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他笑笑：“增加食物不是说他们喜欢就可以加上的。而是确定他们口感后，我们经过制作，然后检测合格，确保可以在食物保质期内，在真空环境下食用，才能让人带上太空。” 不然万一研究员喜欢吃麻辣香锅，他们总不能想办法在太空里搞个锅子。万一吃了拉肚子，这不是完全添麻烦嘛！ 于是贺君和邱丰对太空食谱，产生了新的研究兴趣。 太空食谱上的“养生”部分，完全可以改进到现实食谱上。现实食谱因为是现场制作，口感肯定会比需要后期再加热的食物口感更好。 邱丰更是认真研究着：“我感觉可以学习用到我的餐厅里。我的有机餐厅里，其实本来也是更加侧重于绿色农业和科学农业的食材。” 贺君在边上提议：“还有太空育种的食材，你也可以研究加入到你的餐厅里。” 邱丰点头。 研究员本身不是厨师出身。他属于食品加工专业，后来学习深入到太空食品中来，不算是专业厨师。听到邱丰这样的想法，热情怂恿：“哎呀，你也可以给我们的食物想想怎么增加口感！我们吃的很多也就是自己做的。最好是那种二次热加工后，口感依旧很好的！” 邱丰：“熟食？” 研究员点头：“对对。就和你拉面一样，一点小加工，导致最后味道口感更好。反正到我们这边来，每天都是研究这些吃的。” 邱丰觉得这个做法很有趣，乖乖应下：“可以的。” 弹幕听着突然对食品行业充满了兴趣：“糟糕，感觉这种专业好快乐，每天都是吃吃。” “实不相瞒，大学实验室里经常都是做吃的。” “笑死，做多了吃不完就在学校里摆摊。” “是这样！甚至连论文都是研究吃的！除了找工作痛苦点呜呜——” 到了中午，让观众更加痛苦和羡慕的事情出现了。 贺君和邱丰摆开一桌子太空美食，研究起“太空吃法”，把塑料包装好的太空食品有序放到特定的餐桌上固定，让人看得口水直流。 他们先前订好的菜品，如今一个个拆了打开给众人展示看。 真空压缩后的食物，美感肯定是不足的。尤其贺君和邱丰，一个要黑椒牛柳，一个要鱼香rou丝，两个菜色泽上更没有什么亮眼的颜色。 可谁想这一回的餐，口感真的升级了不少。邱丰没有勺子，而是用起了筷子，夹着队长的黑椒牛柳给镜头展示：“纯牛rou，上面的黑椒颗粒都还看得见。酱汁是没多少，好在味道全吸收进去了。” 放到炒饭上，颜色形成鲜明对比，反而诱人了起来。在夜深人静的大晚上，直叫人泪流满面。 “可恶啊，节目组到底为什么网络播放要选择大半夜放出来啊！” 第82章 冬瓜排骨汤和猪蹄膀…… 观众大半夜眼泪从嘴角流出来。 而贺君和邱丰吃得非常快乐, 做实验也相当快乐。 他们除了每天品尝太空食品，还订了时间正式去买起了做太空食品的食材。 去之前，贺君把话说在了前面：“真正的航天食品，是从养殖种植就开始管控, 一直到餐桌上, 形成了一整个链条式的质量监管。后期制作更是在无菌环境下制作。” 他解释着：“我们现在做实验, 不能一上来就用专业食材。得先用普通食材进行试验。” 邱丰开餐厅, 很清楚大多数城市里食材要去哪里采购。他没有选择很贵的食材, 连超市都没有去, 而是带贺君一起去了当地一家巨大的批发菜市场。 “很多人会觉得，一线城市生活成本很高。”邱丰腼腆笑开，“其实一线城市是物流最便捷的地方，反而是很多食材离开生产地后最便宜的地方。” 这家批发菜市场烟火气十足。进门后每一个摊位上都摆满了食材。蔬菜摊位上一种蔬菜一个框，从摊位上层摆放到摊位下层，五颜六色令人惊叹自然的色彩搭配。 海鲜摊位上无数塑料筐里简直什么河鲜海鲜都有。而rou摊位上更是各种部位的rou都切开卖了起来。 菜场里的价格没有超市那么明码标价, 但大多数最好卖的食材也用手写的硬纸板挂上了价位。 这种菜市场远离市区, 附近的居民区较为老旧。所以个人过来买菜的少，多是酒店、饭店、食堂、大型商超等过来进货的。一买常常是百斤起步。流水相当夸张。 也就是这样流动的地方, 食材最是新鲜。 贺君也很少来这种地方，邱丰就和贺君以及镜头讲解着：“这里卖的新鲜。新鲜到什么程度呢？因为菜场开得早, 所以早上四五点采摘下的蔬菜，六点就在这里卖了。到了下午已经算不新鲜的了。” 超过12小时的食材都不能叫新鲜食材。 像rou禽类倒是没这么夸张。因为动物容易生病，容易传染。所以现在的批发菜场都不允许现场宰杀。要是换成早年，则是新鲜的现场杀好交给客户, 绝对不会拿宰杀超过半天的rou出来卖。 批发菜场年轻人不多，贺君和邱丰在里面穿梭买菜，哪怕是有镜头在, 其余人多看两眼和镜头打打招呼也就笑嘻嘻过去了。 邱丰去挑了小半个冬瓜和一堆胡萝卜、白萝卜，还挑了些最朴实的大白菜。rou类他挑选了一大块排骨，再买了两个猪蹄膀。 --