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真少爷从古代穿回来了 第209节

    便又去了公司,问起工厂那边的生产情况。

    钟意提供的四条生产线投入使用后,生产速度大幅度提升,公司的人都尝过新样品,觉得已经封神了。

    这次重新开始售卖,买到的人可能会发疯。

    买不到的人,尤其是当初那些趁机黑钟记被拉入黑名单的人同样会疯。

    “已经生产了些存货,不过量还是太少了,仅够网上销售,线下没办法铺货。”

    钟意可还记得当初打退堂鼓那些人呢,“那就不铺,只给小吃街那边送点去就行。”

    生意场上的墙头草再常见不过,挺让人不喜欢的,但墙头草一多,总避不开,也让人烦。

    严蕴问:“你想放弃线下销售?”

    钟意摇头:“不啊,我要让他们看得到但得不到,再自己求上门。”

    “到时候就看严总你发挥了。”

    严蕴明白了,送上门的肥羊,不宰白不宰。

    他点点头,“也是,两个月没收益,亏大了。”

    不止没收益,还销毁了两批货,成本是钟记跟工厂一块儿承担的,都是钱啊。

    货囤得差不多了 ,钟意道:“那就为我澄清下吧,背了这么久的锅。”

    严蕴笑道:“时候正好,当初发帖造谣的人判决结果下来了,正好一并发出去。”

    他们掌握了所有主动权,秦家自身难保,自然也没心思来管这个发帖人,从事发开始立马报警立案,一个多月,已经有了结果。

    告的不是诽谤罪,而是商业声誉罪。泰生集团的专业律师团队出手,直接就按照最重的罪名走了。

    两年刑拘以及近百万的赔款。

    “在法庭上哭得挺伤心的,还说没收多少钱,就二十万,赔不起那么多。”

    钟意:“那只能怪他自己收钱的时候收少了。”

    “对了,赔偿的钱够付律师的出场费吗?”

    严蕴道:“小官司,够了。”

    “那就行,”不然还得贴一笔,太亏了。

    严蕴笑道:“老板放心,都是了解过才要价的,他们也不会亏待了自己。”

    钟意表示:“不愧是大公司的律师,回头我们也养几个。”

    严蕴道:“行,回头我去挖墙脚。”

    他说完,两人都不由笑了起来。

    一个多月,这口锅终于要从他背上挪开了。

    12月16日,钟记食品澄清成瘾性添加剂事件,公布所有检测报告以及造谣者的判决书,同时宣布钟记食品网店将在12月25日重新上架食品,售卖升级后的零食。

    12月17日,h市文旅部宣传钟意成为h市旅游宣传代言人,从原本定的为期一年变成了为期三年,并放出了钟意拍摄的宣传视频。

    12月18日,第一家钟记宣布正式开业,门庭若市。

    第94章

    h市, 钟记门口。

    齐梦婷看着手机上的336号,和前面还有2人在等待的字眼,把手机揣回兜里, 捧着手哈了口热气,又跺了跺脚,对旁边的闺蜜罗雨竹说:“可算要到我们了。”

    罗雨竹点点头,“谁说不是,谁能想到开业第一天人就爆满。”

    她悄悄跟齐梦婷说:“其实我以为经过那个添加剂的热搜后, 喜欢小老板的人会变少。而且钟记看着就不便宜,来的人肯定没小吃街那边那么多,结果来了后发现,是我想多了。”

    齐梦婷表示:“可能有这种想法的人很多, 但大家都失算了。”

    钟记今日的开业时间是早上九点零八分,钟建国请人算的吉时。

    走完流程,剪彩摘了招牌后,客人就能入内选座了。

    不过正式营业时间是十一点半, 先进门也只是为了占座。

    楼上包间自然是被今天前来的有钱人们承包了,其中j市来的人就占了快半层楼的包厢,更别提还有一些娱乐圈的艺人, 以及经国伟他们。

    经国伟和李成学在h市也是很有名的企业家了,人脉颇广, 为钟意带来了不少客人。

    严蕴也出手了,严总兢兢业业为公司拉业绩, 一口气问钟意要了十个包厢,按一个包厢消费一万算, 那就是十万了。

    严蕴还说只要十个是怕包厢不够分, 所以选了个很克制的数字。

    钟意当时表示:严总果然财大气粗人脉广, 他一个月五万的工资,值。

    连萧慎行都要了一个包间,说有人会来。

    等大家分一分,h市本地有钱人再抢走一些包厢,最后一个没剩。

    来晚的人就只能排队等了。

    除开包厢,楼下三层也是几百张桌椅,正式开业一个小时就全坐满了。

    钟意提前放了开业消息出去的,他一个多月没摆摊了,摊子上的老顾客对他格外想念,就想着咬咬牙也去给小老板撑一撑排面。

    开店跟摆摊不一样,成本上涨,而且店铺还是曾经的高档餐厅,食客们下意识觉得菜不会太便宜,反正来之前都做好了钱包大出血的准备。

    只是食客们没想到,小老板依旧是那个小老板,竟然直接分出了三层楼照顾他们这些普通食客,价格只比普通餐厅贵一点,人均一百就能吃饱。

    消息一出,立马引得许多之前怕价格贵的人飞奔而来,位置就这么被抢没了。

    而来晚的,以及从其他地方赶来的食客都只有排队等位了。

    食客们发现,除开换了个地方排队,还能坐下吃饭外,其他的好像没什么变化。

    齐梦婷和罗雨竹就是趁着周末休息,来给钟意捧场的,跟很多人一样,两人做好了钱包空空的准备,来之后知晓了价格不贵的惊喜后,哪怕那时前面还等着三百桌的客人,她们依旧毫不犹豫地选择了排队。

    就有一种,这么好的小老板她们怎么舍得不支持。

    虽然知道她们吃的菜跟之前不一样,不是小老板亲手炒的了,但小老板的徒弟们厨艺也不差啊,大家都挺理解的,这么多人,只靠小老板也不可能做得过来。

    而且之前在小吃街卖的价格,真配不上小老板的厨艺。

    大家看到楼上包厢的菜价,除了感叹有钱真好外,还觉得菜价可算配得上小老板的手艺了。

    其中也有人暗暗咬牙,要努力挣钱,争取能坐上包间,再吃一顿小老板亲手做的菜。

    尤其是那些他从来没在外面做过的,什么神仙鸭子、一品豆腐、冰糖扒蹄、松子鱼米还有什么佛跳墙满坛香之类的。

    只看菜名就觉得是神仙佳肴,不吃一顿实在枉来人间一趟。

    于是,去钟记包厢吃一顿就成了好多人的目标,引人发愤。

    齐梦婷二人也有此想法,从看完菜单就琢磨着要怎么做好本职工作让老板给她们升职加薪,以及抽空做个兼职,想办法攒钱了。

    不过一顿上万块的目标距离现在的她们还有些遥远,还是先吃楼下的平价菜吧。

    终于排到的二人被服务员引到三楼就座,菜是进来之前就点好的,溜rou段、锅塌豆腐、油爆虾,还有一个鱼丸汤。

    米饭不收钱,也不收餐具费,三菜一汤一共三百六十八。

    钟记可谓是相当人性化,知道客人想多吃几个菜,但又担心吃完浪费,所以直接推出了小份菜。

    门口的服务台还专门放了几道菜作为样品,让食客们知道小份跟大份的分量差距,让食客们根据胃口大小和人数做选择。

    小份菜比大份要便宜个十到三十的样子,不同的菜定价不同。

    等菜一上桌,两人对视一眼,立马觉得,她们肯定能解决完!

    各自冲着喜欢的菜伸出筷子,罗雨竹先夹的锅塌豆腐,豆腐切得大小薄厚均匀,煎得两面金黄还带了些脆感。这道菜是先煎后煮的,煮完再大火勾芡收汁,外面撒了香葱提味,她们要的是辣口,豆腐上还留了几个红椒圈,配色一下就变得鲜艳了。

    再加上还摆了下盘,看着也比之前在小吃街时买的豆腐金贵。

    当然,最主要的还是味道,这道菜吃的就是个外脆里嫩和入味儿,哪怕不是小老板做的,味道依旧让人惊艳。

    齐梦婷喜欢吃溜rou段,这道菜的做法是先炸后炒,溜rou段是先把猪rou切小块炸成酥rou,然后再裹上酱汁跟配菜一块儿炒,炒好收个汁就能出锅。

    这道菜放配菜跟酱汁都颇为讲究,酱汁不能太浓,尤其是颜色不能过黑,不然原本炸得金黄的rou段一裹酱汁就变得黑黢黢,直接影响了颜值。

    配菜不能放过早,跟rou段一样,不能被酱汁影响颜值。收汁时要注意不能让rou段跟配菜上挂太多汁,不然会显得黏糊,但也不能一点没有,否则就会看起来干巴。

    做菜就是这样,讲究个适量,具体适多少量端看厨子的安排了。

    先炸后炒的溜rou段外酥里嫩,跟锅塌豆腐虽然形容起来差不多,可口感却是截然不同的。

    猪rou紧实rou又鲜又香,rou段切得大小一块一口,牙齿一咬油就往外冒,不多,但正好能让你尝到那股猪油香。溜rou段是咸口,里面放了青椒却不辣,青椒断了生但没炒太软,还能吃到其本来的甘甜,是解腻的好搭配。

    各自都尝过第一口后,两人才相互对视了一眼,从彼此眼中和脸上都看出了满意的神色。

    齐梦婷先开口,“之前没吃过小老板做的溜rou段,不知道味道怎么样,但跟我在别处吃的比,味道超出太多了,这是我目前为止吃过的最好吃的溜rou段!”

    她一说完罗雨竹便立马开口:“这个锅塌豆腐也是,小老板之前没做过,因为要一块块地煎,比较麻烦。不过跟别家比,也是甩了他们好多条街!”

    “而且现在摆盘精致了很多,不像小老板之前摆摊时都是随便往打包盒里一铲,十分粗糙。还有这个环境,更是好出无数倍。总结下来,价格还是便宜,超级划算。”

    油爆虾和鱼丸汤她们还没尝,但已经吃到嘴的菜让她们确定这两样也不会差,味道上有保证。

    齐梦婷连连点头,反正没来亏。

    “唯一不好的是,这里少了很多可以聊天说话的人,也看不到小老板。”罗雨竹感慨了句,“好久没见小老板了,怪想他的。”

    齐梦婷道:“各有各的好吧,你看在这么好的环境里吃饭,心情都要愉快很多,而且非常适合拍照,今天朋友圈的图有了。”

    “说的也是,”罗雨竹笑了起来,拿出手机,“那先来上几张。”

    有得便有失,少了些烟火气,但多了精致和舒适,其实也不错。

    小老板总是要往前走的,不可能真的一辈子在小吃街摆摊,所以她们也得努努力,赚钱去楼上包间,继续吃他做的菜。

    小老板都已经拥有这么大的店铺了,作为他忠实的食客,她们也得跟上脚步才行。

    虽然不是追星,也不是粉丝,但却有一种相同的感觉,总归都得向前向上!

    ……

    不止楼下的食客们没见到钟意,楼上包间的人同样没见到。

    这里面有朋友、合作伙伴,有老顾客,还有一些慕名而来的新客人,基本都是想见见钟意的。