第79章
【噗哈哈哈哈哈哈哈！】 【楼上的笑吵到我的眼睛了！】 【节目组这和白送有什么区别？】 【有，他们扣了积分，虽然扣的都不多……】 【他们一下午捡海鲜兑换的积分，够他们来套三天的伙食了吧！】 【可能不止。】 【不行了，看见副导“绿”了的脸，我就控制不住自己的笑，肚子好痛！根本停不下来！】 【楼上的姐妹吃了炫迈吗？】 【这……广告……】 “不错，还贴心地给了制作方法！”食材是一道菜一道菜包好的，佘逸霖打开后就看见里面的制作说明书。 “这些菜还行，制作难度不高。”秦安然说。 余慕淮找到自己套到的柠檬鸡爪，看了看说明书，抬头：“璟哥哥，这个我可以做！简单！” “好。”白淮璟说。 “这里锅不够，我先回木屋里的厨房焯水吧？”余慕淮说。 “鸡爪要剪指甲，我来帮你。”白淮璟跟在余慕淮身后。 导演让分镜摄影师跟上他们。 【终于可以独处了，我来围观看看璟哥会做什么！】 【激动激动！】 【emmmm……真的就是给鸡爪剪指甲啊……】 【没意思，走了。】 余慕淮接好水，端给白淮璟看：“这么多水够吗？” 白淮璟点了点头：“再倒一点儿料酒，然后洗一点葱放进去，剥两颗蒜放进去。” 余慕淮照着做，做完以后，白淮璟的鸡爪指甲也剪完了。 用流水清洗了一下就丢进了锅里，然后盖上盖子。 余慕淮看了看制作说明：“要煮半个小时，那我先来准备其他调料吧！” “青红辣椒、香菜、蒜末，柠檬切片，白糖两勺，蚝油三勺，生抽八勺，老抽一勺，芝麻适量……” “璟哥哥，适量芝麻是多少？”余慕淮犯了难，他们没有称重的工具。 “看量吧，我们这里十斤鸡爪，用味碟一碟差不多了吧。”白淮璟说。 “哦哦！”余慕淮点点头，继续准备，“盐一勺，陈醋四勺，热油……还得要热油啊。” 白淮璟将另一个锅烧起：“这个我来。” “那我切柠檬片！”余慕淮将柠檬拿出来，用盐把表皮清洗干净，然后开始切片。 很快，柠檬切好了，余慕淮将所有调料放在一个大盆子里，然后挤了一些柠檬汁，让白淮璟将热油倒进去。 然后放在一旁备用。 余慕淮打开锅盖，将煮鸡爪煮出来的白沫用勺子弄出来，然后又盖上锅盖。 “这个锅还挺大的，十斤鸡爪子都能煮！”余慕淮说。 白淮璟点点头，能不大？小鱼儿的饭量，一般大小的锅，炒出来的菜量都太少了，不够吃。 等了十分钟左右，鸡爪差不多熟了，白淮璟找来一个漏勺，将鸡爪放入准备好的凉白开里，这样可以让鸡爪吃起来更有嚼劲。 泡了五分钟，再放入调好的小料里，带上厨房手套，将小料和鸡爪抓拌均匀，用保鲜膜包上。 余慕淮跑到外面，去问林植，借用他们家的冰箱，得到允许后，跑回来，和白淮璟将大盆端去林植和颜琦音的木屋。 “哎呀，这个放得下吗？”余慕淮看着冰箱和两人抬着的大盆子。 第61章 黄婆婆 “应该差不多，我们把两边门都打开看看。”白淮璟说。 两人将喃鳯装有柠檬鸡爪的盆子放在餐桌上，然后打开冰箱，将零散堆放的东西集中放好，留出一层的空间。 然后尝试性的放进去，结果刚刚好！ 一分不多一分不少。 “真好！差一点点都放不下！”余慕淮叉着腰说。 “好啦，我们出去看看，有什么需要帮忙的吧。”白淮璟洗干净手，擦干后，牵住余慕淮的手。 两人走出木屋，大家都在忙的热火朝天。 “白哥，你自己套中的菜，你自己来吧，我们忙不过来了。”姚琛邢说。 他套的最多，顾绒绒只能做一些切菜扒蒜的活儿，整个人忙到起飞！ 白淮璟这才想起来自己的食材。 食材：……我谢谢你！ 清炒时蔬和虾仁滑蛋，这两个菜简单。 白淮璟撸起袖子，大白菜清洗干净，然后用刀切。 余慕淮没事儿干了，蹲在白淮璟身边：“我有什么可以帮忙的吗？我有点儿无聊。” 白淮璟递给他一个大碗和十个鸡蛋：“麻烦小鱼儿帮我打鸡蛋吧。” 余慕淮有事儿干了，开心地站起来在桌子上有模有样地开始打鸡蛋。 “盐要用凉白开冲开，然后倒进去哦。”白淮璟提醒道。 “好的！”余慕淮应声。 炒时蔬很快，白淮璟一会儿就炒好了。 余慕淮还在不停地打鸡蛋。 “好啦，剩下的我来。”白淮璟伸手拿过大碗，“帮我把虾仁放进清水里煮熟好吗？” 余慕淮点点头，开始清洗剥好壳的虾仁，然后放进锅里煮。 白淮璟往打散的鸡蛋里加入花雕酒、水淀粉，充分搅拌之后，回头看着锅里的虾仁逐渐变成粉红色，然后用漏勺捞起，用厨房纸擦干水分，然后放入打散的鸡蛋中。 搅拌一会儿后，倒油下锅，很快一份虾仁滑蛋就做好了。