赵总管安排了老实寡言的费小六来她手下干活，就是怕其他老油条帮厨不服气只会一个炒饭的洛年年，不肯好好配合。 费小六原本也以为自己学不到什么东西了，没想到洛年年脾气很好，不介意做饭的时候帮厨全程在旁边看着，现在甚至主动在做饭过程中让他上手尝试。 费小六心里感激，知道自己是遇上大方的师傅了，很珍惜学习的机会，每次都很认真地按照洛年年的指点翻炒着锅中的食材。 厨房里其他帮厨也向费小六投来羡慕的眼神，来来回回路过的时候，总想从附近走过去，恨不得多看两眼就能看会最近最受欢迎的炒饭是如何做出来的。 至于洛年年自己，完全没有这技艺需要保密的意识，炒饭是多简单的一道菜啊，全过程看几遍就懂了，哪里需要藏起来。 她让帮厨上手，最多就是教出去一道普通的菜品，就能把自己从繁重的重复劳动中解放出来，很合算。 --